Má tá ort mí an tsamhraidh a chaitheamh sa nádúr, is féidir leat béilí a eagrú agus bianna campála vegetarian éadroma a ullmhú roimh ré.
Is sármhaitheas campála iad leamhacháin rósta dóiteáin. Ach má tá roghanna níos cothaitheacha agus níos saoire á lorg agat le haghaidh do chéad hike eile ar bhuiséad níos lú ná $5 in aghaidh an duine in aghaidh an lae, beidh an liosta grósaeireachta seo a leanas áisiúil duit.
Mhin choirce. Sábhálann ceannach min choirce ar an toirt ar an mórchóir airgead. Bain triail as im peanut, cainéal, siúcra donn, agus torthaí triomaithe a chur leis.
Bainne soighe. Toisc go gcaithfear bainne soighe a chuisniú tar éis an cartán a oscailt, ba chóir go mbeadh dhá nó trí dhuine in ann é a ól sula dtéann sé go dona. Is féidir leat freisin triail a bhaint as púdar bainne soighe, ach blasann sé grainy agus uisceach nuair a chuireann tú díreach uisce air.
Arán. Má tá an t-am agat agus oigheann beag, is féidir leat do arán féin a dhéanamh, rud atá ina bhealach spraoiúil chun airgead a shábháil. Is féidir leat oideas arán giosta simplí a úsáid - ná déan ach giosta, siúcra, uisce, plúr agus salann, chomh maith le cainéal agus rísíní a mheascadh. Ar ndóigh, is rogha níos éasca é arán a cheannaítear sa siopa.
Meascán de chnónna, torthaí triomaithe, seacláid agus cibé rud eile ar mhaith leat a chur leis.
Torthaí agus glasraí. Coinníonn roinnt bianna, mar shampla úlla, torthaí citris, oinniúin, prátaí, agus cairéid, níos fearr ná daoine eile. Ar na chéad laethanta, is féidir leat blueberries, silíní, watermelon, soilire, brocailí, arbhar agus piobair milis a ghlacadh leat. Tá torthaí agus glasraí stánaithe agus triomaithe ar fheabhas freisin.
Im piseanna talún. Tá im peanut ina stáplacha ar aon turas campála mar is féidir leat ceapairí a dhéanamh as, agus ar ndóigh é a chur le úlla, tortillas, gránaigh te nó fuar, soilire, cairéid, seacláid, pasta…
Gado-Gado. Tá Gado-gado ar cheann de na dinnéir is fearr liom. Chun an mhias seo a dhéanamh, cócaigh vermicelli sa phota céanna le glasraí (oinniún, cairéid, brocailí agus piobair). Chomhcheangail im peanut, soy sauce, siúcra donn agus a chur leis an phota, is féidir leat a chur freisin tofu.
Burrito. Nuair a bhíonn tú ag campáil, is féidir beagnach rud ar bith atá sláintiúil a úsáid mar bhearradh tortilla, ach molaim rís, pónairí, salsa agus glasraí rósta mar oinniúin, cairéid, arbhar, trátaí stánaithe, agus piobair clog.
Ceann de na príomhfhadhbanna a bhaineann le cócaireacht i láthair campála ná an easpa cuisneoir. I mo thaithí féin, is féidir le roinnt bianna a choimeádann mé sa chuisneoir sa bhaile fanacht úr ar feadh laethanta nó níos mó ag teocht an tseomra. Mar sin féin, má tá amhras ort faoi shábháilteacht bia, ná hith é.
Sarah Alper