Ag druidim leis an earrach, bíonn camellias faoi bhláth agus in éineacht leo tagann imeacht gastra-bláthanna Ghairdín Banríon an Atlantaigh.
Bealach Tapas Camellia, a chur chun cinn agus a eagrú ag an cumann óstáin agus tionscnaimh turasóireachta Vilagarcía, (AHITUVI) a thoghairm 11 bhunaíocht fáilteachais ar an mbaile chun tapas cruthaitheach uathúil a fhorbairt.
Le linn na laethanta 13, 14 agus 15 Márta ina dhiaidh sin, tabharfaidh na bunaíochtaí lónadóireachta a ghabhann leis an ócáid mionsaothrú bréag-japonica inite nach bhfágfaidh aon duine neamhshuimiúil.
Ar suim € 1,5 beidh an cuairteoir in ann domhan corraitheach camellia a fháil amach anois ón sásamh a bhaineann lena chineálacha a bhlaiseadh i bhfoirm aperitif.
Cuirtear an ócáid i láthair mar chomhlánú ar na gníomhaíochtaí a bhaineann leis an gceiliúradh i mbaile an Atlantaigh sa Comórtas Idirnáisiúnta Camellia, a bheidh ar siúl na laethanta sin ag ionad an choinbhinsiúin fexdega.
Dúchasach d’Oirdheisceart na hÁise, an tSín agus an tSeapáin, grúpálann sé níos mó ná 200 speiceas agus tá sé ar cheann de na plandaí nó na toir is áille mar gheall ar phléasc a dhath in aimsir réamh-earraigh i gceantair tais in oirthuaisceart an leithinis.
Tháinig sé isteach san Eoraip ó lámh reiligiúnach Íosánach ar a dtugtar nó ar a dtugtar "Camellius“, A d’onnmhairigh sé ó na hOileáin Fhilipíneacha níos mó ná 4 chéad bliain ó shin agus a tháinig go dtí ár dtalamh chun fanacht agus a bheith ina speiceas beagnach uathrialach de Atlantic Galicia.
Chun a shoilse a urramú, ullmhóidh cócairí agus príomhchócaire na mbialann agus na mbeár atá rannpháirteach san imeacht:
- Giants na Seapáine, bunaithe ar thuinnín dearg le rís agus bathed in ola aramatacha,
- Tartlets uachtar cachelos le greens tornapaí agus ochtapas nite síos le insileadh peitil camellia.
- Caipín sicín bunaithe ar camellias le torthaí na fíniúna, ag onóir na speiceas feirmeoireachta an-choitianta sna codanna seo.
- Piobar dearg líonta le feoil le anlann béchamel agus maisithe le laghdú ola camellia, chun ómós a thabhairt do bhó dúchasach na talún.
Ealaín bláthanna ag seirbhís gastranómachais na Gailíle a chomhcheanglaíonn go foirfe le fíonta na talún, cliabhán Albariño agus mar sin an comhghuaillíocht is fearr a ghabhann leis na bunú cócaireachta fíorálainn seo den Óstáin Vilagarcianos.