Cur síos ginearálta ar an ngalar
Is galar mór tocsaineach agus tógálach é an botulism ina ndéantar difear don néarchóras agus tugtar faoi deara siondróim bulbar agus oftalmacha.
Is é an chúis atá le botulism ná tocsain botulinum ón ngéineas Clostridia, a tháirgtear ó bhaitsiléir a chruthaíonn spóir an botulism.
Cineálacha agus bealach tocsain ag dul isteach sa chorp:
- bia - d’ith duine bia, uisce ina bhfuil tocsain;
- créacht - chuaigh ithir isteach sa chréacht, áit ar tharla an próiseas de phéacadh tocsain botulinum;
- leanaí - tá leanaí faoi bhun leathbhliana ionfhabhtaithe le spóir tocsain;
- botulism de bhunadh anaithnid - ní féidir le dochtúirí nasc a bhunú idir an galar agus bia.
Botulism - foirmeacha a chúrsa agus a phríomh-airíonna:
- 1 éadrom - tarlaíonn pairilis na matáin súl atá freagrach as feidhm mhótair;
- 2 meánach - sa bhreis ar dhamáiste do na matáin oculomotor, déantar damáiste do na matáin laryngeal agus do matáin an pharynx;
- 3 dian - tosaíonn teip riospráide agus siondróm bulbar (déantar damáiste do néaróga cranial).
Is iad seo a leanas na chéad chomharthaí de bhotulism:
- is é an chéad rud ná nausea, vomiting, indigestion, a gcuirtear constipation, bloating and colic ina ionad;
- suaitheadh amhairc (feiceann an t-othar gach rud mar “i gceo”, tagann féithín os comhair a shúl, cailltear soiléireacht an radhairc, éiríonn pictiúir doiléir, uaireanta bíonn gach rud le feiceáil mar trí chliabhán;
- tosaíonn pianta sna matáin go léir;
- éiríonn an duine pale, táimhe;
- aird ar leith a thabhairt ar shailleadh (b’fhéidir go bhfuil béal tirim ar cheann de na hairíonna is suntasaí de bhotulism, le cabhair ar féidir nimhiú coitianta a scaradh ón ngalar seo);
- teocht an choirp méadaithe, brú fola, chills;
- athraíonn an guth nó a timbre;
- mífheidhm riospráide.
Bianna sláintiúla don botulism
Le gnáthshláinte, le botulism, ní mór duit cloí leis tábla aiste bia uimhir 10.
Má tá botulism trom ag an othar, ansin caithfear é a bheathú trí fheadán nó cothú parenteral a fhorordú. Ba chóir a mheabhrú gur chóir go mbeadh cuid mhór próitéine i meascáin bia (teastaíonn 1 ghram in aghaidh an 1,5 kg meáchain).
Chomh maith leis sin, ní mór don othar a lán uisce a ól, mar a tharlaíonn le botulism, cailltear cuid mhór sreabhán ón gcorp.
Má leanann tú an aiste bia uimhir 10, moltar na bianna agus na miasa seo a leanas:
- 1 de bhunadh ainmhíoch: cutlets, liathróidí feola déanta as cineálacha íseal-saill na n-iasc agus feola, 1 ubh in aghaidh an lae, cáis teachín, táirgí déiríochta, im;
- 2 bunús glasraí: níos mó glasraí agus torthaí (ní snáithín garbh amháin), glóthacha éagsúla, mousses, subha uathu;
- 3 leite;
- 4 anraithí vegetarian;
- 5 deochanna: compotes, súnna, tae glas, decoctions de rós fiáin, lingonberry, sceach gheal.
Ba chóir gach miasa a steamed nó a bhruite, is féidir iad a stewed (ach tar éis fiuchadh).
Leigheas traidisiúnta don bhotulism
Leis an ngalar seo, tá féinchógas contraindicated. Ag an gcéad chomhartha de bhotulism, ní mór duit otharcharr a ghlaoch agus cé go bhfaigheann sé ní mór duit an boilg a ní le tuaslagán de shóid aráin, enemas a chur agus purgóideach bheith mar thoradh.
Má thosaíonn an t-othar ag fadhbanna análaithe, déan ceann saorga.
Tá oideas chomh coitianta sin le haghaidh botulism: ní mór duit taespúnóg amháin de cainéal (brúite) a ghlacadh, é a mhúscailt i 200 millilítear uisce fuar íonaithe. Cuir ar an sorn é agus boil ar feadh 3 nóiméad. Caithfear an leacht seo a mhúscailt i gcónaí. Ba chóir duit mais tiubh donn a fháil, cosúil le glóthach tiubh. Ba chóir go mbeadh an brat seo ar meisce te. Má tá leanbh tinn, cuir méid beag siúcra leis chun blas a chur air.
Chun botulism a chosc, is gá na ceanglais theicneolaíocha go léir a choinneáil nuair a bhíonn siad á gcaomhnú, ná bain úsáid as caomhnú le cláir ata, nigh go maith torthaí stánaithe, glasraí, beacáin, bain táirgí millte.
Bianna contúirteacha agus díobhálacha don bhotulism
- feoil agus iasc stánaithe homemade;
- iasc agus feoil triomaithe, triomaithe, deataithe;
- beacáin stánaithe;
- táirgí milseogra ina bhfuil uachtar.
Is foinse baictéir botulism iad na táirgí seo go léir i bhformhór na gcásanna mura leantar an teicneolaíocht ullmhúcháin agus stórála. Tá na bianna seo contúirteach go háirithe i rith an tsamhraidh. Caithfear iad a stóráil ag teocht nach airde ná +10 céim Celsius.
Má leanann tú an aiste bia uimhir 10, ní mór duit na nithe seo a leanas a eisiamh:
- bratanna saibhir, sailleacha déanta as beacáin, feoil, iasc agus pischineálaigh;
- arán úr-bhácáilte, taosráin puff, taosráin gearr-screamh, taos ime, pancóga, pancóga.
Tabhair aire!
Níl an riarachán freagrach as aon iarracht an fhaisnéis a chuirtear ar fáil a úsáid, agus ní ráthaíonn sí nach ndéanfaidh sé dochar pearsanta duit. Ní féidir na hábhair a úsáid chun cóireáil a fhorordú agus chun diagnóis a dhéanamh. Téigh i gcomhairle le do dhochtúir speisialaithe i gcónaí!