Clár ábhair
Tá a fhios ag gach duine fásta agus leanbh, cé is moite d’eisceachtaí neamhchoitianta, an t-admháil greannmhar greannmhar - “Ól, leanaí, bainne, beidh tú sláintiúil!” … Sa lá atá inniu ann, áfach, a bhuí le go leor taighde eolaíoch, tá an tinge dearfach sa ráiteas seo laghdaithe go mór - is cosúil nach bhfuil bainne gach duine fásta agus leanaí sláintiúil i ndáiríre. Thairis sin, i gcásanna áirithe, ní amháin go bhfuil bainne míshláintiúil, ach guaiseach don tsláinte freisin! An féidir nó nach féidir le leanaí bainne a dhéanamh?
D’fhás mórán de na glúnta ar an gcreideamh go bhfuil bainne ainmhithe ar cheann de na “clocha coirnéil” i gcothú an duine, is é sin le rá, ceann de na bianna is tábhachtaí agus úsáideach i réim bia ní amháin daoine fásta, ach leanaí go praiticiúil óna mbreith. Mar sin féin, inár gcuid ama, tá go leor spotaí dubha le feiceáil ar cháil bán an bhainne.
An féidir le páistí bainne a ithe? Tá tábhacht le haois!
Tarlaíonn sé go bhfuil a ghaol speisialta féin ag gach aois an duine le bainne bó (agus dála an scéil, ní amháin le bainne bó, ach le gabhair, caoirigh, camel, srl.). Agus rialaítear na caidrimh seo go príomha trí chumas ár gcóras díleá an bainne seo a dhíleá go cáilíochtúil.
Is é bunlíne an scéil go bhfuil siúcra bainne speisialta i mbainne - lachtós (i dteanga bheacht na n-eolaithe, is carbaihiodráit den ghrúpa déshiúicríd é lachtós). Chun lachtós a bhriseadh síos, teastaíonn méid leordhóthanach einsím speisialta ó dhuine - lactasa.
Nuair a bheirtear leanbh, tá táirgeadh an einsím lactasa ina chorp an-ard - mar sin déantar “machnamh air” sa nádúr ionas go bhfaighidh an leanbh an tairbhe agus na cothaithigh is mó as bainne cíche a mháthar.
Ach le haois, laghdaíonn gníomhaíocht táirgeachta an einsím lactasa i gcorp an duine go mór (faoi 10-15 bliana i roinnt déagóirí, imíonn sé go praiticiúil).
Sin é an fáth nach spreagann leigheas nua-aimseartha úsáid bainne (ní táirgí bainne géar, ach go díreach bainne féin!) Ag daoine fásta. Sa lá atá inniu ann, tá sé aontaithe ag dochtúirí go ndéanann bainne óil níos mó dochair do shláinte an duine ná do shláinte ...
Agus tagann ceist réasúnach anseo: má bhíonn an táirgeadh uasta den einsím lactasa ag blúiríní nuabheirthe agus naíonán faoi bhun bliana d’aois ina saol iomlán amach anseo, an gciallaíonn sé seo go bhfuil sé níos úsáidí do leanaí, ar an gcoinníoll go bhfuil sé dodhéanta beathú cíche a bheathú Bainne bó “beo” seachas foirmle do naíonáin ó bhanc?
Casadh sé amach - níl! Ní amháin go n-úsáideann bainne bó go maith do shláinte leanaí, ach ina theannta sin, tá sé lán le contúirtí. Cad atá síad?
An féidir bainne a úsáid do leanaí faoi bhun aon bhliain d’aois?
Ar ámharaí an tsaoil, nó ar an drochuair, in intinn líon mór daoine fásta (go háirithe iad siúd a bhfuil cónaí orthu i gceantair thuaithe) le blianta beaga anuas, d’fhorbair steiréitíopa gur féidir agus nár cheart an leanbh a bheathú mura bhfuil bainne na máthar óg féin ann le meascán as canna, ach le bainne bó nó gabhair meirgeach colscartha. Deir siad go bhfuil sé níos eacnamaíche, agus níos gaire don dúlra, agus níos úsáidí d’fhás agus d’fhorbairt an linbh - tar éis an tsaoil, is é seo an chaoi ar ghníomhaigh daoine ó am go chéile! ..
Ach i ndáiríre, tá riosca mór do shláinte leanaí ag úsáid bainne ó ainmhithe feirme ag leanaí (is é sin, leanaí faoi bhun aon bhliain d’aois)!
Mar shampla, ceann de na príomhfhadhbanna a bhaineann le bainne bó (nó gabhar, láir, réinfhianna - ní an pointe) a úsáid i gcothú leanaí sa chéad bhliain dá saol is ea forbairt droch-rickets i mbeagnach 100 % de na cásanna.
