Pancóga le huachtar géar, subh, bainne comhdhlúite, mil… Cé nach bhfuil grá acu? Go háirithe má tá a fhios agat conas iad a chócaráil go breá tairisceana, clúmhach agus an-bhlasta. Tar éis an tsaoil, ní rún é go mbíonn na daoine plump capricious seo an-tanaí go minic, rud atá níos measa fós - diana agus go hiomlán neamh-mhealltach. Cad iad na rúin a bhaineann le fritters foirfe?
1. Chun na pancóga a ullmhú, bain úsáid as plúr cruithneachta criathraithe. Más fearr leat meascán de chineálacha éagsúla plúir a úsáid, coinnigh i gcuimhne gur chóir go mbeadh an cion cruithneachta níos airde i gcónaí.
2. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht ag an taos pancóg cosúil le huachtar géar tiubh, gan sileadh ón spúnóg agus gan titim i gcnapshuim, síneadh le ribín tiubh, agus an cruth a choinneáil sa phain agus gan a scaipeadh.
3. Lig don taos ullmhaithe scíth a ligean ar feadh 15 nóiméad, mar sin déanfaidh an sóid aráin nó an púdar bácála gníomhachtú go hiomlán agus cuirfidh sé aer leis an taos, agus cuirfidh sé, ar a seal, fluffiness leis an táirge críochnaithe.
4. Ná corraigh an taos críochnaithe i mbabhla, coinnigh boilgeoga ocsaigine a oiread agus is féidir.
6. Cuir na pancóga i bpanna friochadh téite go maith le ola glasraí, agus ansin an teas a laghdú agus bácáil thar teas íseal faoin gclúdach.
7. Nuair a fhaigheann an bun dath órga, agus poill le feiceáil ar an dromchla, cas na pancóga thairis agus bácáil ar an taobh eile.
Bon appetit agus pancóga lush!