Conas a dhéanann beacha mil?
Is leacht milis é neachtar atá i bláthanna, a bhailíonn beach le proboscis fada. Stórálann na feithidí neachtar ina bholg breise, ar a dtugtar an goiter meala. Tá neachtar an-tábhachtach do bheacha, mar sin má fhaigheann beach amháin foinse shaibhir neachtar, is féidir léi é seo a chur in iúl don chuid eile de na beacha trí shraith damhsaí. Tá pailin chomh tábhachtach céanna: tá na gráinníní buí a fhaightear i bláthanna saibhir i bpróitéiní, lipidí, vitimíní agus mianraí agus is foinse bia iad do bheacha. Stóráiltear an pailin i cíora folmha agus is féidir é a úsáid chun “arán beacha” a dhéanamh, bia coipthe a dhéanann feithidí tríd an bpailin a thaisiú.
Ach bailítear an chuid is mó den bhia trí shealgaireacht. Cé go mbíodh beacha ar fud an bhláth ag bailiú pailin agus neachtar, athraíonn próitéiní speisialta (einsímí) ina bholg meala comhdhéanamh ceimiceach an neachtair, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach.
Nuair a fhilleann beach ar a coirceog, cuireann sí an neachtar ar aghaidh chuig beach eile trí burping, agus is é sin an fáth a dtugann cuid acu “vomit bee” ar mhil. Déantar an próiseas arís agus arís eile go dtí go dtéann an neachtar isteach sa chíor mheala, arna iompú isteach i leacht tiubh saibhir in einsímí gastrach.
Caithfidh na beacha oibriú fós chun an neachtar a iompú ina mhil. Úsáideann na feithidí díograiseacha a gcuid sciatháin chun an neachtar a “insíothlú”, ag cur dlús leis an bpróiseas galú. Nuair a bhíonn an chuid is mó den uisce imithe ón neachtar, faigheann na beacha an mil ar deireadh. Séalaíonn na beacha na cíortha meala le táil as a n-bolg, a chruann isteach i gcéir bheach, agus is féidir an mil a stóráil ar feadh i bhfad. Ar an iomlán, laghdaíonn na beacha cion uisce an neachtair ó 90% go 20%.
De réir Scientific American, is féidir le coilíneacht amháin thart ar 110 kg neachtar a tháirgeadh - figiúr suntasach, toisc nach dtáirgeann formhór na bláthanna ach braon beag neachtar. Éilíonn gnáthphróca meala milliún ionramhálacha beach. Is féidir le coilíneacht amháin idir 50 agus 100 próca meala a tháirgeadh in aghaidh na bliana.
An dteastaíonn mil ó bheacha?
Chuir beacha go leor oibre isteach chun mil a dhéanamh. De réir BeeSpotter, tá an meánchoilíneacht comhdhéanta de 30 beacha. Creidtear go n-úsáideann beacha 000 go 135 lítear mil gach bliain.
Is é an phailin príomhfhoinse bia na beacha, ach tá mil tábhachtach freisin. Úsáideann beacha oibrithe é mar fhoinse carbaihiodráití chun tacú le leibhéil fuinnimh. Itheann drones fásta mil freisin le haghaidh eitiltí cúplála agus tá sé riachtanach d’fhás larbha.
Tá tábhacht ar leith ag baint le mil sa gheimhreadh, nuair a thagann na beacha oibrithe agus an banríon le chéile agus déanann siad an mil a phróiseáil chun teas a ghiniúint. Tar éis an chéad sioc, imíonn na bláthanna go praiticiúil, agus mar sin bíonn mil ina fhoinse bia ríthábhachtach. Cuidíonn mil leis an gcoilíneacht a chosaint ón bhfuacht. Gheobhaidh an choilíneacht bás mura bhfuil go leor mil ann.
daoine agus mil
Tá mil mar chuid de réim bia an duine leis na mílte bliain.
Scríobh Alyssa Crittenden, éiceolaí agus antraipeolaí cothaitheach in Ollscoil Nevada, faoi stair bhia na meala ag an duine san iris Food and Foodways. Téann pictiúir carraige a thaispeánann cíortha meala, sceach bheacha agus bailiú na meala siar 40 bliain agus fuarthas iad san Afraic, san Eoraip, san Áise agus san Astráil. Díríonn Crittenden ar raon fianaise eile gur ith daoine luatha mil. Is eol go n-itheann príomhaigh cosúil le babúin, macaques, agus gorillas mil. Creideann sí “gur dócha go raibh na hominids luatha chomh cumasach céanna ar a laghad chun mil a bhaint”.
Tacaíonn Science Magazine leis an argóint seo le fianaise bhreise: Téann hieroglyphs na hÉigipte a thaispeánann beacha siar go dtí 2400 R.Ch. e. Fuarthas céir bheach i bpotaí cré 9000 bliain d'aois sa Tuirc. Fuarthas mil i dtuamaí na hÉigipte de na pharaohs.
An bhfuil mil vegan?
De réir The Vegan Society, “is slí beatha é veganism ina ndéanann duine iarracht gach cineál dúshaothraithe agus cruálachta ar ainmhithe a eisiamh, a mhéid is féidir, lena n-áirítear bia, éadaí nó aon chríche eile.”
Bunaithe ar an sainmhíniú seo, ní táirge eiticiúil é mil. Áitíonn cuid acu go bhfuil mil a tháirgtear ar bhonn tráchtála mí-eiticiúil, ach go bhfuil sé ceart go leor mil a ithe ó ghreamaitheacha príobháideacha. Ach creideann The Vegan Society nach vegan aon mhil: “Déanann beacha mil do bheacha, agus déanann daoine faillí ina sláinte agus ina saol. Téann bailiú na meala in aghaidh an nóisean de veganism, a fhéachann le deireadh a chur ní amháin cruálacht, ach freisin dúshaothrú.
Ní hamháin go bhfuil mil riachtanach chun go mairfidh an choilíneacht, ach is tasc am-íditheach é freisin. Tugann an Cumann Vegan dá aire go dtáirgeann gach beach thart ar an dóú cuid déag de thaespúnóg meala ina saolré. Is féidir dochar a dhéanamh don choirceog freisin má bhaintear an-mil ó bheacha. De ghnáth, nuair a bhailíonn beachairí mil, cuireann siad ionadach siúcra ina ionad, nach bhfuil na riandúile atá riachtanach do bheacha ann.
Cosúil le beostoc, póraítear beacha freisin ar mhaithe le héifeachtacht. Mar gheall ar an linn géine a eascraíonn as roghnú den sórt sin tá an choilíneacht níos so-ghabhálaí i leith galair agus, mar thoradh air sin, díothú ar scála mór. Is féidir le galair a tharlaíonn de bharr róphórú scaipeadh go pailneoirí dúchasacha ar nós bumblebee.
Ina theannta sin, maraítear coilíneachtaí go rialta tar éis an fhómhair chun costais a laghdú. Gearrtar sciatháin bheacha banríona, a fhágann an choirceog de ghnáth chun coilíneachtaí nua a thosú.
Bíonn fadhbanna eile le sárú ag beacha freisin, mar shampla cliseadh an choilíneachta, oll-mhúchadh mistéireach na beacha a bhaineann le lotnaidicídí, strus iompair, agus eile.
Má tá tú vegan, is féidir mil a chur in ionad. Chomh maith le milsitheoirí leachtacha cosúil le síoróip maple, mil dandelion, agus síoróip dáta, tá meala vegan ann freisin.