Conas a tharlaíonn sé seo? Is é fírinne an scéil go dtarlaíonn rickets, mar is eol go forleathan, i gcoinne chúlra easpa córasach vitimín D. Ach fiú má thugtar an vitimín D luachmhar seo don leanbh óna bhreith, ach ag an am céanna é a bheathú le bainne bó (atá , dála an scéil, is foinse fhlaithiúil vitimín D é féin), ansin beidh iarrachtaí ar bith chun rickets a chosc in easnamh - beidh an fosfar atá i mbainne, faraor, ina chúis le caillteanais iomlána agus iomlána cailciam agus an vitimín sin D.
Má itheann leanbh bainne bó ar feadh suas le bliain, faigheann sé beagnach 5 oiread níos mó cailciam ná a theastaíonn uaidh, agus fosfar - beagnach 7 n-uaire níos mó ná an norm. Agus má bhaintear an iomarca cailciam as corp an linbh gan fadhbanna, ansin d’fhonn méid cothrom fosfair a bhaint, caithfidh na duáin cailciam agus vitimín D. a úsáid. Dá bhrí sin, an níos mó bainne a itheann an leanbh, is mó easnamh géara vitimín D agus cailciam a eispéiris choirp.
Mar sin a tharlaíonn sé: má itheann leanbh bainne bó ar feadh suas le bliain (fiú amháin mar bhia comhlántach), ní fhaigheann sé an cailciam a theastaíonn uaidh, ach a mhalairt ar fad, cailleann sé é i gcónaí agus i gcainníochtaí móra.
Agus in éineacht le cailciam, cailleann sé an vitimín D gan phraghas freisin, i gcoinne chúlra easnaimh a fhorbróidh an leanbh rickets gan dabht. Maidir le foirmlí bainne linbh, iontu go léir, gan eisceacht, baintear an iomarca fosfar d’aon ghnó - chun leanaí a chothú, tá siad, de réir sainmhínithe, níos úsáidí ná bainne bó iomlán (nó gabhar).
Agus go dtí go n-éireoidh leanaí níos sine ná 1 bhliain d'aois, ach ansin aibíonn a n-duáin an oiread sin go bhfuil siad in ann an farasbarr fosfair a bhaint cheana féin, gan an cailciam agus an vitimín D a theastaíonn uaidh a bhaint den chorp. Agus, dá réir sin, bainne bó (chomh maith le gabhar agus aon bhainne eile de bhunadh ainmhíoch) ó tháirgí díobhálacha i roghchlár na bpáistí casann sé ina tháirge úsáideach agus tábhachtach.
Is í an dara fadhb thromchúiseach a thagann chun cinn nuair a bhíonn bainne bó á thabhairt do leanaí le bainne foirmeacha troma anemia a fhorbairt. Mar atá le feiceáil ón tábla, tá an cion iarainn i mbainne cíche daonna beagán níos airde ná i mbainne bó. Ach ní ghlacann corp an linbh fiú an t-iarann atá fós i mbainne bó, gabhar, caorach agus ainmhithe talmhaíochta eile - dá bhrí sin, tá forbairt anemia nuair a bheirtear le bainne bó ráthaithe go praiticiúil.
Bainne i réim bia leanaí tar éis bliana
Is feiniméan sealadach é an tabú ar úsáid bainne i saol an linbh, áfach. Cheana féin nuair a thrasnaíonn an leanbh an chloch mhíle aon bhliain d’aois, éiríonn a chuid duáin ina orgán lánfhásta aibí, déantar meitibileacht an leictrilít a normalú agus ní bhíonn an iomarca fosfar i mbainne chomh scanrúil dó.
Agus ag tosú ó bhliain, is féidir bainne bó nó gabhar iomlán a thabhairt isteach i réim bia an linbh. Agus más rud é sa tréimhse ó 1 go 3 bliana ba cheart a mhéid a rialáil - tá an ráta laethúil thart ar 2-4 ghloine de bhainne iomlán - ansin tar éis 3 bliana tá an leanbh saor chun an oiread bainne a ól in aghaidh an lae agus a theastaíonn uaidh.
Go fírinneach, do leanaí, ní táirge bia ríthábhachtach agus fíor-riachtanach é bainne bó iomlán - is féidir na tairbhí go léir atá ann a fháil ó tháirgí eile freisin.
