Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 105 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Próitéiní | 7.08 g | 76 g | 9.3% | 8.9% | 1073 g |
| Saillte | 5.3 g | 56 g | 9.5% | 9% | 1057 g |
| Carbaihiodráití | 5.79 g | 219 g | 2.6% | 2.5% | 3782 g |
| Snáithín alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| uisce | 78.82 g | 2273 g | 3.5% | 3.3% | 2884 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 63 µg | 900 µg | 7% | 6.7% | 1429 g |
| alfa Carotéin | 323 µg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.595 mg | 5 mg | 11.9% | 11.3% | 840 g |
| béite Cryptoxanthin | 1 µg | ~ | |||
| Lycopene | 4 µg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 268 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3% | 3273 g |
| Vitimín B4, choilín | 34.5 mg | 500 mg | 6.9% | 6.6% | 1449 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.443 mg | 5 mg | 8.9% | 8.5% | 1129 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.161 mg | 2 mg | 8.1% | 7.7% | 1242 g |
| Vitimín B9, folate | 45 µg | 400 µg | 11.3% | 10.8% | 889 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.48 µg | 3 µg | 16% | 15.2% | 625 g |
| Vitimín C, ascorbach | 11.6 mg | 90 mg | 12.9% | 12.3% | 776 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 1% | 10000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.82 mg | 15 mg | 5.5% | 5.2% | 1829 g |
| béite Tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| gáma Tocopherol | 1.79 mg | ~ | |||
| tócaifearóil | 0.65 mg | ~ | |||
| Vitimín K, phylloquinone | 51.3 µg | 120 µg | 42.8% | 40.8% | 234 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.32 mg | 20 mg | 6.6% | 6.3% | 1515 g |
| Betaine | 3.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 204 mg | 2500 mg | 8.2% | 7.8% | 1225 g |
| Cailciam, Ca. | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Maignéisiam, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Sóidiam, Na | 409 mg | 1300 mg | 31.5% | 30% | 318 g |
| Sulfar, S. | 70.8 mg | 1000 mg | 7.1% | 6.8% | 1412 g |
| Fosfar, P. | 76 mg | 800 mg | 9.5% | 9% | 1053 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 1.11 mg | 18 mg | 6.2% | 5.9% | 1622 g |
| Mangainéis, Mn | 0.147 mg | 2 mg | 7.4% | 7% | 1361 g |
| Copar, Cu | 49 µg | 1000 µg | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| Seiléiniam, Se | 6.7 µg | 55 µg | 12.2% | 11.6% | 821 g |
| Sinc, Zn | 1.5 mg | 12 mg | 12.5% | 11.9% | 800 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 1.82 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.41 g | uas 100 г | |||
| Glúcós (dextrose) | 0.69 g | ~ | |||
| siúcrós | 1.17 g | ~ | |||
| fruchtós | 0.55 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.519 g | ~ | |||
| valine | 0.327 g | ~ | |||
| histidine * | 0.207 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.314 g | ~ | |||
| leucine | 0.525 g | ~ | |||
| lísín | 0.552 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.158 g | ~ | |||
| treonine | 0.313 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.083 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.317 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.381 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.668 g | ~ | |||
| glicín | 0.276 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.345 g | ~ | |||
| proline | 0.263 g | ~ | |||
| serine | 0.291 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.274 g | ~ | |||
| cistéin | 0.073 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 14 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 0.058 g | uas 1.9 г | |||
| tras-saillte monai-neamhsháithithe | 0.037 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 0.978 g | uas 18.7 г | |||
| 4: 0 Olach | 0.003 g | ~ | |||
| 6: 0 Níolón | 0.008 g | ~ | |||
| 8:0 Gabhar | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.002 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.028 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.005 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.634 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.253 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.012 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.012 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.004 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 1.217 g | nóim 16.8 g | 7.2% | 6.9% | |
| 14:1 Míostail | 0.006 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.053 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.049 g | ~ | |||
| 16: 1 tras | 0.004 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 1.125 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.092 g | ~ | |||
| 18: 1 tras | 0.032 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.02 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 tras | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (óimige-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 2.13 g | ó 11.2 go 20.6 | 19% | 18.1% | |
| 18: 2 Linóleic | 1.834 g | ~ | |||
| 18: 2 tras-isiméir, gan a bheith cinnte | 0.02 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 1.803 g | ~ | |||
| 18: 2 Aigéad Linóleic Comhdhlúite | 0.011 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.264 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.264 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gáma Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.004 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.014 g | ~ | |||
| 20: 5 Aigéad eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.274 g | ó 0.9 go 3.7 | 30.4% | 29% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 1.826 g | ó 4.7 go 16.8 | 38.9% | 37% |
Is é luach an fhuinnimh 105 kcal.
Mairteoil, le glasraí, bialann Síneach saibhir i vitimíní agus mianraí mar: béite-carotene - 11,9%, vitimín B9 - 11,3%, vitimín B12 - 16%, vitimín C - 12,9%, vitimín K - 42,8%, seiléiniam - 12,2 ,12,5 , XNUMX%, since - XNUMX%
- B-carotéin is provitamin A é agus tá airíonna frithocsaídeacha aige. Is ionann 6 mcg de béite-carotéin agus 1 mcg de vitimín A.
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín K rialaíonn téachtadh fola. Mar thoradh ar easpa vitimín K tá méadú ar an am téachtadh fola, cion íslithe de prothrombin san fhuil.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
- since is cuid de níos mó ná 300 einsím é, glacann sé páirt i bpróisis shintéis agus dianscaoilte carbaihiodráití, próitéiní, saillte, aigéid núicléacha agus i rialáil léiriú roinnt géinte. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia, easpa imdhíonachta tánaisteach, cioróis an ae, mífheidhm ghnéasach, agus mífhoirmíochtaí féatais. Nocht staidéir le déanaí an cumas atá ag dáileoga arda since cur isteach ar ionsú copair agus ar an gcaoi sin cur le forbairt anemia.
Tags: ábhar calorie 105 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, cad atá úsáideach Mairteoil, le glasraí, bialann Sínis, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Mairteoil, le glasraí, bialann Sínis