Ar mhaith leat tinneas bia-iompartha a sheachaint? Liostaíonn tuarascáil ó na hIonaid um Rialú agus Cosc ar Ghalair 1097 ráig de ghalar bia-iompartha a tuairiscíodh sna Stáit Aontaithe in 2007, as a dtáinig 21 cás agus 244 bás.
Bhain an líon is mó ráigeanna galair le héanlaith chlóis. Sa dara háit tá cásanna a bhaineann le mairteoil. Ghlac glasraí duilleacha an tríú seasamh. Is féidir fiú glasraí tú a dhéanamh tinn mura bhfuil siad bruite i gceart.
Tugann an chonclúid le fios féin: níl ach bia úr sláintiúil. Is minic a bhaineann scaipeadh salmonella le bianna próiseáilte agus reoite: sneaiceanna glasraí, pies, pizza agus madraí te.
Is minic a bhaineann ráigeanna noraivíris le láimhseáil bia daoine nach níonn a lámha tar éis dul chuig an leithreas. Is féidir Salmonella a fháil ó bhianna atá éillithe le feces ainmhithe. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!
Conas tinneas bia-iompartha a sheachaint? Ní mór bia a ghlanadh, a ghearradh, a chócaráil agus a fhuarú i gceart.