Comhábhair Chebureka
| plúr cruithneachta, préimhe | 4500.0. XNUMX (gram) |
| bó bainne | 1750.0. XNUMX (gram) |
| salann tábla | 125.0. XNUMX (gram) |
| uan, 1 chatagóir | 3600.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 893.0. XNUMX (gram) |
| uisce | 750.0. XNUMX (gram) |
| piobar dubh | 10.0. XNUMX (gram) |
| ola lus na gréine | 875.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Knead an taos, mar atá le núdail homemade (lch. 391), é a rolladh amach i bhfoirm cácaí meá 60 g ar tábla greased le ola glasraí, cuir 50 g de feoil mhionaithe orthu, ceangail na himill, ag tabhairt na táirgí ar an. cruth corráin, Le haghaidh feoil mhionaithe, cuirtear uaineoil agus oinniúin ar aghaidh trí grinder feola, séasúr le salann, piobar agus caolaítear é le huisce. Pasties domhainfhriochta (lch 383, 384). Scaoiltear Chebureks 2 ríomhaire. in aghaidh an fónamh.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 279.3 kCal | 1684 kCal | 16.6% | 5.9% | 603 g |
| Próitéiní | 12.5 g | 76 g | 16.4% | 5.9% | 608 g |
| Saillte | 15.6 g | 56 g | 27.9% | 10% | 359 g |
| Carbaihiodráití | 23.6 g | 219 g | 10.8% | 3.9% | 928 g |
| aigéid orgánacha | 46 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 2.7% | 1333 g |
| uisce | 67.4 g | 2273 g | 3% | 1.1% | 3372 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.4% | 1500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 64.5 mg | 500 mg | 12.9% | 4.6% | 775 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.9% | 1250 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.6% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 13.4 µg | 400 µg | 3.4% | 1.2% | 2985 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.06 µg | 3 µg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitimín C, ascorbach | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.007 µg | 10 µg | 0.1% | 142857 g | |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 4.1 mg | 15 mg | 27.3% | 9.8% | 366 g |
| Vitimín H, Biotin | 1.2 µg | 50 µg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Vitimín PP, UIMH | 3.775 mg | 20 mg | 18.9% | 6.8% | 530 g |
| niacin | 1.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 207.5 mg | 2500 mg | 8.3% | 3% | 1205 g |
| Cailciam, Ca. | 35.4 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.3% | 2825 g |
| Sileacan, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1.7% | 2143 g |
| Maignéisiam, Mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 1.6% | 2299 g |
| Sóidiam, Na | 53.8 mg | 1300 mg | 4.1% | 1.5% | 2416 g |
| Sulfar, S. | 114.6 mg | 1000 mg | 11.5% | 4.1% | 873 g |
| Fosfar, P. | 132 mg | 800 mg | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| Clóirín, Cl | 773.8 mg | 2300 mg | 33.6% | 12% | 297 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 400.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 29.6 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 30.8 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 3% | 1200 g |
| Iaidín, I. | 3.4 µg | 150 µg | 2.3% | 0.8% | 4412 g |
| Cóbalt, Co. | 4.1 µg | 10 µg | 41% | 14.7% | 244 g |
| Mangainéis, Mn | 0.2349 mg | 2 mg | 11.7% | 4.2% | 851 g |
| Copar, Cu | 160 µg | 1000 µg | 16% | 5.7% | 625 g |
| moluibdín, Mo. | 10.6 µg | 70 µg | 15.1% | 5.4% | 660 g |
| Nicil, ni | 3.6 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 3.7 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 40.4 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 2.3 µg | 55 µg | 4.2% | 1.5% | 2391 g |
| Strointiam, Sr. | 2.5 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 3.8 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 70.4 µg | 4000 µg | 1.8% | 0.6% | 5682 g |
| Chrome, Cr | 5.4 µg | 50 µg | 10.8% | 3.9% | 926 g |
| Sinc, Zn | 1.7236 mg | 12 mg | 14.4% | 5.2% | 696 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 20.3 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.9 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 279,3 kcal.
Chebureki saibhir i vitimíní agus mianraí mar: choilín - 12,9%, vitimín E - 27,3%, vitimín PP - 18,9%, fosfar - 16,5%, clóirín - 33,6%, cóbalt - 41%, mangainéis - 11,7%, copar - 16%, moluibdín - 15,1%, sinc - 14,4%
- Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
- since is cuid de níos mó ná 300 einsím é, glacann sé páirt i bpróisis shintéis agus dianscaoilte carbaihiodráití, próitéiní, saillte, aigéid núicléacha agus i rialáil léiriú roinnt géinte. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia, easpa imdhíonachta tánaisteach, cioróis an ae, mífheidhm ghnéasach, agus mífhoirmíochtaí féatais. Nocht staidéir le déanaí an cumas atá ag dáileoga arda since cur isteach ar ionsú copair agus ar an gcaoi sin cur le forbairt anemia.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH COMHÁBHAIR AN CHLÁRAITHE IN 100 XNUMX
- 334 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 209 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 899 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 279,3 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, conas Chebureka, oideas, calraí, cothaithigh a ullmhú