Boletus (Leccinum scabrum) grianghraf agus cur síos....

Boletus (Leccinum scabrum)

• Obacock
• Birch
• Boletus coitianta

An bhfuil:

I boletus, is féidir leis an hata a bheith éagsúil ó liath éadrom go donn dorcha (is léir go mbraitheann an dath ar na coinníollacha atá ag fás agus ar an gcineál crann lena ndéantar mycorrhiza). Tá an cruth leath-sféarúil, ansin pillow-chruthach, nocht nó tanaí-bhraith, suas le 15 cm ar trastomhas, beagán slimy i aimsir fhliuch. Tá an fheoil bán, gan dath a athrú nó casadh beagán bándearg air, le boladh agus blas “beacán” taitneamhach. I mbeacáin d'aois, éiríonn an flesh an-spongy, uisceach.

Ciseal spóir:

Bán, ansin liath salach, tá na feadáin fada, is minic a itheann duine éigin, go héasca scartha ón gcaipín.

Púdar spóir:

Donn olóige.

Cos:

Is féidir le fad an chos boletus 15 cm a bhaint amach, trastomhas suas le 3 cm, soladach. Tá cruth an chos sorcóireach, beagán leathnaithe thíos, liath-gheal, clúdaithe le scálaí fadaimseartha dorcha. Éiríonn laíon an chos adhmaid-snáithíneach, crua le haois.

Fásann an boletus (Leccinum scabrum) ó thús an tsamhraidh go dtí deireadh an fhómhair i bhforaoisí duillsilteacha (beithe b'fhearr) agus measctha, go flúirseach i roinnt blianta. Faightear é uaireanta i gcainníochtaí iontasacha i bplandálacha sprúis idirscartha le beithe. Tugann sé táirgeacht mhaith freisin i bhforaoisí beithe an-óg, le feiceáil ann beagnach ar dtús i measc beacáin tráchtála.

Tá go leor speiceas agus fospeicis ag an ghéineas Boletus, tá go leor acu an-chosúil lena chéile. Is é an príomhdhifríocht idir an “boletus” (grúpa speiceas atá aontaithe faoin ainm seo) agus an “boletus” (grúpa speiceas eile) ná go n-iompaíonn an boletus gorm ag sos, agus nach ndéanann an boletus. Mar sin, is furasta idirdhealú a dhéanamh eatarthu, cé nach bhfuil an bhrí atá le rangú treallach den sórt sin iomlán soiléir domsa. Ina theannta sin, i ndáiríre, tá go leor i measc na "boletus" agus na speicis a athraíonn dath - mar shampla, bándearg boletus (Leccinum oxydabile). Go ginearálta, dá fhaide isteach san fhoraois, is mó cineálacha bolets.

Tá sé níos úsáidí idirdhealú a dhéanamh idir an boletus (agus gach beacán réasúnta) ón bhfungas gall. Déantar idirdhealú ar an dara ceann, chomh maith leis an blas disgusting, ag dath bándearg na feadáin, uigeacht “gréisceach” speisialta na laíon, patrún mogalra aisteach ar an gas (tá an patrún cosúil le muisiriún porcini, ach amháin dorcha ), gas tiúbair, agus áiteanna fáis neamhghnácha (thart ar stumpaí, in aice le díoga, i bhforaoisí buaircíneacha dorcha, etc.). Go praiticiúil, níl mearbhall ar na beacáin seo contúirteach, ach maslach.

boletus - muisiriún inite gnáth. Tugann roinnt foinsí (Iarthar) le fios nach bhfuil ach na caipíní inite, agus is cosúil go bhfuil na cosa ró-chrua. Absurd! Déantar idirdhealú a dhéanamh ar hataí cócaráilte ag uigeacht bhreoite gelatinous, agus fanann na cosa láidir agus bailithe i gcónaí. Is é an t-aon rud a aontaíonn gach duine réasúnta air ná go gcaithfear an ciseal feadánacha a bhaint i bhfungas níos sine. (Agus, go hidéalach, tóg ar ais chuig an bhforaois é.)