I ndáiríre tá chitin, próitéin cockroach, i seacláide. Ar ndóigh, ní chuireann aon duine go sonrach é ann. Is é an bhfíric go bhfuil i pónairí cócó, as a bhfuil seacláide déanta, coilíneachtaí de cockroaches trópaiceach a réiteach go minic. Nuair a bhaintear na pónairí cócó, faigheann cuid den bharr feithidí. Fiú amháin de réir caighdeáin idirnáisiúnta, nuair a dhéantar anailís cháilíochtúil ar na pónairí cócó a úsáidtear chun milseáin a tháirgeadh, déantar luach seacláide a chinneadh freisin ag brath ar an méid chitin atá ann. Dá ísle an céatadán, is airde leibhéal agus mionlach an bharra milseáin. Uaireanta sroicheann ábhar cockroaches 5%. Is é sin, má d'ith tú 100 gram seacláide, smaoinigh gur ith tú 5 ghram de cockroaches.
Ní féidir a rá gur rún é seo taobh thiar de sheacht glais. Os a choinne sin, tá go leor scríofa faoi. Tá a fhios ag dochtúirí, ar ndóigh, freisin. Ach, ar ndóigh, ní chuirfidh aon mhonaróir in iúl i gcomhdhéanamh an táirge, in éineacht le mais cócó agus vanilla, comhábhar den sórt sin neamhghnách mar chitin! In aon chás, ná bíodh eagla ort agus na milseáin is fearr leat a thréigean go hiomlán. Is gnách go mbíonn neamhíonachtaí i roinnt táirgí. Tá sé níos fearr ach cineálacha mionlach seacláide a roghnú nuair is féidir (ó 65 go 75%).
Tá seacláid dorcha mionlach níos costasaí, ach tá a cháilíocht i bhfad níos airde. Déantar pónairí cócó a ghlanadh go cúramach agus is beag an céatadán de chitin sa táirge.” Liostaíonn bróisiúr na Roinne Sláinte SAM “Leibhéil Gnímh maidir le Lochtanna Bia” le haghaidh seacláide na teorainneacha d’ábhar salaithe nádúrtha i seacláide i bhfoirm “feithidí, creimirí agus ábhair shalaithe nádúrtha eile” atá inghlactha ag an FDA. Ceadaíonn an FDA iarsmaí feithidí nó gruaig creimire sa mhais seacláide. Meáchan pláta simplí seacláide thart ar 20 gram. Is féidir le gruaig amháin agus olann creimire agus 16 phíosa feithidí a bheith i ngach táibléad den sórt sin.
Ní féidir leis an ráta éillithe púdar seacláide a bheith níos mó ná 75 fuíoll feithidí in aghaidh na dtrí thaespúnóg púdair. Go leor othar a cheapann go bhfuil siad ailléirgeach le seacláide i ndáiríre ailléirgeach leis na blúirí ainmhithe le fáil i seacláide. Is féidir le 4% de na pónairí cócó a bheith ionfhabhtaithe le feithidí. Ábhar na dramhaíola ainmhithe – m.sh. dramhaíl francach infheicthe don tsúil nocht – ceadaithe mura dtéann sé thar 20 milleagram in aghaidh an chileagraim den táirge! Is féidir leo siúd ar spéis leo tuilleadh faisnéise a fháil faoin ábhar seo seiceáil le Brainse Treoirlínte agus Comhlíonta an FDA, Biúró na mBianna [HFF-312]200 C.St.SW, Washington, DC 20204 ). Mar sin ní scéalta fairy iad seo, ach uaireanta itheann mé píosa fós, cé go dtarlaíonn sé gur táirge neamhíonach é seo. Mar seo 🙂
Agus tá sé suimiúil go mbeadh a fhios agat freisin, ach nach n-imíonn feithidí thar na grán a stóráiltear? Ní féidir leat tú féin a shábháil ó gach rud. Éilliú Púdar Cócó Is féidir le púdar cócó déanta as pónairí cócó droch-chaighdeán a bheith éillithe le blúirí feithidí, míceatocsainí (mar gheall ar fhorbairt múnla) agus iarmhair lotnaidicídí. Tá samplaí ann nuair a fuarthas, le méadú ar phraghas púdar cócó, stáirse, púdar carob, cáithníní bhlaosc cócó, agus fiú ocsaíd iarainn ann. Baineann an riosca seo go príomha le púdar cócó a cheannach ó sholáthraithe neamhfhíoraithe. Go dtí an lá inniu, ní raibh mé in ann maireachtáil gan seacláid, ach agus mé ag ithe barra eile den seacláid bhainne is blasta, dúradh liom scéal faoi pónairí cócó ...
