9 réalta bia amh agus an chaoi ar éirigh leo saineolaí a fháil

I dteannta le gach cineál glasraí agus torthaí, cuimsíonn aiste bia bia-eolaithe amh cnónna, olaí glasraí fuar-bhrú, torthaí triomaithe agus fiú gránaigh, ach déantar iad a ithe tar éis péacadh. Creideann bia-eolaithe amh gur ar an mbealach seo a chaomhnaítear an luach cothaitheach is mó sna táirgí. Rud eile dá n-argóintí ná nach raibh daoine san am ársa ag ithe bia friochta agus cócaráilte agus nár ith siad feoil agus iasc.

Tá roghanna éagsúla ann le haghaidh aiste bia bia amh. Mar shampla, itheann lucht leanúna aiste bia bia amh omnivorous gach rud - iasc, feoil, agus táirgí déiríochta, ach caithfidh sé seo go léir a bheith amh. Ceadaíonn veigeatóirí amh iad féin bainne agus uibheacha amh. Mar sin féin, cloíonn an chuid is mó de na bia-eolaithe amh le srianta dochta: gan aon fheoil, iasc nó bainne, bianna atá bunaithe ar phlandaí amháin. Is fíor, is beag duine cáiliúla a théann ar aiste bia amhbhia a chloíonn leis na rialacha dochta sin.

Creidtear gurbh é Demi Moore a bhunaigh an aiste bia bia amh i Hollywood. Tá an t-aisteoir cinnte gurb é an córas cothaithe seo a ligeann di a áilleacht a chothabháil.

Cuimsíonn aiste bia Moore manglam de 10 trátaí, agus cuireann sí sú silíní reoite in ionad milseáin gan siúcra. Ag an am céanna, ní dhiúltaíonn an t-aisteoir bia de bhunadh ainmhíoch, ach itheann sé é gan chóireáil teasa.

Mar shampla, don bhricfeasta, is féidir le Demi sailéad torthaí a ithe, don lón - carpaccio mairteola le glasraí, don dinnéar - glasraí agus sushi gan rís. Agus é seo go léir nite síos le go leor sú trátaí.

Agus rún amháin eile - cuirtear piobair chili leis na táirgí, rud a ligeann do mheitibileacht a bhrostú agus, dá réir sin, dó saille.

In ainneoin go raibh an t-aisteoir cáiliúil ar ár liosta, ní féidir í a ghairm fós mar bhiaisteoir amh clasaiceach. Itheann sí an chuid is mó de na táirgí amh. Chomh maith le cnónna, síolta, glasraí agus torthaí, itheann Jolie leite sáithithe in uisce le mil agus torthaí. Mar sin féin, ní dhiúltaíonn sí próitéin ainmhíoch agus itheann sí sicín nó iasc, steamed nó bácáilte i scragall cúpla uair sa tseachtain. Ligeann an t-aisteoir di féin iógart beagmhéathrais agus cáis teachín, anraithí glasraí fuara, mar shampla gazpacho, agus gach cineál tae nach féidir a ghrúdú gan fiuchphointe uisce.

Mar gheall ar na nuances seo sa réim bia, ní aithníonn bia-eolaithe cinnte an t-aisteoir mar a n-aisteoirí féin. Molann Jolie duit dul isteach sa réim bia bia amh de réir a chéile, ag socrú laethanta troscadh duit féin ar ghlasraí agus ar thorthaí. Chomh maith leis sin, tairgeann an t-aisteoir éisteacht le mianta a colainne.

Tá an t-amhránaí agus an t-aisteoir, dar leis, ag cleachtadh vegetarianism le breis agus 20 bliain. Ó am go ham, áfach, imíonn sé ón gcóras cumhachta roghnaithe.

Mar shampla, nuair a tairgeadh ról Mark Chapman dó, marú John Lennon, b’éigean do Jared téarnamh go mór, ní gan cabhair ó phróitéiní agus carbaihiodráití a bhí cócaráilte go sainiúil. Tar éis scannánú, shocraigh Jared dul ar ais i gcruth le réim bia bia amh. Thosaigh sé ag ithe cnónna, caora, agus bianna amha eile gan salann.

Le déanaí, is gnách go mbíonn Jared Leto andúil sa torthúlacht mar a thugtar air: is cineál aiste bia bia amh é seo, nuair nach n-ithetar ach torthaí.

Le linn agallaimh, is minic a fheictear é le bananaí nó tangeríní. Ar mhaithe le ról sa scannán, áfach, bíonn sé réidh uaireanta chun prionsabail a íobairt agus tuinnín a ithe, ach ar cheamara amháin agus ar mhaithe leis an ealaín amháin.

Tá sé deacair an bia-aisteoir clasaiceach clasaiceach a ghlaoch - ní chloíonn Uma Thurman leis an gcóras bia seo an t-am ar fad. Úsáideann sí é mar cheann dá cuid aistí bia go leor, cé go n-itheann sí bianna amha go minic agus go rialta.

De réir an aisteora, bhí sé an-deacair di dul i dtaithí ar bhia amh. Ach nuair a ghlac sí páirt, thaitin sé go mór léi.

Murab ionann agus vegans, itheann Thurman, le linn na dtréimhsí nuair a théann sé ar aiste bia “amh”, ní amháin bianna plandaí, mar shampla torthaí triomaithe agus gránaigh sprouted, ach feoil amh freisin.

