Clár ábhair
I gcás fhormhór na ndaoine inniu biatas is táirge coitianta é. De ghnáth úsáidtear an glasra seo chun miasa coitianta den sórt sin a ullmhú mar borscht, vinaigrette agus scadán faoi chóta fionnaidh. Má théann tú chuig dochtúir le ceist faoi na buntáistí a bhaineann le beets, déarfaidh sé go muiníneach nach bhfuil beets ach táirge do na miasa is fearr leat.
Moltar beets do bheagnach gach duine, gan eisceacht. Tá cuid mhór cothaithigh agus cothaithigh ann a theastaíonn chun an corp a choinneáil i gcruth maith agus chun go leor galair a chóireáil. Chun leas a bhaint as fréamh-ghlasra, agus é á úsáid, ní mór duit fios a bheith agat conas a théann sé i bhfeidhm ar chorp an duine.
Sochair ghinearálta
Tagann an buntáiste biatais ó dhá fhachtóir. Ar dtús, tá beagnach an tábla iomlán d’eilimintí de Mendeleev sa ghlasra, agus sa dara háit, tá riandúile ann nach bhfuil le fáil i nglasraí eile.
1. Cuidíonn sé le constipation.
Tá éifeacht éadrom ag an snáithín atá i beets ar an bpróiseas díleá agus cabhraíonn sé leis an gcorp a shaoradh go nádúrtha ó bhaictéir putrefactive.
2. Cosc ar otracht, fadhbanna ae.
Tá an glasra fréimhe saibhir sa betaine substainte, atá freagrach as saillte a bheith sa chorp agus iad a dhíchur. Coscann Betaine eilimintí dochracha ó dhul isteach san ae.
3. Déileálann sé anemia (anemia).
Tá sé úsáideach glasraí a áireamh i do aiste bia chun sreabhadh fola a fheabhsú, ós rud é go bhfuil iarann ann, atá freagrach as gníomhaíocht an phróisis seo. Buíochas le iarann sa chorp, ardaíonn haemaglóibin, tá an fhuil sáithithe le ocsaigin, agus bíonn sé níos mó.
4. Go maith don fhaireog thyroid.
Níl a leithéid de líon mór iaidín in aon ghlasraí eile, seachas beets. Cuidíonn tomhaltas rialta beets le feidhmiú an fhaireog thyroid a athbhunú.
5. Cuidíonn sé le soithigh fola tinn, fadhbanna le brú fola.
I saol an lae inniu, táimid go léir faoi réir strus rialta, agus bíonn galar soithíoch agus brú fola ard mar thoradh orthu. Spreagann sé seo go léir forbairt paiteolaíochtaí ainsealacha mar Hipirtheannas, angina pectoris. Ar ndóigh, tá a fhios ag leigheas go leor drugaí do na galair seo.
Ach is fearr táirge nádúrtha a úsáid. Le húsáid chórasach an bharra fréimhe, glantar na soithí, méadaíonn a n-elasticity. Ní charnaíonn plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola. Is leor beets a áireamh i do roghchlár, agus beidh soithí glana agat i gcónaí.
6. Deireadh a chur le fadhbanna leis an bholg, an intestines.
Mar gheall ar chothú míchuí, tá fadhbanna leis an bhfeidhm boilg, bputóg. Chun feidhm bputóg a ghnáthú, is leor leath ghloine sú biatais a ól gach maidin ar bholg folamh. Agus tar éis seachtaine tabharfaidh tú faoi deara toradh infheicthe.
Má bhíonn fadhbanna agat leis an stól, ansin moltar beets bruite a áireamh sa réim bia, cabhraíonn sé le fáil réidh le constipation. Éascaíonn peictin i gcomhdhéanamh an fhréamh-ghlasra gluaiseacht bia tríd an intestines, déanann sé a peristalsis a athbhunú agus gníomhachtú bile a chur chun cinn.
