Comhábhair Éagsúla Stíl na hÁise
| ubhthoradh | 1.0 (píosa) |
| scuaise | 1.0 (píosa) |
| piobar dearg milis | 6.0 (píosa) |
| trátaí | 6.0 (píosa) |
| oinniún | 6.0 (píosa) |
| piobar dubh | 1.0 (teasspúnóg) |
| salann tábla | 4.0. XNUMX (gram) |
| ola síolta cadáis | 100.0. XNUMX (gram) |
| plúr cruithneachta, an chéad ghrád | 6.0 (spúnóg bhoird) |
Modh ullmhúcháin
Scamh na eggplants agus zucchini agus gearrtha i slisníní tanaí iad, rollaigh isteach plúr agus Fry in ola te go dtí go donn órga. Déan an oinniún, na trátaí agus na piobair clog a chopáil go mín. Leag i sraitheanna i sáspan domhain, eggplants, oinniúin, piobair, zucchini, trátaí, srl. Séasúr le salann, piobar agus suanbhruith ar feadh thart ar tríocha nóiméad. Freastal le rís.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 77.7 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2167 g |
| Próitéiní | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 2.3% | 5429 g |
| Saillte | 5 g | 56 g | 8.9% | 11.5% | 1120 g |
| Carbaihiodráití | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 4.2% | 3042 g |
| aigéid orgánacha | 8.4 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 9.7% | 1333 g |
| uisce | 80.8 g | 2273 g | 3.6% | 4.6% | 2813 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 400 µg | 900 µg | 44.4% | 57.1% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitimín B4, choilín | 4.5 mg | 500 mg | 0.9% | 1.2% | 11111 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 11.4 µg | 400 µg | 2.9% | 3.7% | 3509 g |
| Vitimín C, ascorbach | 13.9 mg | 90 mg | 15.4% | 19.8% | 647 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 4.6 mg | 15 mg | 30.7% | 39.5% | 326 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.6 µg | 50 µg | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.7324 mg | 20 mg | 3.7% | 4.8% | 2731 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 195.9 mg | 2500 mg | 7.8% | 10% | 1276 g |
| Cailciam, Ca. | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.9% | 6536 g |
| Sileacan, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Maignéisiam, Mg | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 4.1% | 3150 g |
| Sóidiam, Na | 12.9 mg | 1300 mg | 1% | 1.3% | 10078 g |
| Sulfar, S. | 15.8 mg | 1000 mg | 1.6% | 2.1% | 6329 g |
| Fosfar, P. | 25.3 mg | 800 mg | 3.2% | 4.1% | 3162 g |
| Clóirín, Cl | 146.5 mg | 2300 mg | 6.4% | 8.2% | 1570 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 148.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 56.2 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 5.7 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| Iaidín, I. | 1.1 µg | 150 µg | 0.7% | 0.9% | 13636 g |
| Cóbalt, Co. | 2.3 µg | 10 µg | 23% | 29.6% | 435 g |
| Mangainéis, Mn | 0.1423 mg | 2 mg | 7.1% | 9.1% | 1405 g |
| Copar, Cu | 57.1 µg | 1000 µg | 5.7% | 7.3% | 1751 g |
| moluibdín, Mo. | 3 µg | 70 µg | 4.3% | 5.5% | 2333 g |
| Nicil, ni | 3.6 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.4 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 89.4 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 1 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 9 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.3% | 44444 g |
| Chrome, Cr | 1.9 µg | 50 µg | 3.8% | 4.9% | 2632 g |
| Sinc, Zn | 0.2489 mg | 12 mg | 2.1% | 2.7% | 4821 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 3.5 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 3.4 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 77,7 kcal.
Stíl Éagsúil na hÁise saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 44,4%, vitimín C - 15,4%, vitimín E - 30,7%, cóbalt - 23%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
CALORIES AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Stíl Éagsúil na hÁise PER 100 g
- 24 kCal
- 24 kCal
- 26 kCal
- 24 kCal
- 41 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 329 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 77,7 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Stíl na hÁise Éagsúla, oideas, calraí, cothaithigh