Labhróidh an t-alt seo faoi conas a théann aiste bia vegetarian i bhfeidhm ní hamháin ar shláinte, ach freisin ar an ngeilleagar agus ar an gcomhshaol. Feicfidh tú go mbeidh tionchar dearfach ag fiú laghdú simplí ar thomhaltas feola ar shaol an phláinéid.
Ar dtús, beagán faoi vegetarianism i gcoitinne:
1. Tá cineálacha éagsúla vegetarianism ann
Itheann vegetarians bianna plandaí go heisiach. Ní itheann siad aon táirgí ainmhithe, lena n-áirítear iasc, uibheacha, táirgí déiríochta agus mil.
Eisiatar vegans táirgí ainmhithe, ní hamháin i mbia, ach freisin i réimsí eile den saol. Seachnaíonn siad táirgí leathair, olann agus síoda.
Ligeann lacto-vegetarians táirgí déiríochta ina n-aiste bia.
Itheann veigeatóirí Lacto-ovo uibheacha agus táirgí déiríochta.
I measc veigeatóirí Pesco tá iasc ina n-aiste bia.
Itheann pola-vegetarians éanlaith chlóis mar sicín, turcaí agus lachan.
2. Níl snáithín i bhfeoil, éanlaith chlóis, bia mara agus bainne.
3. Cuidíonn aiste bia vegetarian a chosc
ailse, ailse drólainne
galair chroí
brú fola ard
cineál diaibéiteas 2
oistéapóróis
agus go leor leor eile…
4. Tá eolaithe na Breataine tar éis a fháil amach gur féidir le leibhéal IQ linbh a rogha a bheith ina vegetarian a thuar. I bhfocal, dá cliste an leanbh, is mó an seans go seachnóidh sé feoil sa todhchaí.
5. Tháinig vegetarianism ó na pobail Indiach ársa. Agus sa lá atá inniu ann tá níos mó ná 70% de veigeatóirí ar fud an domhain ina gcónaí san India.
Is féidir le vegetarianism an phláinéid a shábháil
6. ídíonn beathú ainmhithe feirme beagnach leath de sholáthar uisce na SA agus clúdaíonn sé thart ar 80% den limistéar saothraithe.
7. Sa bhliain 2006, chuir Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe tuarascáil ar fáil ag éileamh go ndéanfaí gníomhaíocht láithreach ar éifeachtaí dochracha an tréadachais ar an gcomhshaol. De réir na tuarascála, tá díghrádú talún, athrú aeráide, truailliú aeir agus uisce, dífhoraoisiú agus cailliúint bithéagsúlachta mar thoradh ar éifeachtaí an tréadachais.
8. Má fhéachann tú ar chéatadán na n-astuithe dramhaíola ó tháirgeadh feola domhanda, gheobhaidh tú
Astuithe CO6 2%.
Astuithe ocsaíde nítrigine 65% (a chuireann le téamh domhanda)
37% astuithe meatáin
64% astuithe amóinia
9. Gineann an earnáil beostoic níos mó astaíochtaí (i gcoibhéis CO2) ná mar a ghineann úsáid an iompair.
10. Tá táirgeadh 1 punt feola comhionann le táirgeadh 16 tonna gráin. Mura n-ith daoine ach 10% níos lú feola, ansin d'fhéadfadh an grán shábháilte beatha a thabhairt don ocras.
11. Tá sé léirithe ag staidéir ag Ollscoil Chicago go bhfuil athrú go dtí aiste bia vegetarian níos éifeachtaí chun astuithe carbóin a laghdú ná carr hibrideach a thiomáint.
12. Tá feoil dhearg agus táirgí déiríochta freagrach as beagnach leath de na hastuithe gáis cheaptha teasa ó réim bia ghnáth-theaghlach SAM.
13. Má chuirtear iasc, sicín agus uibheacha in ionad feoil dhearg agus bainne uair amháin sa tseachtain ar a laghad, laghdófar astaíochtaí díobhálacha de réir coibhéis na n-astaíochtaí ó charr a thiomáint 760 míle sa bhliain.
14. Laghdófar astuithe coibhéiseach le tiomáint 1160 míle in aghaidh na bliana ar aiste bia glasraí uair amháin sa tseachtain.
Ní miotas é téamh domhanda mar thoradh ar ghníomhaíocht dhaonna, agus ní mór a thuiscint go n-astaíonn an tionscal feola níos mó CO2 ná gach iompar agus gach monarchana eile ar domhan. Ní mór na fíricí seo a leanas a chur san áireamh:
Úsáidtear an chuid is mó de thalamh feirme le hainmhithe a bheathú, ní le daoine (bhí 70% de na hiarfhoraoisí san Amazon ag innilt).
An méid uisce a úsáidtear chun na hainmhithe a bheathú (gan trácht ar an éilliú).
Breosla agus fuinneamh a úsáidtear chun beatha ainmhithe a fhás agus a tháirgeadh
Fuinneamh a úsáidtear chun beostoc a choinneáil beo agus ansin a mharaítear, a iompar, a fhuaraithe nó a reoite.
Astaíochtaí ó fheirmeacha móra déiríochta agus éanlaithe clóis agus a gcuid feithiclí.
Níor cheart dearmad a dhéanamh go bhfuil dramhaíl duine a itheann ainmhithe difriúil ó chur amú bia plandaí.
Má tá cúram mór ag daoine ar an gcomhshaol agus má fheiceann siad fadhb an téimh dhomhanda, beidh siad níos éasca leis an aistriú go vegetarianism, in ionad dlíthe trádála carbóin a rith atá deartha chun an cúpla a shaibhriú amháin.
Sea, toisc gur fadhb mhór iad truailliú agus gáis cheaptha teasa. Ba cheart go gcuimseodh aon chomhrá faoi théamh domhanda an focal “vegetarian” agus gan labhairt faoi ghluaisteáin hibrideacha, bolgáin solais ardéifeachtúlachta, nó na contúirtí a bhaineann leis an tionscal ola.
Sábháil an phláinéid - téigh vegan!