7. Troideanna easnamh vitimín.
Tá cuid mhór vitimíní agus mianraí sa bhiatas. Troidann siad easnamh vitimín, tugann siad neart agus fuinneamh.
8. Go maith don chóras imshruthaithe.
Mar a luadh thuas, tá beets saibhir i iarann. I dtéarmaí a ábhar, níl sé níos lú ná torthaí agus glasraí eile, ach amháin gairleog. Ach cabhraíonn úsáid beets leis an fhuil a thaanú, an iomarca colaistéaról a bhaint as.
9. Cuidíonn sé le próitéiní agus saillte a ionsú.
Tá cothaithigh cosúil le betaine agus betanin i mbiataí. Cuidíonn na riandúile seo le próitéiní ainmhithe a chomhshamhlú níos fearr, feidhm ae a fheabhsú.
10. Déileálann sé slaghdáin.
Déileáiltear le srón runny le sú biatais trí braon sú a chur isteach i ngach nostril. Tá an chóireáil seo oiriúnach do leanaí óga mar níl aon cheimiceáin sa táirge. Úsáideadh an sú go forleathan i gcóireáil niúmóine agus pleurisy.
11. Cosc ar fhorbairt meall urchóideacha.
Thug dochtúirí faoi deara le fada go gcuireann sú biatais cosc ar fhorbairt cealla ailse agus go minic imíonn meall beag gan dul i metastases.
12. Tá bairr biatais úsáideach.
Is féidir sochar a fháil ní amháin ón mbarr fréimhe, ach óna bharr freisin. Úsáidtear greens biatais do na fadhbanna sláinte seo a leanas:
- córas imdhíonachta lagaithe;
- forbairt anemia;
- diaibéiteas;
- constipation ainsealach;
- fadhbanna ae;
- clocha sna duáin;
- strus agus insomnia leanúnach;
- blas;
- fadhbanna comhpháirteacha.
D’fhonn fáil réidh leis na fadhbanna seo, is leor insileadh de bharr biatais úr a dhéanamh agus é a ól trí huaire sa lá.
13. Glanann an intestines.
Is é an buntáiste luachmhar a bhaineann le beets ná a gcumas uathúil na n-intestí a ghlanadh, áit a mbíonn cuid mhór dramhaíola ag carnadh i gcónaí. De ghnáth bíonn sé seo mar gheall ar an stíl mhaireachtála mhícheart, an nós ag ithe ag rith. Mar thoradh air sin, cuirtear isteach ar obair an orgánaigh iomláin, lagaítear an córas imdhíonachta. Cuidíonn ithe beets trí huaire sa tseachtain ar a laghad le rudaí gan ghá a bhaint den chorp.
14. Tá éifeacht dhearfach aige ar an inchinn.
Is é an buntáiste a bhaineann leis an bhfréamh-ghlasra ná a éifeacht dhearfach ar chuid den inchinn mar an fhaireog pituitary. Tá sé freagrach as gníomhaíocht ghnéasach. Tá niacin agus aigéad pantothenic sa ghlasra freisin. Cothaíonn an comhdhéanamh seo an inchinn go foirfe agus déanann sé a fheidhm a athshlánú, atá freagrach as dúil ghnéasach. Tá gloine sú biatais úr brúite riachtanach dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu ina saol gnéis.
15. Neartaíonn sé an córas imdhíonachta.
Déanann biatas an córas imdhíonachta a chosaint agus a athshlánú go foirfe. Meastar gur próifiolacsach den scoth é i gcoinne go leor ionfhabhtuithe agus slaghdáin.
16. Glanann an t-ae.
Ag baint úsáide as beets, is féidir leat feabhas suntasach a dhéanamh ar fheidhm an ae agus an chórais díleá ar fad. Aithnítear beets mar fhrithocsaídeoir nádúrtha den scoth. Cuidíonn sé le salann neamhriachtanach agus miotail throma a bhaint as an gcomhlacht, a mheastar a bheith contúirteach do shláinte fireann agus baineann.
