Clár ábhair
Comhábhair Canapes le caviar, bradán agus sturgeon
| arán cruithneachta | 45.0. XNUMX (gram) |
| im | 10.0. XNUMX (gram) |
| brúite caviar brúite | 10.2. XNUMX (gram) |
| sturgeon | 35.0. XNUMX (gram) |
| bradán | 15.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Clúdaítear na stiallacha aráin ullmhaithe le sraith tanaí ime, cuirtear caviar, bradán agus sturgeon ar a mbarr. Maisithe le ola agus oinniúin glas. Gearrtar stiallacha aráin i ndronuilleoga, triantáin, rombóisí, srl.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 289.2 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 582 g |
| Próitéiní | 19 g | 76 g | 25% | 8.6% | 400 g |
| Saillte | 15.1 g | 56 g | 27% | 9.3% | 371 g |
| Carbaihiodráití | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 3.3% | 1058 g |
| uisce | 45.4 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 5007 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 4.6% | 750 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 23.8 mg | 500 mg | 4.8% | 1.7% | 2101 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1% | 3333 g |
| Vitimín B9, folate | 11.9 µg | 400 µg | 3% | 1% | 3361 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.02 µg | 10 µg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.7 µg | 50 µg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Vitimín PP, UIMH | 6.054 mg | 20 mg | 30.3% | 10.5% | 330 g |
| niacin | 2.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 277.9 mg | 2500 mg | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| Cailciam, Ca. | 38.2 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.3% | 2618 g |
| Sileacan, Si | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Maignéisiam, Mg | 52 mg | 400 mg | 13% | 4.5% | 769 g |
| Sóidiam, Na | 272.8 mg | 1300 mg | 21% | 7.3% | 477 g |
| Sulfar, S. | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Fosfar, P. | 249.7 mg | 800 mg | 31.2% | 10.8% | 320 g |
| Clóirín, Cl | 474.2 mg | 2300 mg | 20.6% | 7.1% | 485 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 3.1% | 1125 g |
| Cóbalt, Co. | 0.8 µg | 10 µg | 8% | 2.8% | 1250 g |
| Mangainéis, Mn | 0.364 mg | 2 mg | 18.2% | 6.3% | 549 g |
| Copar, Cu | 59.3 µg | 1000 µg | 5.9% | 2% | 1686 g |
| moluibdín, Mo. | 8.6 µg | 70 µg | 12.3% | 4.3% | 814 g |
| Nicil, ni | 3.8 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 316.9 µg | 4000 µg | 7.9% | 2.7% | 1262 g |
| Chrome, Cr | 36 µg | 50 µg | 72% | 24.9% | 139 g |
| Sinc, Zn | 0.5398 mg | 12 mg | 4.5% | 1.6% | 2223 g |
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 43.6 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 289,2 kcal.
Canapes le caviar, bradán agus sturgeon saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 11,1%, vitimín B1 - 13,3%, vitimín PP - 30,3%, potaisiam - 11,1%, maignéisiam - 13%, fosfar - 31,2% , clóirín - 20,6%, mangainéis - 18,2%, moluibdín - 12,3%, cróimiam - 72%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA COMHÁBHAIR RECIPE Canapes le caviar, bradán agus sturgeon PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 164 kCal
- 153 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 289,2 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, conas Canape a chócaráil le caviar, bradán agus sturgeon, oideas, calraí, cothaithigh