Chaga. chéad oideas.
Ullmhú:
Glac jar iomlán 3-lítear de chaga (meileann sé le tua), doirt
lítear uisce bruite, seasann 2 lá, le linn an ama seo slosh 4-5 huaire,
ansin taosc an t-uisce agus é a chur i refrigerator. Tóg an muisiriún as an próca agus
gearrtha chomh beag agus is féidir, ansin é a dhoirteadh sa phróca céanna le 2 lítear uisce
50-60 ° C agus a chur insileadh ar feadh 3 lá. Tar éis brú, ceangal leis
an chéad sloda agus scagaire. Deoch 2-3 huaire sa lá le haghaidh 100-120 ml agus
deoch 100 ml de bhainne bó. Tóg chaga san fhómhar, ach donn
(ní bán ar chor ar bith!), agus san áit a bhfásann beithe crochta amháin.
Bon appetit!