Bricfeasta: an bhfuil gránaigh go maith do leanaí?

Tuairim Laurence Plumey *, cothaitheoir

“Tá na gránaigh bricfeasta milis, ach rud ar bith scanrúil ó thaobh cothaithe de. Má urramaítear na méideanna molta. Mar sin féin, is minic a bhíonn drochíomhá againn, mar nuair a fhéachaimid ar a gcomhdhéanamh, is gnách go ndéanaimid gach rud a chur amú siúcraí (carbaihiodráití). Mar sin, i 35-40 g de ghránaigh tá 10-15 g destáirse, carbaihiodráit spéisiúil as a fhuinneamh. Tá 10-15 g de siúcraí simplí (2-3 siúcraí). Sa deireadh, taobh carbaihiodráit 35-40 g, de ghránaigh cosúil le Chocapic, Honey Pops… atá comhionann le slice deas aráin le spúnóg bhoird de subh!

Murab ionann agus creideamh an phobail, gránaigh an chuid is mó de leanaí nach bhfuil saill ann. Agus má tá, bíonn sé saille go minic maith don tsláinte, mar gheall ar shíolta ola a thabhairt, saibhir i vitimíní agus mianraí, nó trí sheacláid, saibhir i maignéisiam. Maidir le lotnaidicídí, léirigh staidéar go raibh rianta de lotnaidicídí i mueslis neamhorgánach, i gcainníochtaí atá i bhfad faoi bhun na tairsí contúirte. “

Reflexes maith

I gcainníochtaí réasúnta, cuireann gránaigh leis an iarmhéid bia, go háirithe don bhricfeasta, a shlogtar go tapa go minic sula dtéann siad ar scoil! Roinnt leideanna chun an leas is fearr a bhaint as:

- Meas a bheith agat ar na cainníochtaí a mholtar do pháistí. Do 4-10 mbliana d’aois: 30 go 35 g de ghránaigh (6-7 tbsp.).

- Nuair a ullmhaíonn tú babhla do pháiste, tosú tríd an mbainne a dhoirteadh, ansin cuir na gránaigh leis. Leid a ligeann duit gan an iomarca a chur.

- Le haghaidh bricfeasta cothrom, cuir táirge déiríochta le haghaidh cailciam (bainne, iógart, cáis teachín…) sa bhabhla gránaigh, agus toradh le haghaidh snáithín agus vitimíní.

* Údar “Conas meáchan a chailleadh sásta nuair nach maith leat spórt nó glasraí”, agus “Leabhar Mór an Bhia”.