Sochair do mhná
17. Tá éifeacht tairbhiúil aige ar an gcóras atáirgthe.
Tá sé cruthaithe ag eolaithe go bhfuil éifeacht tairbhiúil ag úsáid rialta sú biatais nó biatais úra ar an gcóras atáirgthe baineann. Déanann na cothaithigh sa fhréamh-ghlasra faoiseamh ó phian le linn na timthrialla míosta, déanann siad é a athbhunú agus fáil réidh le hairíonna pianmhara an sos míostraithe.
Chun fad do thimthriall míosta a ghiorrú, ba chóir duit sú biatais a ól uair amháin sa lá. Caithfidh tú tosú á thógáil ar an gcéad lá den timthriall.
18. Úsáideach le linn toirchis.
Moltar beets a ithe do mhná torracha. Beidh sé tairbheach anseo don mháthair agus don leanbh araon. Soláthraíonn biatais cothaithigh agus vitimíní don chorp. Coscann sé an baol neamhghnáchaíochtaí a fhorbairt sa leanbh, cruthaíonn sé dálaí den scoth chun a néarchóras a athchóiriú.
19. Cuidíonn sé le hailse chíche.
Tá healers na Síne ag úsáid beets go gníomhach chun ailse chíche a chóireáil le blianta fada. Is fiú a thabhairt faoi deara go gcuidíonn an glasra go mór leis an tinneas seo a shárú.
20. Cosc ar ghalair baineann.
Cuidíonn tomhaltas rialta beets le cosc a chur ar go leor galair baineann. Moltar biatais go háirithe chun cystitis a chosc.
Sochair Craicinn
21. Tugann sé glow nádúrtha.
Cuidíonn beets a ithe gach lá leat glow álainn agus sláintiúil a fháil ar d’aghaidh.
22. Úsáideach do chraiceann atá ag dul in aois.
Cuidíonn lóiseanna ó decoction de beets úr chun an craiceann a athnuachan, roic mín a cheilt.
23. Deireadh a chur le haicne agus aicne.
Cuidíonn úsáid rialta masc masc biatais le fáil réidh le haicne aicne agus déagóirí. Tá sé úsáideach freisin lóiseanna a dhéanamh as decoction de bharr biatais ar réimsí fadhbanna den chraiceann.
24. Moisturizes an craiceann.
Tugann massage le gruel duille biatais cuma sláintiúil don chraiceann. Éiríonn sé silky réidh. De ghnáth, ba chóir an bruscar sin a dhéanamh i ndabhach, ionas gur féidir leat an corp a ghal go maith níos déanaí.
25. Is scrobarnach coirp maith é.
Meastar gur scrobarnach coirp nádúrtha den scoth iad beets garbh talún atá go maith ag craiceann marbh a exfoliating agus a athnuachan.
Sochair Gruaige
26. Deireadh a chur le dandruff.
Cuidíonn maisc biatais le fáil réidh le dandruff agus le gile nádúrtha na gruaige a athbhunú. Éiríonn siad obedient agus silky.
27. Spreagann sé fás gruaige.
Neartaíonn tomhaltas rialta beets na follicles gruaige, cuireann sé cosc ar chaillteanas gruaige agus cuireann sé fás tapa gruaige chun cinn.
Sochair d’fhir
28. Déileálann sé adenoma próstatach.
Tá adenoma próstatach ag gach tríú fear os cionn 50 bliain d’aois. Chun fáil réidh leis an tinneas seo, caithfear beets a áireamh sa roghchlár.
Tá buntáistí an ghlasra seo mar gheall ar béite-carotéin a bheith ann ina chomhdhéanamh. Is é an duine atá freagrach as cosc a chur ar fhoirmiú meall urchóideach, lena n-áirítear adenoma próstatach. Is gnách go gcuireann an glasra fréimhe forbairt na bhfoirmíochtaí urchóideacha foirmithe i bhfeidhm.
