7 leabhar faoi ghnó blasta
 

Chuir údar an bhlag léitheoirí móréilimh “Vaenn” Ksenia Sokulska, ar ár n-iarratas, liosta d’úrscéalta le chéile ina n-itheann na carachtair ní amháin iad féin, ach a chothaíonn daoine eile go sona sásta freisin.

 

Trátaí Glasa Rósta Fanny Flagg ag Stop Cafe

Tá an American Fanny Flagg ar cheann de na cócairí “ficsin” is cáiliúla, mar go bhfuil laochra a cuid leabhar sásta taitneamh a bhaint as milseáin, na h-oidis a chuireann an scríbhneoir i láthair go hionraic sa réamhfhocal lena saothair. Agus ní haon eisceacht í a “Trátaí Glasa” cáiliúla. Tá plota iomlán an úrscéil bhreacachan seo tógtha timpeall ar shaol laethúil bhaile beag bídeach Wisla Stop in Alabama. Taispeánann an scríbhneoir beagnach seasca bliain dá stair trí shaol baill de theaghlach mór cairdiúil na Treadgoods. Agus is é ceann de lárionaid an tsaoil seo ná caife beag, faoi chomhúinéireacht an wayward Iji - duine de iníonacha an teaghlaigh seo. Ar feadh na mblianta, beidh na Treadgoods, a gcairde agus a ngaolta ag tabhairt aghaidhe ar thubaistí, ar thragóid agus ar sonas. Ach cuideoidh an bialann beag, a thairgeann miasa traidisiúnta de stáit an deiscirt do chustaiméirí, leis na laochra fanacht ar snámh in amanna deacra agus fadhb an-neamhghnách amháin a réiteach.

 

Tairgeann Brandaí “Stadanna”:

* trátaí glasa friochta (is féidir leat blas a chur le anlann bainne freisin)

* císte cnó le síoróip arbhar

liamhás friochta in anlann spíosrach bunaithe ar chaife

 

The Secret Life of Bees le Sue Monk Kidd

Baineann úrscéal móréilimh Meiriceánach eile le téamaí cosúla, cé go dtarlaíonn a phríomhghníomhaíocht níos déanaí ná príomhimeachtaí The Green Tomatoes. Labhraíonn Sue Monk Kidd faoi na 1960idí agus idirdhealú ciníoch. Fásann Lily Owens dílleachta óg suas ina haonar, ag seachaint a hathair tíoránach. Ach éiríonn an saol lá dosháraithe, agus socraíonn Lily agus a nanny dubh Rosalyn rith as baile. Éiríonn níos fearr leis an smaoineamh amhrasach nuair a ghlacann na teifeach tearmann leis na deirfiúracha Bowright - Bealtaine, Meitheamh agus Lúnasa, arb iad na beachairí is cáiliúla sa cheantar iad. Ar an gcéad amharc, is úrscéal mall agus liriceach de thógáil é “The Secret Life of Bees”, a insíonn faoi fhás tapa linbh tréigthe. Agus ar an dara ceann agus gach ceann eile - is scéal beag é faoi ghrá, foighne agus mil.

Tairiscintí brandáilte deirfiúracha Bowright:

* an mil cáiliúil “Black Madonna”

* fianáin meala

* céir daite

 

Sarah Edison Allen “An Cailín a Shaothraíonn an Ghealach”

Tá a banríonacha san úrscéal cócaireachta Meiriceánach (agus is dócha gurb é Fenny Flagg an chéad cheann i measc daoine comhionann), agus tá banphrionsaí ann a bhfuil a réalta ag ardú le blianta beaga anuas. I measc na scríbhneoirí sin tá Sarah Edison Allen, a bhfuil a húrscéalta mar chineál droichid idir prós an Flagg chéanna agus, abair, Alice Hoffman - tá go leor drámaíochta teaghlaigh acu, rómánsaíocht, bia blasta, dathanna ó dheas agus ciúin agus dofheicthe don nocht charms súl. Insíonn a tríú leabhar, The Moon-Hunting Girl, scéal dhá banlaoch agus baile beag. Tagann Emily, cailín sna déaga, go baile dúchais a máthar, áit nach raibh sí riamh, agus téann sí i dtaithí ar chónaí le seanathair strainséir - réalta áitiúil. Cuirtear iallach ar Julia Winterson filleadh ar Mellaby, ar éalaigh sí as nuair a bhí sí óg, chun bainistíocht bhialann barbeque a tuismitheoirí a ghlacadh ar láimh. Is é an t-aon rud atá tábhachtach agus go pointe áirithe “galar” Julia féin ná feoil, ach milis. Is milseogra den scoth í, cé go bhfeiceann sí a tallann uaireanta mar mhallacht.