Dá bhrí sin, seasann dochtúirí nach ndéantar úsáid bainne a chinneadh ach trí andúil an linbh féin: más breá leis bainne, agus mura mbraitheann sé míchompord ar bith tar éis é a ól, ansin lig dó deoch chun a shláinte! Agus mura dtaitníonn sí léi, nó níos measa fós, go mbraitheann sí go dona ó bhainne, ansin is é an chéad imní atá agat ó thuismitheoirí a chur ina luí ar do sheanmháthair gur féidir le leanaí fás suas sláintiúil, láidir agus sona fiú gan bainne…
Mar sin, déanaimis athrá gairid ar na leanaí ar féidir leo bainne a thaitneamh a bhaint as go hiomlán neamhrialaithe, cé na cinn ba chóir dó a ól faoi mhaoirseacht a dtuismitheoirí, agus cé na cinn ba chóir a bhaint den táirge seo go hiomlán ina réim bia:
Leanaí ó 0 go 1 bhliain d'aois: tá bainne contúirteach dá sláinte agus ní mholtar é fiú amháin i gcainníochtaí beaga (ós rud é go bhfuil an riosca rickets agus anemia a fhorbairt an-ard);
Leanaí ó 1 go 3 bliana d'aois: is féidir bainne a áireamh i roghchlár na leanaí, ach is fearr é a thabhairt don pháiste i gcainníochtaí teoranta (2-3 ghloine in aghaidh an lae);
Leanaí ó 3 bliana d’aois go 13 bliana d’aois: ag an aois seo, is féidir bainne a ól de réir an phrionsabail “an oiread agus is mian leis - lig dó an oiread a ól”;
Leanaí os cionn 13 bliana d’aois: tar éis 12-13 bliana i gcorp an duine, tosaíonn táirgeadh an einsím lactase céimnithe de réir a chéile, i dtaca leis sin seasann dochtúirí nua-aimseartha ar thomhaltas an-measartha de bhainne iomlán agus an t-aistriú chuig táirgí bainne géar, ina bhfuil an choipeadh. tá próisis “oibrigh” cheana féin ar mhiondealú siúcra bainne.
Creideann dochtúirí nua-aimseartha tar éis 15 bliana d’aois, thart ar 65% d’áitritheoirí an Domhain, go laghdaíonn táirgeadh einsím a bhriseann síos siúcra bainne go luachanna neamhbhríoch. D’fhéadfadh sé sin a bheith ina chúis le gach cineál fadhbanna agus galair sa chonair gastrointestinal. Sin é an fáth go meastar go bhfuil tomhaltas bainne iomláin in ógántacht (agus ansin mar dhuine fásta) neamh-inmhianaithe ó thaobh na míochaine nua-aimseartha.
Fíricí úsáideacha faoi bhainne do leanaí agus níos mó
Mar fhocal scoir, seo roinnt fíricí nach bhfuil mórán eolais orthu faoi bhainne bó agus a úsáid, go háirithe ag leanaí:
Nuair a bhíonn sé bruite, coimeádann bainne na próitéiní, na saillte agus na carbaihiodráití go léir, chomh maith le cailciam, fosfar agus mianraí eile. Maraítear baictéir dhochracha, áfach, agus déantar vitimíní a scriosadh (nár cheart a rá, le cothroime, gurb iad na príomhbhuntáistí a bhaineann le bainne riamh). Mar sin má tá amhras ort faoi bhunús bainne (go háirithe má cheannaigh tú é ar an margadh, san “earnáil phríobháideach”, srl.), Bí cinnte é a fhiuchadh sula dtabharfaidh sé do do leanbh é.
Maidir le leanbh idir 1 agus 4-5 bliana d’aois, moltar gan bainne a thabhairt, ar mó a cion saille ná 3%.
Go fisiceolaíoch, is féidir le corp an duine a shaol iomlán a chaitheamh gan bainne iomlán, agus sláinte agus gníomhaíocht á chothabháil aige. Is é sin le rá, níl aon substaintí i mbainne de bhunadh ainmhíoch a bheadh fíor-riachtanach do dhaoine.
Má tá ionfhabhtú rotavirus ag leanbh, ansin díreach tar éis a ghnóthú, ba chóir bainne a eisiamh go hiomlán óna aiste bia ar feadh thart ar 2-3 seachtaine. Is é fírinne an scéil go bhfuil an rótaivíris i gcorp an duine “mhúchadh” táirgeadh na heinsíme lachtós - an ceann a bhriseann síos lachtós siúcra bainne. I bhfocail eile, má chothaítear leanbh le táirgí déiríochta (lena n-áirítear bainne cíche!) Tar éis dó rótaivíris a fhulaingt, tá sé ráthaithe go gcuirfidh sé seo roinnt galair díleácha i bhfoirm indigestion, pian bhoilg, constipation nó buinneach, etc.
Roinnt blianta ó shin, d'eisiaigh ceann de na hionaid taighde leighis is mó meas ar domhan - Scoil Leighis Harvard - go hoifigiúil bainne iomlán de bhunadh ainmhíoch ó liosta na dtáirgí atá go maith do shláinte an duine. Tá carntha ag taighde go bhfuil tionchar dearfach ag tomhaltas rialta agus iomarcach bainne ar fhorbairt Atherosclerosis agus galair cardashoithíoch, chomh maith le diaibéiteas agus fiú ailse. Mar sin féin, mhínigh fiú dochtúirí ó Scoil iomráiteach Harvard go bhfuil ól measartha agus ócáideach bainne breá inghlactha agus sábháilte. Is é an pointe gur measadh go raibh bainne ar feadh i bhfad ar dhearmad ar cheann de na táirgí is tábhachtaí do shaol an duine, sláinte agus fad saoil, agus inniu chaill sé an stádas pribhléideach seo, chomh maith le háit i réim bia laethúil daoine fásta agus leanaí.