I mbeagán focal, is é an bunúsach go bhfuil na pónairí cócó seo meilte le cockroaches agus ciaróg, nach féidir a mhéid a fheiceáil ach amháin ar an tromluí is mó, ní féidir ainmhithe a scaradh ó pónairí (mar gheall ar an líon mór de na créatúir seo, is cosúil go bhfuil cónaí orthu i gceart sna pónairí seo). Déantar an púdar SEO a onnmhairiú chuig tíortha éagsúla agus ansin déantar seacláid fíor na Rúise, seacláid Alpach delicious, as. na hEilvéise srl. Ó smaoineamh amháin. cuireann sé uafás orm go n-ithim MADAGASCAR ROCKCOAT IN Seacláid.
Is maith le rud amháin, níl sé díobhálach agus níl sé contúirteach. Tá na cockroaches i go leor tíortha (an Afraic, san Áise) a mheastar a delicacy nó norm aiste bia ... An fhírinne faoi seacláide Ní bheidh sé seo a scríobh ar an lipéid, ach: 1. Is druga 2. Tá cockroaches trópaiceach Seacláid tá theobromine, atá ina tocsain láidir do go leor ainmhithe. Mar sin, i gcás cait agus madraí, is é an meán-dáileog mharfach ná 200 ... 300 mg / kg de theobromine. Tá capaill agus parrots íogair don tsubstaint seo freisin.
Tá nimhiú daonna le theobromine nuair a bhíonn seacláid á ithe eisiata go praiticiúil mar gheall ar mheitibileacht tapa theobromine i gcorp an duine. Chomh maith leis sin, thug theobromine, toisc gurb é an príomh-alcalóideach i seacláid, an dara hainm “bia na ndéithe” (theo bróimín). Tugtar pónairí cócó ó thíortha trópaiceacha i málaí FAOI CHÉILE LE RÓIGE TRÓPICIÚLA. Meiltítear pónairí agus cockroaches le chéile chun mais cócó a dhéanamh! Tá pónairí cócó i laíon torthaí crann cócó, 30-50 píosa an ceann, tá cruth almond-chruthach, thart ar 2,5 cm ar fad. Is éard atá sa phónaire croí soladach atá déanta ag dhá chotailéadón, suth (sprout) agus blaosc chrua (blaosc cócó). Níl na hairíonna blas agus aroma atá saintréith de chuid seacláide agus púdar cócó ag pónairí cócó de thorthaí úra a roghnaíodh, tá blas searbh-toirtín agus dath pale orthu. Chun an blas agus an t-aroma a fheabhsú, déantar iad a choipeadh agus a thriomú ar phlandálacha.
Is iad príomh-chomhpháirteanna ábhar tirim na pónairí cócó ná saillte, alcalóidigh - teobromine, caiféin (i gcainníochtaí beaga), próitéiní, carbaihiodráití, tannins agus mianraí, aigéid orgánacha, comhdhúile aramatacha, etc. gearrtha le cóimeálaithe taithí machete. Ba chóir fómhar a dhéanamh gan dochar a dhéanamh do choirt an chrainn chun ionfhabhtuithe a sheachaint. Gearrtar na torthaí a bailíodh le machete i gcodanna éagsúla agus leagtar amach iad ar dhuilleoga banana nó cruachta i bairillí. Tosaíonn feoil bán, ina bhfuil siúcra de na torthaí ag coipeadh agus sroicheann sé teocht 50º C. Cuireann alcól a scaoiltear le linn an choipeadh bac ar phéacadh síolta, agus cailleann na pónairí cuid dá searbhas.