29. Méadaíonn sé an potency.
Le fada an lá, chruthaigh dochtúirí na buntáistí a bhaineann le glasra as fadhbanna le tógáil, impotence gnéasach. Chun neart fireann agus tiomáint gnéis a athbhunú, tá sú biatais úr úsáideach. Ní amháin go n-athshlánóidh úsáid rialta an ghlasra ina fhoirm amh dúil ghnéasach, ach cothaíonn sé óige an choirp freisin.
Cuireann biatas deireadh le héifeachtaí mí-úsáide alcóil agus tobac agus maolaíonn sé iad. Is minic, cuireann fadhbanna le potais bac ar chaiteoirí agus ar óltóirí.
Dochar agus contraindications
1. Aigéadacht mhéadaithe.
Ní mholtar biatais bruite nó úr a fháil le haghaidh gastritis, a bhfuil aigéadacht ard an bholg ag gabháil leis. Féadann an glasra é a dhéanamh níos aigéadaí.
2. Galair ainsealacha.
I gcás gout, airtríteas nó brú fola íseal, tá sé toirmiscthe sú biatais úr a ól. Sa chás seo, is féidir leat tú féin a theorannú do chodanna beaga de bhiatas bruite.
3. Oistéapóróis, urolithiasis.
Cuireann beets isteach ar ionsú cuí cailciam. Dá bhrí sin, ní mór do dhaoine atá ag fulaingt ó oistéapóróis miasa biatas a eisiamh as a n-aiste bia. Tá aigéad ocsaileach ag beets, mar sin níl sé inmhianaithe do dhaoine le urolithiasis an barra fréimhe a úsáid.
4. Buinneach.
Ní mholtar biatas do dhaoine a bhfuil buinneach nó neamhchoinneálacht stóil ainsealach orthu, mar tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air.
Comhdhéanamh ceimiceach an táirge
Luach cothaitheach beets (100 g) agus céatadán den luach laethúil:
- An luach cothaithe
- Vitimíní
- macronutrients
- Eilimintí Rianaithe
- calraí 42 kcal - 2,95%;
- próitéiní 1,5 g - 1,83%;
- saillte 0,1 g - 0,15%;
- carbaihiodráití 8,8 g - 6,88%;
- snáithín cothaithe 2,5 g - 12,5%;
- uisce 86 g - 3,36%.
- Agus 2 mcg - 0,2%;
- béite-carotéin 0,01 mg - 0,2%;
- S 10 mg - 11,1%;
- E 0,1 mg - 0,7%;
- V1 0,02 mg - 1,3%;
- V2 0,04 mg - 2,2%;
- V5 0,12 mg - 2,4%;
- V6 0,07 mg - 3,5%;
- B9 13 μg - 3,3%;
- PP 0,4 mg - 2%.
- potaisiam 288 mg - 11,5%;
- cailciam 37 mg - 3,7%;
- maignéisiam 22 mg - 5,5%;
- sóidiam 46 mg - 3,5%;
- 7 mg - 0,7% a bheidh ann;
- fosfar 43 mg - 5,4%;
- clóirín 43 mg - 1,9%.
- iarann 1,4 mg - 7,8%;
- iaidín 7 mcg - 4,7%;
- cóbalt 2 mcg - 20%;
- mangainéis 0,66 mg - 33%;
- copar 140 μg - 14%;
- moluibdín 10 μg - 14,3%;
- fluairín 20 μg - 0,5%;
- cróimiam 20 mcg - 40%;
- sinc 0,43 mg - 3,6%.
conclúidí
Tá beets blasta, sláintiúil agus tóir orthu. Mar sin féin, níl aon táirge saor ó fho-iarsmaí agus contraindications. Dá bhrí sin, bí cinnte iad a mheas sula dtosaíonn tú ag ithe biatais. Agus ná mí-úsáid ar bhealach ar bith.
Airíonna Úsáideacha
- Cuidíonn sé le faoiseamh a thabhairt ar constipation.
- Cuidíonn le murtall, fadhbanna ae.
