Ar chúis éigin, ceapann go leor daoine go mbíonn am deacair ag veigeatóirí ar shiúlóid. Níl aon stew agus iasc stánaithe, grá ag go leor hikers cruaite, rud a chiallaíonn nach bhfuil ach rís agus min-choirce fanacht dár sciar. Go háirithe ná roam! Ach is é an dea-scéal nach bhfuil sé seo fíor. Agus is féidir le hike vegetarian a bheith díreach chomh cothaitheach agus delicious mar cheann rialta.
Is ullmhúchán maith an eochair do rathúlacht
Mar is amhlaidh i gcás go leor gnóthas eile, braitheann rath an fheachtais atá le teacht ar cé chomh cúramach agus a d’ullmhaigh muid dó. Is féidir gach hikers a roinnt go coinníollach ina dhá chineál: tosaitheoirí amaitéaracha agus aces atá réidh le tosú ar thuras, ní hamháin sa samhradh, ach freisin sa gheimhreadh, ar feadh na machairí, sléibhte agus foraoisí. Ar ndóigh, caithfidh an leibhéal oiliúna sa dara cás a bheith oiriúnach – mar is minic gur ábhar beatha agus báis é.
Ba mhaith liom labhairt faoi rogha níos éadroime - an gnáthshiúl amaitéarach a mbeadh fonn ort dul ar aghaidh don chéad uair.
Mar sin, cad a thógann sé chun é a chur ag obair?
Chun tús a chur leis, ba chóir duit breathnú isteach sa siopa earraí campála chun an trealamh riachtanach ar fad a stocáil. Chun lón a ullmhú ar shiúlóid, ní mór dúinn an t-íosmhéid lom: uirlisí campála áisiúla. Le do thoil, ná tabhair plátaí indiúscartha leat – níl sé seo praiticiúil agus níl sé neamhdhíobhálach don chomhshaol. Is fearr gabhálais speisialta a ghlacadh - potaí a fhilleadh isteach ar a chéile, plátaí fillte agus spéaclaí, scian forc spúnóg, a bheidh áisiúil duit go minic, go minic níos mó agus nach dtógfaidh spás breise. Smaoinigh ar mhaith leat na miasa go léir a chócaráil ar dhóiteán, cibé an gá duit cúram breise a thabhairt do dóire gáis. Míneoidh comhairleoirí díolacháin go héasca go léir nuances na n-uirlisí campála duit, cabhróidh siad leat freisin an rogha is oiriúnaí a roghnú.
Rogha simplí eile ná ceist a chur ar chara a bhfuil gach rud atá uait cheana féin mura bhfuil tú féin chun earraí campála a úsáid go minic.
Tugann hikers avid “leagan amach” ar an gcéim seo, fuair mé amach. Is é an leagan amach seo atá cinnte go bhfanfaimid lán agus lán neart le linn an turais. De ghnáth is maith le tosaitheoirí an chéim seo a scipeáil, ag súil le seans agus siopaí sráidbhaile, ach is cuma cé chomh leadránach atá sé, déanaim arís arís, ní mór duit a leithéid de chomhartha. Mar sin bí foighneach, oscail do ríomhaire agus déan é.
Conas a chuirtear an leagan amach? Smaoinigh ar do neas-aiste bia do gach lá den turas. Sampla den leagan amach is simplí:
An chéad lá:
Bricfeasta:
Leite ríse - rís, rísíní, cnónna
Caife - caife, siúcra, púdar bainne
barra Muesli
Lón:
Anraith – anraith as mála
Cúscús le glasraí – cúscú, glasraí triomaithe, pónairí stánaithe, meascán spíosraí, salann
Tae - tae, siúcra
Dinnéar:
Pilaf - rís, feoil soy tirim, glasraí triomaithe, salann
Tae - tae, siúcra
Seacláid
Sneaiceanna:
úll, cnónna
Agus an biachlár á thiomsú agat, déan cinnte go bhfuil éagsúlacht ann, ach go bunúsach tá sé comhdhéanta de shraith amháin comhábhar - ar an mbealach seo ní thógann tú ach na rudaí is gá leat, agus ní gá duit grumble: "Gréigis ar meisce."
Ar ndóigh, liostaíonn daoine a bhfuil taithí acu na táirgí go léir ag an am céanna de réir gram agus luach fuinnimh - tá sé níos éasca é a phacáil, ach más mian leat dul ar do thuras beag ar feadh 2-3 lá amháin, is féidir leat an líon riachtanach comhpháirteanna a mheas “ag súil. ”.
Mar sin, cad iad na bianna is féidir le grúpa veigeatóirí a thabhairt leo ar shiúlóid?
Bí cinnte gránaigh - tá siad bunaithe ar aiste bia campála. Rís, ruán, cúscú.
Pischineálaigh - tirim agus stánaithe de do rogha féin. Lintilí, chickpeas (an Guy, ar ndóigh, tá sé níos fearr a ghlacadh cheana féin stánaithe), pónairí.
· Glasraí triomaithe. Chun seo a dhéanamh, réamh-gearrtha an cairéad, trátaí, oinniún agus cabáiste i bpíosaí beaga. Ansin bain úsáid as dehydrator nó triomadóir, nó cuir an comhlacht glasraí ar fad san oigheann ag 40-60 céim ar feadh cúpla uair an chloig.
· Feoil soighe triomaithe. Maidir le turasóir vegetarian, is analóg é seo de stobhach rialta.
Meascáin bricfeasta réamhdhéanta (min choirce réamh-mheasctha, púdar bainne, cnónna, spíosraí, siúcra agus bran i mála ziplock).
Ceannaíodh anraithí réamhdhéanta agus purees. Tá a fhios agam go bhfuil a fhios agam! De ghnáth bíonn sé seo díobhálach agus mínádúrtha. Ach - gártha, gártha - i siopaí bia sláinte is féidir leat teacht ar analógacha fíor neamhdhíobhálach.
· Tae agus caife baile (caife réamh-mheasctha, siúcra agus púdar bainne).
Triomú, fianáin, barraí, croutons. Fíor, níl aon rud níos blasta ná scáinteoir beag le rísíní agus muga de thae úr brewed ag an tine.
· Torthaí triomaithe, cnónna.
Meascán de spíosraí.
· Ghee
· Salann, siúcra.
Agus, ar ndóigh, ba chóir duit aire a thabhairt do mhéid leordhóthanach uisce.
Go ginearálta, mar a fheiceann tú, is cinnte nach mbeidh orainn ocras. Cúscóis le glasraí, ruán le feoil soighe, anraith campála le pónairí agus glasraí triomaithe, leite ríse - tá áit le haghaidh fairsinge gastranómacha.
Faigh réidh le ró-phacáistiú roimh ré, rud a dhéanfaidh ach an backpack níos troime, aistrigh táirgí mórchóir isteach i mála ziplock iontaofa (is féidir na málaí in-athúsáidte is áisiúla a fháil in Ikea) agus, mar bhónas deas, tabhair leat ceann deas, ach ní hé an táirge is gá chun biotáille troda a ardú: próca bainne comhdhlúite nó an barra seacláide is fearr leat.
Dála an scéil, ná déan dearmad breathnú thart go cúramach agus tú ag fánaíocht - beidh leite na maidine i bhfad níos blasta le cuid de na sméara gorma fiáine a bhaintear, agus tae le seamair úr nó neantóg freisin.
Sin é, táimid réidh le dul. Bíodh turas deas agus imprisean do-dhearmadta agat!