Tá aigéad oxalic orgánach riachtanach dár gcomhlacht. Ach nuair a dhéantar aigéad oxalic a chócaráil nó a phróiseáil, bíonn sé marbh, nó neamhorgánach, agus mar sin díobhálach dár gcomhlacht.
Cad is aigéad ocsaileach ann?
Is comhdhúil orgánach gan dath é aigéad ocsaileach a tharlaíonn go nádúrtha i bplandaí, in ainmhithe agus i ndaoine. Is eilimint riachtanach é aigéad oxalic orgánach a theastaíonn chun peristalsis a chothabháil agus a spreagadh inár gcorp.
Comhcheanglaíonn aigéad oxalic go héasca le cailciam. Má tá aigéad oxalic agus cailciam orgánach ag an am a chuirtear le chéile iad, tá an toradh tairbheach, ansin cuidíonn aigéad oxalic leis an gcóras díleá cailciam a ionsú. Ag an am céanna, cabhraíonn an teaglaim seo le feidhmeanna peristaltic ár gcomhlacht a spreagadh.
Ach nuair a bhíonn aigéad ocsaileach tar éis éirí neamhorgánach trí chócaireacht nó próiseáil, cruthaíonn sé cumaisc le cailciam a scriosann luach cothaitheach an dá cheann. Tá easnamh cailciam mar thoradh air seo, rud a fhágann lobhadh cnámh.
Nuair a bhíonn an tiúchan d'aigéad oxalic neamhorgánach ard, féadfaidh sé deascadh i bhfoirm criostalach. Is féidir leis na criostail bheaga seo greannú a dhéanamh ar fhíocháin dhaonna agus a bheith lóisteáilte sa bholg, sna duáin agus sa lamhnán mar “clocha”.
Tá aigéad ocsaileach i láthair go flúirseach i go leor bianna plandaí, tá a ábhar ard go háirithe i luibheanna aigéadacha: Samhadh, biabhóg, ruán. Plandaí eile ina bhfuil leibhéil arda oxalates (in ord íslitheach): carambola, piobar dubh, peirsil, poipín, amaranth, spionáiste, chard, beets, cócó, cnónna, an chuid is mó caora agus pónairí.
Fiú duilleoga tae go bhfuil méid cothrom d'aigéad oxalic. Mar sin féin, ní bhíonn i ndeochanna tae ach méideanna an-bheag go measartha oxalate mar gheall ar an méid an-bheag duilleoga a úsáidtear chun iad a dhéanamh.
Cuimhnigh go bhfuil aigéad oxalic orgánach riachtanach do do chorp agus tá sé go hiomlán neamhdhíobhálach nuair a thógtar i bhfoirm orgánach é. Is aigéad oxalic neamhorgánach é a chruthaíonn fadhbanna i do chorp. Nuair a ólann tú sú spionáiste úr amh, úsáideann do chorp 100% de na mianraí go léir atá le tairiscint ag spionáiste. Ach nuair a bhíonn an t-aigéad oxalic sa spionáiste bruite, bíonn sé neamhorgánach agus is féidir leis raon fadhbanna sláinte fadtéarmacha a chur faoi deara.
Aird! Má tá fadhbanna duáin agat, laghdaigh do iontógáil aigéad ocsaileach, orgánach agus neamhorgánach.
Is gnách go n-ionsúnn daoine le clocha duáin athfhillteacha leibhéil níos airde oxalates atá gníomhach go bitheolaíoch i gcomparáid leo siúd nach bhfuil seans maith acu clocha duáin a fhorbairt. Éilíonn aiste bia íseal oxalate níos lú ná 50 mg d'aigéad oxalic in aghaidh an lae.
Anseo thíos tá liosta de bhianna ard-oxalate. Glac an t-eolas seo mar threoir le do thoil mar go bhféadfadh leibhéil oxalate a bheith éagsúil ag brath ar an aeráid, an áit a bhfástar plandaí, cáilíocht na hithreach, leibhéal aibíochta, agus cén chuid den phlanda a úsáidtear. Bianna Ard Oxalate (> 10 mg in aghaidh an riar)
Dandelion Soilire Biatas, Glasáin Eggplant Pónairí Glasa Kale Leek Okra Peirsil Peirsil Piobar Peirsil, Prátaí Glasa Pumpkin Spionáiste Scuais Buí sa Samhradh Cairte Prátaí Milse Anlann Trátaí, tornapa Stánaithe biotáille uisce fíonchaor Fig Kiwi Líomóid Peel Peel Oráiste Carombol Arán Cruithneachta Ruán Coirce Cruithneacht Gerrannán Grán Cruithneacht Bran Plúr Almonds Bhrasaíl Cnónna Cnónna Crann Im Píseanna talún Píseanna talún Pecans Síolta Sesame Beoir Seacláid Táirgí cócó Soy Tae Dubh Tae Glas