- Déileálann sé anemia (anemia).
- Tá sé úsáideach i galair an fhaireog thyroid.
- Cuidíonn sé le soithigh fola tinn, fadhbanna le brú fola.
- Cuireann sé deireadh le fadhbanna boilg agus stéigeach.
- Cuidíonn sé le heasnamh vitimín.
- Tá éifeacht tairbhiúil aige ar an gcóras imshruthaithe.
- Éascaíonn sé ionsú próitéiní agus saillte.
- Déileálann sé slaghdáin.
- Cosc ar meall urchóideacha.
- Tá bairr biatais úsáideach.
- Glanann an intestines.
- Tá éifeacht tairbhiúil aige ar an inchinn.
- Neartaíonn sé díolúine.
- Glanann an t-ae.
- Go maith le haghaidh craiceann agus gruaige.
- Go maith d’fhir agus do mhná araon.
Airíonna dochracha
- Aigéadacht mhéadaithe.
- Galair ainsealacha
- Oistéapóróis, urolithiasis.
- Buinneach.
Faisnéis úsáideach bhreise faoi beets
Conas a úsáid
Is féidir go leor miasa blasta agus sláintiúil a ullmhú as beets.
1. Borsch.
Tá a fhios ag gach duine faoin mhias seo; ní hamháin go bhfuil dath saibhir ar borsch le go leor beets, ach an-bhlasta agus sláintiúil freisin.
2. Caviar.
Is féidir caviar a dhéanamh ní hamháin ó zucchini, ach freisin ó beets. De ghnáth is ullmhúchán é seo don gheimhreadh, agus úsáideann siad é ní hamháin mar mhias neamhspleách, ach freisin mar shneaiceanna.
3. Sailéad.
Tá go leor roghanna ann le haghaidh sailéid biatais. Is é an ceann is coitianta ina measc an vinaigrette, sailéad biatais le gairleog agus prúnaí. Tá an-tóir ar sailéad "Broom" i measc meáchain a chailliúint, áit a dtógtar beets, cairéid, cabáiste agus úlla i gcainníochtaí comhionanna.
4. Deruny.
Is cineál pancóga prátaí é seo, ach ní ghlactar ach beets mar bhunús in ionad prátaí. Casadh an mhias amach a bheith blasta agus juicy. Is gnách é a sheirbheáil le huachtar géar.
5. Cutlets.
Is féidir leat cutlets aiste bia delicious a dhéanamh as beets, ar féidir leat a ithe fiú san oíche gan a bheith buartha faoi do fhigiúr.
6. Beets bruite.
Ionas go mbeidh miasa biatais blasta amach, ní mór duit fios a bheith agat conas é a chócaráil, ós rud é go dtugann an chuid is mó de na h-oidis le fios go mbainfeá úsáid as glasraí fréimhe bruite. Tá roinnt rúin ann maidir le conas beets a chócaráil ní amháin go tapa, ach freisin chun na hairíonna úsáideacha go léir atá ann a chaomhnú.
Tá a fhios ag príomhchócairí a bhfuil taithí acu go ndéanfaidh beets cócaireacht níos gasta ó thit teocht ghéar. Chun seo a dhéanamh, caithfear an barr fréimhe a fhiuchadh ar dtús le teas ard ar feadh 10 nóiméad ón nóiméad a fhiuchann an t-uisce. Tar éis sin, ní mór duit na beets a chur faoi uisce fuar rith. Soak sé in uisce fuar ar feadh 15 nóiméad. Sin uile, tá na beets réidh.
Is féidir leat glasra a chócaráil sa mhicreathonn freisin. Chun seo a dhéanamh, nigh an fréamh-ghlasra, déan é a thriomú agus a fhilleadh i mála. Sa mhicreathonn, ag ardchumhacht, is féidir beets a chócaráil i gceann 15 nóiméad.
