Ealaín na hAstráile

Tá ealaín chomhaimseartha na hAstráile coimhthíocha, bunaidh agus éagsúil. Agus kaleidoscope iomlán de miasa croíúla, sláintiúla agus thar a bheith blasta a tugadh ó bheagnach gach cearn den domhan agus ag maireachtáil go síochánta ar an mór-roinn chéanna leis na céadta bliain.

Suimiúil go leor, ba é stair na tíre féin a shocraigh traidisiúin chócaireachta na hAstráile, ar an gcéad dul síos. Ar dtús, bhí aborigines ina gcónaí ar an talamh seo. Is beag atá ar eolas faoi a gcuid nósanna itheacháin. Ach le himeacht aimsire, thosaigh inimircigh ó gach cearn den domhan le feiceáil anseo, a thug píosaí dá dtír dhúchais leo, bealach amháin nó bealach eile. Ina measc bhí oidis do na miasa is fearr leat.

Tá daonra na hAstráile thart ar 23 milliún inniu. Is Eorpaigh an chuid is mó díobh. Ina measc tá na Breataine, na Fraince, na Gréagaigh, na Gearmánaigh, na hIodálaigh agus ionadaithe ó náisiúntachtaí eile. Ina theannta sin, tá a lán daoine ón Áise, an Rúis, Meiriceá, agus oileáin aigéanacha san Astráil. I dteaghlach gach duine acu, tugann siad ómós dá dtraidisiúin chócaireachta dúchasacha, gan ach iad a oiriúnú do na dálaí atá ann cheana féin.

Sin é an fáth go ndiúltaíonn cuid acu ealaín bharántúil na hAstráile a bheith ann. Mínigh é seo tríd an bhfíric go bhfuil miasa dúchasacha na Breataine, na Gearmáine, na Fraince, na Tuirce, Mharacó, na Síne agus na hIodáile ina áit agus ní amháin “bí linn” ar chríoch na tíre.

Go deimhin, níl sé mar sin. Go deimhin, ina cruth íon, tá a leithéid de chomharsanacht dodhéanta. Níor tugadh seo faoi deara go háirithe ach le himeacht ama, nuair a thosaigh miasa nua go bunúsach le feiceáil, bunaithe ar oidis a raibh cáil dhomhanda orthu ach a athraíodh beagán. Níos minice, ba miasa Meánmhara iad seo, a bhí séasúir le spíosraí Téalainnis agus a mhalairt.

Go gairid, chuir oiriúnuithe den sórt sin ar ár gcumas labhairt faoi theacht chun cinn ealaín uathúil nua, ag comhcheangal go comhchuí traidisiúin chócaireachta na n-ealaín ó gach cearn den domhan. Ar ndóigh, bhain sé le ealaín náisiúnta na hAstráile.

Suimiúil go leor, níor thosaigh an domhan ag caint faoi ach ag deireadh na 90idí, nuair a thosaigh bialanna ag oscailt i ngach cathair san Astráil, ag tairiscint dá gcuairteoirí go leor miasa blasta ón Astráil a bhlaiseadh. Dála an scéil, bhuaigh siad grá a gcuairteoirí dílse a bhuíochas dá raidhse agus dá saor.

Ag déanamh anailís ar ealaín nua-aimseartha na hAstráile, ní mór dom a rá go bhfuil an-ghrá anseo ar gach cineál feola. Éin, muca, laonna, crogaill, emus, cangarús nó possums - ní bhaineann a gcuma do mhuintir na háite. Is é an rud is mó blas den scoth. Chomh maith leis sin is breá le muintir na háite táirgí déiríochta, iasc agus bia mara, glasraí agus torthaí. Dála an scéil, a bhuíochas le hinimircigh agus coinníollacha aimsire fabhracha, fástar beagnach gach rud anseo - ó sméara dubha, kiwi, prátaí, pumpkins, trátaí agus cucumbers go kwandong (péitseog fhásach), úlla Tasmanian agus piorraí, limes, avocados agus papaya. Chomh maith leis seo, is breá san Astráil pizza, pasta, gránaigh, anlainn agus spíosraí éagsúla, beacáin, pischineálaigh agus gach cineál cnónna. Agus fiú larbhaí agus ciaróga, as a n-ullmhaítear delicacies fíor i roinnt bialanna. Is é an deoch is fearr san Astráil ná caife, tae, fíon agus beoir. Is féidir leat beoir Rúise a fháil fiú i go leor áiteanna.

Na príomh-mhodhanna cócaireachta:

Is é sainiúlacht ealaín na hAstráile go gcabhraíonn sé le turgnamh, a bhuí le miasa “sínithe” ealaín náisiúnta na hAstráile. Thairis sin, tá siad difriúil i ngach stát. Ach is iad na daoine is mó a bhfuil tóir orthu:

Is é pie feola sainmharc ealaín na hAstráile. Seo pióg de mhéid pailme atá líonta le mionfheoil nó le mionfheoil.

Píce feola na hAstráile le garnish.

Is greamaigh é Vegemite a dhéantar as sliocht giosta. Blas goirt amháin, rud beag searbh. Úsáidtear an táirge mar leathadh le haghaidh buns, toasts agus brioscaí.

BBQ. Is breá le hAstrálaigh feoil friochta, a ídítear ar ghnáthlaethanta agus ar laethanta saoire.

Anraith piseanna + pie, nó pie snámhphointe.

Kenguryatina, a bhí in úsáid ag aborigines áitiúla ó immemorial ó am. Tá sé an-íogair agus tá céatadán ard d’aigéad linóileach ann. Anois i measc na Astrálach féin, tá éileamh íseal ar kenguryat agus onnmhairítear thart ar 70% den táirgeadh go tíortha eile mar bhialann neamhchoitianta.

Éisc agus sceallóga, mias ón RA. Is éard atá ann prátaí domhainfhriochta agus píosaí éisc.

Barracuda.

Is milseog traidisiúnta Astrálach é Pavlova, cáca déanta as meringue agus torthaí. Ainmnítear an mhias seo i ndiaidh ceann de na ballerinas is cáiliúla sa XNUMXú haois - Anna Pavlova.

Anzac - fianáin bunaithe ar calóga cnó cócó agus min choirce. Ní miste a rá go ndéantar Lá ANZAC (Cór Arm na hAstráile agus na Nua-Shéalainne) a cheiliúradh sa Nua-Shéalainn agus san Astráil an 25 Aibreán chun comóradh a dhéanamh ar íospartaigh shibhialta i ngach coimhlint mhíleata.

Is císte spúinse é Lamington atá clúdaithe le calóga cnó cócó agus ganache seacláide. Ainmnítear an chóireáil i ndiaidh Charles Wallis Alexander Napier Cochrane-Baillie, a bhí ina Barún ar Lamington.

Croí Tam.

Is tósta é arán Elven, tá im agus sprinkled le dragees ildaite.