Tairiscintí brandáilte Julia:

* fáilte roimh pie úll le subh

* císte traidisiúnta ó dheas “Red Velvet”

* Císte cromáin le anann, bananaí agus pecans

 

Uwe Timm “Ispíní Curaí a Thógáil”

Scríobhadh go leor daoine lasmuigh de Mheiriceá faoi leabhair searbh milis faoi bhia, a nochtann scéal na n-amanna crua agus na gcinniúintí casta daonna i ndáiríre. Ceann de na húrscéalta is gile den chineál seo is ea saothar an Uwe Timm Gearmánach, a insíonn cá as a d’fhéadfadh an speisialtacht cáiliúil Hamburg teacht. Sna laethanta deireanacha d’Aibreán 1945, socraíonn Hermann Bremer: dóthain, ní rachaidh sé chun cogaidh a thuilleadh, atá críochnaithe cheana féin, ach leanann sé ag tabhairt beatha daoine eile leis. Éiríonn leis an bhfásach dul i bhfolach i dteach Frau Bruecker, a bhí ina chónaí uair amháin ag díol bia gasta sráide. Rinne an Ghearmáin caipitliú, tháinig Hamburg ar ais go han-mhall tar éis tonn na buamála deiridh, agus smaoinigh Frau Lena go fíochmhar ar cad ba cheart a thuilleamh sna hamanna ocracha seo. Cúpla beart nach bhfuil an-dlíthiúil, botún amháin beagnach - agus ceapann bean ghnó a rugadh mias aisteach.

Tairiscint bhranda Lena Brucker:

* ispíní le anlann curaí.

 

Melinda Nagy Abonyi “Tógann colúir amach”

B’fhéidir nach bhfuil cuma chomh drámatúil ar dtús ar leabhar eile faoi theifeach, cogadh, agus gnóthas beag teaghlaigh. Is oibrí imirceach tipiciúil é teaghlach Košić: ar dtús bhog na tuismitheoirí go dtí an Eilvéis, ansin tógadh an iníon, agus anois oibríonn an teaghlach ar fad ar mhaithe leis an todhchaí. Faoi dheireadh, is fíor an aisling ba mhó a thaitin leis an Uasal agus le Bean Kosic - dhíol úinéirí an chaifé “Corn an Domhain” gnó dóibh, ag dul ar scor. Anois beidh an saol ceart i ndeireadh na dála - tá muinín ag an nglúin is sine. Ní shíleann ach na cinn is óige - Nomi agus Ildi - gurb é barista agus freastalaí an post is fearr atá acu, fiú má dhéanann a dteaghlach é féin. Idir an dá linn, ansin, sa bhaile, tá an cogadh ag teacht chun cinn. Toisc gur tharla sé cheana gur tháinig Ungáirigh Košice go tír aisling na cobhsaíochta ón tSeirbia.

Brandaí an chaifé “Corn an Domhain”:

* caife de réir oideas an Uasail Kosic

* goulash Fhéile

stobhach laofheoil le prátaí friochta

 

Jojo Moyes “An Cailín a D’fhág tú”

Tá dhá scéal-líne san úrscéal a d’fhoilsigh an Sasanach Jojo Moyes le déanaí. Is melodrama cúirte cáineadh ealaíne nua-aimseartha. Ach go stairiúil baineann sé leis an gcaoi ar mhair na Francaigh le linn fhorghabháil na Gearmáine le linn an Chéad Chogaidh Dhomhanda. Tá Sophie agus Ellen ag iarraidh slacht a chur ar bhealach éigin in óstán an teaghlaigh, cé nár seirbheáladh an bia sa bhialann áitiúil le bliain go leith - níl go leor bia ann dó sin. Mar sin féin, ní dhúnann na deirfiúracha an Rooster Dearg, toisc gur asraon do mhuintir na háite an beár, áit ar féidir leat do theaghlach a chuimilt. Ach go dtí go gcinneann an ceannasaí go n-íosfaidh oifigigh na Gearmáine na deirfiúracha cócaireachta as seo amach. I mbaile beag, ní thuigfear toiliú éigeantach na ndeirfiúracha. Ach tá an fhriotaíocht difriúil.

Cuireann an chuideachta Sophie Lefebvre ar fáil:

* sicín friochta in anlann trátaí

lacha friochta le slisní oráiste agus sinséar stánaithe

* Píóg úll

 

Joan Harris “Seacláid”

Má luann muid na scríbhneoirí Sasanacha a thugann mórán airde ar an téama cócaireachta, ní féidir linn ainm Joan Harris a chailleadh. Tá a húrscéal “míleata” dóite ag an údar réalta - “Cúig cheathrú oráiste”. Ach is é an saothar is cáiliúla atá aici ná scéal draíochta faoi bharra seacláide agus a siopa beag. Lá earraigh amháin, osclaíonn Viana Rocher agus a hiníon Anuk comhlaí foirgneamh tréigthe i gcroílár Lanskne-Su-Tann. Deisiúcháin thapa, go leor oibre agus scil - agus anois ar an mbaile, a bhfuil a shaol ag teacht timpeall an tséipéil, osclaítear siopa candy - áit pheaca agus temptation. Níl sé éasca d’áitritheoirí Lanskne dul i dtaithí ar a leithéid de nuálaíocht. Ach tá tallann ag Viana - tá a fhios aici i gcónaí cé na milseáin is fearr a thaitneoidh le gach ceann dá custaiméirí.

Tairiscintí branda an stóir “Heavenly Almonds”:

* mendiants - seacláidí beaga le zest, almóinní agus rísíní

* croíthe aibreog

* lucha siúcra.

Leave a Reply