Tháinig an t-aisteoir chun bheith ina bia-amhábhar tar éis di úrscéal Jonathan Safran Foer, Eating Animals, a léamh. Ina theannta sin, de réir Portman, thaitin aiste bia Demi Moore léi.

Fíor, níor fhan Natalie Portman mar bhia-amh ach roimh an toirchis. Chomh luath agus a thuig sí go raibh sí ag súil le leanbh, shocraigh sí aistriú chuig vegetarianism. Bhraith an t-aisteoir go dteastaíonn bainne, im agus uibheacha ón gcorp, agus níor shéan sí iad féin. Bhí eagla uirthi nach mbeadh an leanbh in ann dóthain vitimíní a fháil le haghaidh forbartha. Mar sin féin, is féidir go bhfillfidh Portman ar an réim bia bia amh.

Chuir lucht aitheantais ina luí ar an aisteoir cáiliúil a bheith ina vegetarian nuair a bhí sé 24 bliana d’aois. Lig an t-athrú ar aiste bia, de réir Harrelson, dó fáil réidh lena fhadhbanna sláinte.

Níos déanaí, d'éirigh an réalta Hollywood andúile d'aiste bia bia amh. Saothraítear an chuid is mó de na táirgí a itheann an t-aisteoir ar a fheirm éiceolaíoch ar oileán Haváís Maui.

Is é aiste bia Harrelson torthaí, glasraí agus cnónna den chuid is mó. Déanann an t-aisteoir airgead maith freisin ar a chiontuithe - is comhúinéir é ar bhialann vegan agus an chéad ghairdín beorach orgánach ar domhan.

Tháinig an t-aisteoir ina vegetarian ag aois níos luaithe ná Madonna, ag aois 12. Bhí sí spreagtha ag an leabhar céanna le Natalie Portman, Eating Animals, chun bogadh i dtreo aiste bia bia amh. Thairis sin, tháinig sí chun bheith ina trodaire gníomhach ar son cearta ár ndeartháireacha níos óige.

Itheann Hathaway glasraí agus torthaí, agus is breá leis brocailí go háirithe. Cuireann sí anlann jalapeno lena miasa. San oíche, ólann an t-aisteoir dhá spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise. Cuireann sé deireadh le tocsainí a dhíchur ón gcorp agus feabhsaíonn sé riocht an chraiceann.

Tugann an t-amhránaí faoina réim bia go réasúnach. Roinnt blianta ó shin, d’éirigh sí feoil, sicín agus iasc agus tháinig sí chun bheith ina vegetarian. Cuireann sí a miasa ar Instagram agus cuireann sí oidis ar fáil fiú. Maidir le Casanova, ní córas bia buan é aiste bia bia amh. Athraíonn sí dó i rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn an t-uasmhéid cothaithigh i dtorthaí agus i nglasraí.

Is breá leis an amhránaí anraithí pumpkin, spionáiste agus cóilis cumaiscthe. Ina aiste bia freisin tá sailéid soilire, avocado, cairéid, leitís agus suluguni, séasúraithe le spíosraí coimhthíocha. Ag an am céanna, is breá le Casanova tae sinsir, tae pu-erh, caife agus seacláid, mar sin ní féidir leat glaoch uirthi mar bhia-eolaí cinnte.

I mo chás, tharla gach rud de réir a chéile. Ar dtús, d'éirigh mé as feoil dhearg a ithe, ansin sicín, uibheacha, iasc, ansin - ó tháirgí déiríochta. Agus sa deireadh aistrigh mé go dtí aiste bia bia amh. Is é an príomh-rún ná nár cheart duit féin a theorannú d'aon ghnó: ach éisteacht le do chorp agus diúltú na táirgí sin nach bhfuil de dhíth air. Tá a fhios agam cén táirge agus go beacht conas a théann sé i bhfeidhm ar mo chorp. Más rud é nach bhfuil feoil maith dom, ansin cén fáth a ithe cad atá olc? Is táirge tocsaineach é a éillíonn an comhlacht. Do dhuine ar bith atá ag smaoineamh ar athrú chuig aiste bia bia amh, molaim The China Study le Colin agus Thomas Campbell a léamh. Stop a lán daoine a bhfuil aithne agam orthu ag ithe feola tar éis é a léamh.

Tá laethanta troscadh an-úsáideach freisin, nuair a fhaigheann an corp cothaithigh i rith an lae ó bhianna sláintiúla nach bhfuil siúcra, plúr iontu agus nach bhfuil friochta. Mar thoradh air sin, tar éis laethanta den sórt sin, d’fhéadfadh nósanna blas athrú. Molaim do mhaidin a thosú le gloine sú glas brúite as úll, cúcamar, soilire, spionáiste agus aol. Glanann a lán daoine sláintiúla a gcorp go tréimhsiúil le súnna díthocsainithe fuarbhrúite. Mar sin féin, má tá aon ghalair ann, mar shampla, fadhbanna leis an briseán nó othrais bholg, ansin moltar an sú a chaolú le huisce aon go trí. Ar aon chuma, iontógáil fadtéarmach súnna, mar shampla, laistigh de lá nó dhó, is fearr tosú ach tar éis dul i gcomhairle le dochtúir. “