Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 129 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 6% | 1305 g |
| Próitéiní | 9.76 g | 76 g | 12.8% | 9.9% | 779 g |
| Saillte | 6.98 g | 56 g | 12.5% | 9.7% | 802 g |
| Carbaihiodráití | 5.37 g | 219 g | 2.5% | 1.9% | 4078 g |
| Snáithín alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 5.8% | 1333 g |
| uisce | 74.78 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 3040 g |
| Ash | 1.61 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 65 µg | 900 µg | 7.2% | 5.6% | 1385 g |
| alfa Carotéin | 341 µg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.601 mg | 5 mg | 12% | 9.3% | 832 g |
| béite Cryptoxanthin | 16 µg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 226 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 1.6% | 4688 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 2.4% | 3273 g |
| Vitimín B4, choilín | 37.4 mg | 500 mg | 7.5% | 5.8% | 1337 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 7.8% | 1000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.243 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 823 g |
| Vitimín B9, folate | 16 µg | 400 µg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.11 µg | 3 µg | 3.7% | 2.9% | 2727 g |
| Vitimín C, ascorbach | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.02 mg | 15 mg | 6.8% | 5.3% | 1471 g |
| béite Tocopherol | 0.05 mg | ~ | |||
| gáma Tocopherol | 1.97 mg | ~ | |||
| tócaifearóil | 0.61 mg | ~ | |||
| Vitimín K, phylloquinone | 13.6 µg | 120 µg | 11.3% | 8.8% | 882 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.757 mg | 20 mg | 13.8% | 10.7% | 725 g |
| Betaine | 3.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 6.7% | 1147 g |
| Cailciam, Ca. | 20 mg | 1000 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Maignéisiam, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Sóidiam, Na | 402 mg | 1300 mg | 30.9% | 24% | 323 g |
| Sulfar, S. | 97.6 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.6% | 1025 g |
| Fosfar, P. | 94 mg | 800 mg | 11.8% | 9.1% | 851 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.76 mg | 18 mg | 4.2% | 3.3% | 2368 g |
| Mangainéis, Mn | 0.256 mg | 2 mg | 12.8% | 9.9% | 781 g |
| Copar, Cu | 73 µg | 1000 µg | 7.3% | 5.7% | 1370 g |
| Seiléiniam, Se | 8.1 µg | 55 µg | 14.7% | 11.4% | 679 g |
| Sinc, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 4.8% | 1622 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 2.53 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 3.03 g | uas 100 г | |||
| Glúcós (dextrose) | 0.63 g | ~ | |||
| siúcrós | 1.86 g | ~ | |||
| fruchtós | 0.54 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.64 g | ~ | |||
| valine | 0.47 g | ~ | |||
| histidine * | 0.265 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.431 g | ~ | |||
| leucine | 0.775 g | ~ | |||
| lísín | 0.449 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.24 g | ~ | |||
| treonine | 0.407 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.118 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.402 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.573 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.967 g | ~ | |||
| glicín | 0.396 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.783 g | ~ | |||
| proline | 0.341 g | ~ | |||
| serine | 0.395 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.347 g | ~ | |||
| cistéin | 0.105 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 26 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 0.034 g | uas 1.9 г | |||
| tras-saillte monai-neamhsháithithe | 0.014 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 1.352 g | uas 18.7 г | |||
| 4: 0 Olach | 0.003 g | ~ | |||
| 8:0 Gabhar | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.014 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.904 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.295 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.04 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.056 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.027 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 2.173 g | nóim 16.8 g | 12.9% | 10% | |
| 14:1 Míostail | 0.003 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.077 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.076 g | ~ | |||
| 16: 1 tras | 0.001 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 2.044 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 2.032 g | ~ | |||
| 18: 1 tras | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.04 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (óimige-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 1 tras | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (óimige-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 3.02 g | ó 11.2 go 20.6 | 27% | 20.9% | |
| 18: 2 Linóleic | 2.714 g | ~ | |||
| 18: 2 tras-isiméir, gan a bheith cinnte | 0.02 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 2.688 g | ~ | |||
| 18: 2 Aigéad Linóleic Comhdhlúite | 0.005 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.246 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.244 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gáma Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.005 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.031 g | ~ | |||
| 20: 5 Aigéad eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.254 g | ó 0.9 go 3.7 | 28.2% | 21.9% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.008 g | ~ | |||
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 2.739 g | ó 4.7 go 16.8 | 58.3% | 45.2% |
Is é luach an fhuinnimh 129 kcal.
Sicín, Sicín, Kung Pao, Bialann Síneach saibhir i vitimíní agus mianraí mar: béite-carotéin - 12%, vitimín B6 - 12,2%, vitimín K - 11,3%, vitimín PP - 13,8%, fosfar - 11,8%, mangainéis - 12,8, 14,7, XNUMX%, seiléiniam - XNUMX%
- B-carotéin is provitamin A é agus tá airíonna frithocsaídeacha aige. Is ionann 6 mcg de béite-carotéin agus 1 mcg de vitimín A.
- Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
- Vitimín K rialaíonn téachtadh fola. Mar thoradh ar easpa vitimín K tá méadú ar an am téachtadh fola, cion íslithe de prothrombin san fhuil.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calraí 129 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, an rud atá úsáideach do Sicín, Sicín, “Kung Pao”, bialann Síneach, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha sicín, sicín, “Kung Pao”, bialann Síneach