Conas a roghnú
Níl an deis ag gach duine glasraí a fhás, mar sin caithfear iad a cheannach ag siopa nó ag margadh. Chun glasra fréimhe ardchaighdeáin a cheannach, ní mór duit cúpla rún a bheith ar eolas agat.
- Is é 12 cm trastomhas meánmhéid na biatais.
- Má tá na tiúbair ró-mhór, is biatas farae é seo atá beartaithe d’ainmhithe feirme.
- Féadfaidh barr fréimhe mór a léiriú freisin gur úsáideadh leasacháin cheimiceacha chun é a fhás. Dá bhrí sin, is fearr beets de mheánmhéid a cheannach.
- Tá cruth sféarúil nó ubhchruthach ag beets ar ardchaighdeán.
- Duilleoga streaked le dearg.
- Tá dath dorcha dearg, burgúin nó dearg-corcra ar an bhfréamh-ghlasra tábla.
- Má fhéachann tú ar a leithéid de thorthaí i ngearradh, ansin níor cheart go mbeadh spotaí bána air.
- Má tá spotaí ann, ansin tá an glasra ar droch-chaighdeán, agus fásadh é ag ráta luathaithe ag úsáid leasacháin cheimiceacha.
- Caithfidh barr fréimhe ar ardchaighdeán a bheith aonfhoirmeach agus daingean.
- Tugann shoots glasa ag an mbonn le fios go bhfuil an táirge óg.
Conas a stóráil
- Is coinníoll tábhachtach é an teocht ag a stórálfar an barrfhréamh chun é a stóráil i gceart. Sa seomra ina stóráiltear beets, níor chóir dóibh dul thar 2-3 chéim agus níor chóir dóibh titim faoi bhun nialas.
- Ag teochtaí ísle, reofaidh na fréamhacha.
- Mar thoradh ar theocht ró-ard, péactar an barr fréimhe. Is gearr go mbeidh beets flabby agus nach féidir a úsáid go praiticiúil.
- Tugadh faoi deara le fada go gcoinníonn roinnt cineálacha barraí fréimhe a gcáilíochtaí go maith le linn na stórála, ach nach stóráiltear cineálacha eile ar feadh níos mó ná mí.
- Níl beets móra oiriúnach le haghaidh stórála.
- Stóráiltear go maith cineálacha mar chineálacha sailéad, Éigipte agus fuar-resistant.
- Le stóráil cheart an bharra fréimhe, beidh sé iontach ón bhfómhar go dtí an earrach.
- Caithfidh an limistéar stórála a bheith aeráilte go maith.
- Níor chóir go mbeadh an taise níos airde ná 90%.
- Ba chóir go mbeadh an áit dorcha agus fionnuar. De ghnáth is cellar é seo.
- Is féidir leat beets a stóráil i málaí fabraice nó i mboscaí. Meastar gurb é an dara rogha an ceann is fearr agus is áisiúla.
- Tá sé neamh-inmhianaithe glasraí a chur in dhá shraith, d’fhéadfadh taise na mbarr fréimhe a bheith mar thoradh air seo, a rachaidh i bhfeidhm go diúltach ar a seilfré.
- Le linn an ama a stóráiltear na beets, ní mór duit na barra fréimhe a iniúchadh go tréimhsiúil le haghaidh lobhadh nó múnla. Má tharla sé seo, ansin caithfear iad a bhaint go práinneach.
Stair an tarlaithe
Ón dara mílaois RC. NS. Fásadh beets sa Mheánmhuir mar phlanda glasraí agus míochaine. Den chéad uair luadh an glasra seo i scríbhinní na Rúise ársa sa XNUMXú haois. Sa Rúis, thosaigh beets á saothrú go gníomhach cheana féin sa naoú haois XIV. Ag tosú sa XNUMXú haois, roinneadh é ina sheomra bia agus ina seomra bia. Sa XNUMXú haois, tógadh hibridí beets farae, as ar thosaigh siad ag cothú biatais siúcra.
