Torthaí beag, ubhchruthach ón teaghlach citris, tá méid cothrom sláinte ag an kumquat, cé nach torthaí coitianta é. Tógadh é ar dtús sa tSín, ach inniu tá sé ar fáil áit ar bith ar domhan. Tá torthaí iomlán an kumquat inite, lena n-áirítear an craiceann. Tá Kumquat ard i frithocsaídeoirí cosúil le vitimín A, C, E agus phytonutrients a chosnaíonn i gcoinne damáiste radacach saor in aisce. Tá 100 g de kumquat 43,9 mg de vitimín C, is é sin 73% den liúntas laethúil molta. Dá bhrí sin, tá na torthaí den scoth mar chosc ar slaghdáin agus fliú. Laghdaíonn úsáid kumquat leibhéal na colaistéaról agus tríghlicrídí san fhuil. Cuireann sé seo chun cinn sreabhadh fola chuig an néarchóras agus laghdaíonn sé an baol stróc agus taom croí. Tá Kumquat saibhir i bpotaisiam, Omega 3 agus Omega 6, atá an-tábhachtach do shláinte chardashoithíoch. Tá mangainéis, maignéisiam, copar, iarann agus aigéad fólach atá i láthair i kumquat riachtanach chun cealla fola dearga a tháirgeadh. Ina theannta sin, cuireann vitimín C ionsú iarainn ag an gcomhlacht chun cinn. Is foinse iontach ribeaflaivin iad Kumquats, atá riachtanach le haghaidh meitibileacht carbaihiodráití, próitéiní agus saillte. Mar sin, soláthraíonn sé fuinneamh tapa don chomhlacht. Tá na torthaí saibhir i carbaihiodráití agus calraí freisin. Mar a luadh thuas, tá craiceann an kumquat inite. Tá go leor blátholaí, limonene, pinene, caryophyllene ann - níl iontu seo ach cuid de na comhpháirteanna cothaitheacha den chraiceann. Ní hamháin go gcuireann siad cosc ar fhorbairt cealla ailse, ach tá ról suntasach acu freisin i gcóireáil gallstones, chomh maith le hairíonna sruthán croí a mhaolú.
2022-11-11