Is mór an tairbhe do do shláinte é éagsúlacht torthaí agus glasraí iomlána a áireamh i do réim bia. Ach tá spéis ar leith ag cuid acu siúd atá ag iarraidh meáchan a rialú.
Bhí sé mar aidhm ag staidéar amháin a cuireadh i gcrích le déanaí comhlachais a aithint idir tomhaltas torthaí agus glasraí áirithe agus meáchan coirp. Rinne na taighdeoirí anailís ar fhaisnéis chothaithe ó 133 fear agus bean sna Stáit Aontaithe thar thréimhse 468 mbliana.
D’fhéach siad ar an gcaoi ar athraigh meáchan na ndaoine seo gach ceithre bliana, agus ansin rianaigh siad na torthaí agus na glasraí a d’ith siad den chuid is mó. Níor áiríodh ach bianna iomlána (ní sú), agus eisiaíodh friopaí agus sceallóga ón anailís, toisc nach meastar go bhfuil ceachtar den dá rogha sláintiúil chun torthaí nó glasraí a ithe.
Maidir le gach seirbheáil bhreise laethúil ar thorthaí, thar gach ceithre bliana, tá thart ar 250 gram dá meáchan caillte ag daoine. Le gach seirbheáil laethúil breise ar ghlasraí, tá thart ar 100 gram caillte ag daoine. Níl mórán suime sna huimhreacha seo - gan athruithe suntasacha agus beagnach neamhbhríoch ar mheáchan thar cheithre bliana - mura gcuireann tú leis an réim bia lán Torthaí agus glasraí.
Is é an rud is tábhachtaí ná na bianna a d’ith na daoine seo.
Fuair sé amach go raibh méadú meáchain ag gabháil le tomhaltas méadaithe glasraí stáirseacha mar arbhar, piseanna agus prátaí, agus is fearr glasraí neamh-stáirseacha atá saibhir i snáithín le haghaidh meáchain caillteanas. Tá na buntáistí is láidre maidir le rialú meáchain ag caora, úlla, piorraí, tofu / soy, cóilis, glasraí duilleacha cruciferous agus green.
Taispeánann na cairteacha thíos go díreach an chaoi a bhfuil torthaí agus glasraí áirithe nasctha le meáchan a fháil thar cheithre bliana. An níos mó a bhain an táirge le meáchain caillteanas, is amhlaidh is faide a leathnaigh an líne corcra ar chlé. Tabhair faoi deara go bhfuil an ais-X (a thaispeánann líon na bpunt a cailleadh nó a gnóthaíodh le seirbheáil laethúil bhreise ar gach táirge) difriúil ar gach graf. Is é 1 punt 0,45 cileagram.
Táirgí caola
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil roinnt caveat tromchúiseach sa staidéar seo. Chuir na rannpháirtithe faisnéis ar fáil maidir lena réim bia agus a meáchan féin, agus go minic bíonn míchruinneas agus earráidí i dtuairiscí den sórt sin. Gairmithe míochaine den chuid is mó a raibh ardchéimeanna i gceist leo, agus mar sin d’fhéadfadh torthaí a bheith difriúil i ndaonraí eile.
Ní chruthaíonn an staidéar freisin go bhfuil na hathruithe aiste bia seo freagrach as na hathruithe ar mheáchan, ní dhearbhaíonn sé ach an nasc.
Tá iarracht déanta ag eolaithe fachtóirí eile a d'fhéadfadh tionchar a bheith acu a rialú, lena n-áirítear caitheamh tobac, gníomhaíocht fhisiciúil, féachaint ar an teilifís agus tú ina suí agus am codlata, agus tomhaltas sceallóga, sú, slánghráin, gránaigh scagtha, bianna friochta, cnónna, táirgí déiríochta sailleacha nó íseal-saill. , deochanna siúcraí, milseáin, feoil phróiseáilte agus neamhphróiseáilte, tras-saillte, alcól agus bia mara.
Foilsíodh an staidéar san iris PLOS Leigheas.