Is é sinsear beets boird, chomh maith le biatais siúcra agus farae, an cairt fhiáin - dúchasach don Mheánmhuir. Tá beets fiáine fós le fáil san Iaráin, feadh na Meánmhara, na Farraigí Dubha agus Caspian, agus is féidir iad a fháil san India agus sa tSín.
Tá biatas ar eolas le fada sa tSean-Pheirs, ach ansin measadh go raibh sé ina shiombail de chonspóidí agus gossip. Bíodh sin mar atá sé, níor chuir sé sin cosc ar na Peirsigh beets a úsáid mar bhia mar ghlasra duilleach agus fiú mar phlanda míochaine. Ba iad na Peirsigh a thosaigh ag fás beets mar fhréamh-ghlasra, agus na Turcaigh agus na Rómhánaigh ársa ina dhiaidh sin.
Conas agus cá bhfásann sé
Meastar gur planda débhliantúil iad beets. Ach tá speicis bhliantúla níos coitianta. Is féidir beets a úsáid le haghaidh biatais, farae agus biatais siúcra. Tá an chéad chineál fréimhe glasraí beartaithe do dhaoine, tugtar an dara ceann d’ainmhithe, agus úsáidtear an tríú ceann chun siúcra a dhéanamh. Is fiú a thabhairt faoi deara, murab ionann agus an dá chineál eile, go bhfuil beets siúcra bán, ní burgúin. Baineadh úsáid as biatais le haghaidh bia ó am ársa.
Fástar beets sna leapacha gairdín. Is fearr áit a roghnú atá soilsithe. Tosaíonn síolta a chur i lár mhí na Bealtaine. Tá sé an-tábhachtach go mbíonn an ithir tais i gcónaí, ach is féidir go dtiocfadh lobhadh na dtiúbair as an iomarca taise. Má tá leasacháin mhianracha saibhir san ithir, ansin ní gá í a thorthú freisin. Sula ndéantar iad a phlandáil, moltar síolta biatais a sáithiú ar feadh uair an chloig i dtuaslagán lag de sármhanganáite potaisiam. Fómhar sa titim.
Le haghaidh tiúbair a stóráil go fadtéarmach, caithfear na bairr a bhaint go cúramach ag an mbonn. Níl aon fhadhbanna ann le beets a fhás, ní itheann feithidí iad. Inár dtír féin, saothraítear beets i ngach áit.
I measc tíortha eile, is í an Úcráin an ceannaire i saothrú barraí fréimhe siúcra; tá tailte agus aeráid oiriúnach sa Bhealarúis agus sa tSeoirsia freisin. I roinnt tíortha in Iarthar na hEorpa, saothraítear beets freisin; bunaítear táirgeadh barr fréimhe san Afraic, i Meiriceá agus sa Mheánoirthear.
Fíricí suimiúla
- Fásann an barr fréimhe i ngach áit seachas Antartaice.
- Sa Ghréig ársa, cuireadh beets i láthair mar íobairt don dia Apollo.
- Sa Rúis, ba é an mhias is fearr leat beets bácáilte, a seirbheáladh tae orthu.
- Sa Pheirs, creidtear gur siombail de gossip agus discord iad beets.
- Aistrítear an focal “biatas” mar regal.
- In Oirthear na hEorpa, déileáladh le pla le beets.
- Déanann téacsanna Assyrian cur síos ar shaothrú beets i nGairdíní Crochta na Bablóine. Ach tá siad ar cheann de na seacht n-iontais ar domhan.
- I ré na Róimhe, úsáideadh beets mar aphrodisiac.
- Bhí meas mór ag na Rómhánaigh ar bhiatas, bailíodh é fiú mar ómós ó fho-ordaithe na nGearmánach.
- D'úsáid ár sinsir beets mar blush.
- Fásadh an bhiatas is troime ar domhan i Somerset (contae i Sasana) i 2001. Bhí meáchan 23,4 kg aici.
- Creideann go leor cultúir má itheann fear agus bean na beets céanna, beidh grá acu dá chéile.