Clár ábhair
3 bhealach chun cucumbers saillte éadrom a chócaráil i 5 nóiméad
Nílimid ag magadh: agus tú ag tiomáint chuig an láthair phicnice, déanfaidh an appetizer juicy é féin.
Tá na chéad glasraí séasúracha le feiceáil cheana féin in ollmhargaí agus margaí, agus cuireann cumhra na luibheanna úra gur mhaith leat gach rud a cheannach láithreach agus cucumbers crispy picilte a chócaráil. Tar éis an tsaoil, is é seo an sneaiceanna picnic is fearr agus éagsúlacht taitneamhach ar an mbord. D'inis speisialtóirí slabhra siopaí BILLA conas cucumbers den sórt sin a chócaireacht gan go leor ama a chur amú.
5 cleasanna sailleadh
Ar dtús ní mór duit cucumbers a cheannach. Nó, má tá tú an t-ádh úinéir ar do shuíomh féin, a bhailiú. Agus ansin lean na rialacha salainn is tábhachtaí:
- roghnaigh cucumbers beaga le pimples agus i gcónaí ar an méid céanna;
– Sula cócaireacht, soak na cucumbers in uisce fuar scagtha - cabhróidh sé seo leo fanacht láidir agus crispy;
– bearrtha na foircinn i gcónaí: cabhróidh sé seo le ham saillte a shábháil agus fáil réidh le níotráití;
- ná cuir go leor cucumbers i gcoimeádán amháin, nó caillfidh siad a n-airíonna crunchy;
– Teastaíonn aer ón sáile le coipeadh, mar sin ná dún an babhla nó an crúsca ró-dhian.
Ar ndóigh, is féidir aon cheann dár n-oidis a éagsúlú trí duilleoga darach, scáthanna fearthainne glasa anise nó tarragon a chur leis i dteannta le greens clasaiceach. Bí cinnte a stóráil réidh-déanta cucumbers i refrigerator.
Tábhachtach!Le haghaidh cócaireachta, is fearr salann garbh a ghlacadh, ach ní salann iodized.
Oideas 1. Cucumbers le siúcra
Comhábhair:
Cucumbers - 1 kg
Salann - 1 tbsp l.
Siúcra - 1 st. l.
Fínéagar (9%) - 1 tbsp. l.
Dill - 100 g
Gairleog - ceann
Piobar, peirsil agus soilire chun blas a chur air
Nighimid glasraí agus luibheanna go maith. Gearr na cucumbers i slices thart ar 0,7-1 cm tiubh agus iad a chur i sáspan. Gearr an dill (agus na greens eile go léir de réir do bhlas) agus cuir leis na cucumbers. Glanaimid an gairleog, brúitear é le taobh leathan scian, chop agus é a sheoladh chuig an bpanna. Cuir salann, siúcra agus fínéagar leis, meascán agus fág ar feadh 1,5-2 uair an chloig ag teocht an tseomra.
Tar éis na cucumbers a bheith sáithithe, is féidir leat iad a chur sa chuisneoir agus iad a thógáil amach díreach roimh ag freastal.
Oideas 2. Cucumbers i bpacáiste
Comhábhair:
Cucumbers - 1 kg
salann - 1 tsp..
Greens (dill, peirsil, i séasúr an tsamhraidh is féidir leat duilleoga currant, silíní nó horseradish a chur leis)
Piobar, duilleog bhá, paprika
Gairleoige - 2-3 clóibh
Nigh muid na cucumbers go maith, gearrtha amach na foircinn ar an dá thaobh agus gearrtar iad ina cheathrúna. Go mín chop an dill agus gairleog, é a chur le chéile leis an cucumbers i mála, cuir salann, duille bá, paprika agus piobar te. Measc gach rud ceart sa mhála, é a cheangal go scaoilte agus é a fhágáil i mbabhla ar feadh thart ar uair an chloig. Tar éis sin, ionas go mbeidh na cucumbers breá crispy, cuirimid iad chuig an gcuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.
Oideas 3. Cucumbers ar sóid
Comhábhair:
Cucumbers - 1 kg
Uisce mianraí súilíneach - 1 l
Dill agus gairleog chun blas a chur air
Salann - 2 tbsp l.
Mo cucumbers, gearrtha amach na foircinn ar an dá thaobh. Nigh agus tirim an dill, craiceann agus crush an garlic leis an taobh leathan de scian. Ag bun an choimeádáin cuirimid cuid den dill le gairleog, ansin na cucumbers, agus ansin an garlic agus an dill atá fágtha. Tuaslaig salann in uisce mianraí, líon cucumbers le luibheanna leis an sáile mar thoradh air. Más mian, is féidir an t-oideas a fhorlíonadh le blastanas ar bith chun blas a chur air. Clúdaigh na cucumbers go réidh le pláta nó clúdach agus fág in áit fhuar ar feadh lae.
Tá na cucumbers seo foirfe le haghaidh prátaí, éisc nó miasa feola. Ina theannta sin, is féidir iad a sheirbheáil le omelet nó a chur le sailéad, okroshka agus anlann, fiú le pizza.