Comhábhair Éisc Cholnt
| bream | 800.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 2.0 (píosa) |
| cairéad | 2.0 (píosa) |
| biatas | 0.3 (píosa) |
| ola lus na gréine | 3.0 (spúnóg bhoird) |
| salann tábla | 0.3 (teasspúnóg) |
| cumhra piobar | 0.3 (teasspúnóg) |
Modh ullmhúcháin
Cuir cairéid mín mionghearrtha, beets i sáspan, iasc scafa ansin i bpíosaí, agus ansin arís sraith de cairéid agus beets, cuir allspice, salann, oinniúin browned, Doirt uisce ionas go gclúdaíonn sé an t-iasc, a chlúdach le clúdach agus a chur i an oigheann ar feadh 2-2.5 uair an chloig. Sula ndéantar freastal air, cuirtear píosaí éisc ar phlátaí agus déantar iad a dhoirteadh le sú éisc faoi bhrú.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 142.7 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 6% | 1180 g |
| Próitéiní | 8 g | 76 g | 10.5% | 7.4% | 950 g |
| Saillte | 11.1 g | 56 g | 19.8% | 13.9% | 505 g |
| Carbaihiodráití | 3 g | 219 g | 1.4% | 1% | 7300 g |
| aigéid orgánacha | 20.9 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 6% | 1176 g |
| uisce | 73.7 g | 2273 g | 3.2% | 2.2% | 3084 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 1600 µg | 900 µg | 177.8% | 124.6% | 56 g |
| Retinol | 1.6 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Vitimín B9, folate | 3.5 µg | 400 µg | 0.9% | 0.6% | 11429 g |
| Vitimín C, ascorbach | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1% | 6923 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 4 mg | 15 mg | 26.7% | 18.7% | 375 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.1 µg | 50 µg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.528 mg | 20 mg | 12.6% | 8.8% | 791 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 147.2 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | 1698 g |
| Cailciam, Ca. | 21.9 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.5% | 4566 g |
| Maignéisiam, Mg | 16.3 mg | 400 mg | 4.1% | 2.9% | 2454 g |
| Sóidiam, Na | 22.6 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.2% | 5752 g |
| Sulfar, S. | 13.1 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.9% | 7634 g |
| Fosfar, P. | 84.8 mg | 800 mg | 10.6% | 7.4% | 943 g |
| Clóirín, Cl | 382.3 mg | 2300 mg | 16.6% | 11.6% | 602 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 128.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 85.5 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 22.7 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Iaidín, I. | 1.8 µg | 150 µg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Cóbalt, Co. | 1.4 µg | 10 µg | 14% | 9.8% | 714 g |
| Litiam, Li | 1.2 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.1103 mg | 2 mg | 5.5% | 3.9% | 1813 g |
| Copar, Cu | 37.8 µg | 1000 µg | 3.8% | 2.7% | 2646 g |
| moluibdín, Mo. | 6 µg | 70 µg | 8.6% | 6% | 1167 g |
| Nicil, ni | 3.9 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 100.1 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 130.4 µg | 4000 µg | 3.3% | 2.3% | 3067 g |
| Chrome, Cr | 16.4 µg | 50 µg | 32.8% | 23% | 305 g |
| Sinc, Zn | 0.2413 mg | 12 mg | 2% | 1.4% | 4973 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.06 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.9 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 23.8 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 142,7 kcal.
Cholnt-iasc saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 177,8%, vitimín E - 26,7%, vitimín PP - 12,6%, clóirín - 16,6%, cóbalt - 14%, cróimiam - 32,8%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEÁNACHA COMHÁBHAIR OIDIS IASC CHOLENT IN AGHAIDH 100 g
- 105 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 42 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 142,7 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, conas a cócaireacht Cholnt-iasc, oideas, calories, cothaithigh