Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Próitéiní | 0.82 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9268 g |
| Saillte | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 1.1% | 43077 g |
| Carbaihiodráití | 2.81 g | 219 g | 1.3% | 6.8% | 7794 g |
| Snáithín alimentary | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 44.7% | 1176 g |
| uisce | 94.24 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2412 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B1, thiamine | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 8.4% | 6207 g |
| Vitimín B4, choilín | 9.2 mg | 500 mg | 1.8% | 9.5% | 5435 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 26.3% | 2008 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.076 mg | 2 mg | 3.8% | 20% | 2632 g |
| Vitimín B9, folate | 93 µg | 400 µg | 23.3% | 122.6% | 430 g |
| Vitimín C, ascorbach | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 45.3% | 1169 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 4.2% | 12500 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 4.1 µg | 120 µg | 3.4% | 17.9% | 2927 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.47 mg | 20 mg | 2.4% | 12.6% | 4255 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 125 mg | 2500 mg | 5% | 26.3% | 2000 g |
| Cailciam, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 8.9% | 5882 g |
| Maignéisiam, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Sóidiam, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.1% | 65000 g |
| Sulfar, S. | 8.2 mg | 1000 mg | 0.8% | 4.2% | 12195 g |
| Fosfar, P. | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9% | 10% | 5294 g |
| Mangainéis, Mn | 0.189 mg | 2 mg | 9.5% | 50% | 1058 g |
| Copar, Cu | 123 µg | 1000 µg | 12.3% | 64.7% | 813 g |
| Seiléiniam, Se | 0.2 µg | 55 µg | 0.4% | 2.1% | 27500 g |
| Sinc, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 32.6% | 1622 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.66 g | uas 100 г | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.035 g | ~ | |||
| valine | 0.063 g | ~ | |||
| histidine * | 0.015 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.044 g | ~ | |||
| leucine | 0.077 g | ~ | |||
| lísín | 0.039 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.001 g | ~ | |||
| treonine | 0.04 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.011 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.047 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.051 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.092 g | ~ | |||
| glicín | 0.041 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 0.125 g | ~ | |||
| proline | 0.044 g | ~ | |||
| serine | 0.047 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.032 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 0.028 g | uas 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.024 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 0.01 g | nóim 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.057 g | ó 11.2 go 20.6 | 0.5% | 2.6% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.021 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.036 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.036 g | ó 0.9 go 3.7 | 4% | 21.1% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.021 g | ó 4.7 go 16.8 | 0.4% | 2.1% |
Is é luach an fhuinnimh 19 kcal.
- cupán (1 ″ píosa) = 132 g (25.1 kCal)
- (5-3 / 4″) = 203 g (38.6 kCal)
Chayote (cúcamar Mheicsiceo) saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B9 - 23,3%, copar - 12,3%
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
Tags: ábhar calorie 19 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, conas atá Chayote úsáideach (cúcamar Mheicsiceo), calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Chayote (cúcamar Mheicsiceo)