Le linn an choipeadh 10 lá seo, faigheann na pónairí a n-aroma, blas agus dath tipiciúil. (gorm íon) Go traidisiúnta déantar triomú sa ghrian, i gceantair áirithe mar gheall ar choinníollacha aeráide, in áitheanna. Má dhéantar triomú in oighinn thriomúcháin thraidisiúnta, áfach, féadtar na pónairí a bhíonn mar thoradh air sin a dhéanamh mí-oiriúnach do tháirgeadh seacláide mar gheall ar bhlas deataigh. Réitíodh an fhadhb seo ach amháin le teacht na malartóirí teasa nua-aimseartha. Tar éis a thriomú, cailleann na pónairí thart ar 50% dá méid bunaidh agus ansin cuirtear iad i málaí agus seoltar chuig tíortha a tháirgeann seacláid san Eoraip agus i Meiriceá Thuaidh. Úsáidtear seachtháirge de tháirgeadh seacláide, im cócó, go forleathan i cumhradóireacht chun ointments cosmaideacha a ullmhú agus i gcógaseolaíocht. Mar sin, is táirgí an-amhrasach iad cócó agus táirgí díorthaigh maidir lena n-úire agus a n-ionfhabhtú le feithidí agus creimirí, go háirithe má chuirimid gníomhaíocht bithsféar na dtíortha te san áireamh! NIMHE – LE Cupáin UILE
Chonaic mé a fhógra sa Ghraonlainn, ag bun oighearshruth. Chonaic mé é á fhógairt ar chladach Mheiriceá Theas, áit a dtimpeallann uiscí Rinn Chorn ar an gcladach creagach. Tá sé in úsáid ag fánaithe i bhfásach Sinai agus ag cónaitheoirí na sráidbhailte iargúlta sa Tibéid agus sa tSín. ídíonn an Rúis é i milliúin lítear gach bliain. Is féidir leat é a fheiceáil á fhógairt ar chláir fógraí ar fud Mheiriceá Thuaidh ón Atlantach go dtí an tAigéan Ciúin. Ag siúl trí shráideanna cathrach Eorpach, ní féidir leat a cheilt óna boladh. Cad é an rud seo atá fógraithe ar fud an domhain?
Fógraíodh nimh, caiféin a fhaightear i gcaife, tae agus go leor deochanna cola. Ólann go leor daoine deochanna caiféin mar go gceapann siad go n-athnuaitear iad, go dtugann siad fuinneamh agus muinín dóibh oibriú. Is é an deoch is coitianta ina bhfuil caiféin ná caife. San Iarthar, ólann beagnach gach duine os cionn 12 bliain d'aois caife. Déantar níos mó ná billiún cileagram caife a ithe go bliantúil sna Stáit Aontaithe amháin. Ar fud an domhain, tá an t-iomlán ag druidim le 5 billiún. Cúig billiún cileagram… de nimh! Ina theannta sin, as an 25 billiún lítear uisce sóide coitianta a itear sna Stáit Aontaithe go bliantúil, tá caiféin ag 65 faoin gcéad. Is iad na deochanna caiféin seo an phríomhfhoinse d’iontógáil caiféin do dhéagóirí. Agus thosaigh sé ar fad chomh neamhchiontach ...
Timpeall 850 AD, téann an scéal, thug aoire Arabach darbh ainm Kaldi iompar aisteach a chuid gabhar faoi deara. Thug sé faoi deara go gcailleann gabhair, ainmhithe calma de ghnáth, a meon go litriúil. Léim siad agus léim cosúil le mire. Ba é an culprit, mar a d'éirigh sé amach, caora roinnt tor. Blaiseadh Kaldi na caora seo é féin. Mar sin, don chéad uair sa stair, d'fhulaing duine éifeacht an chaife - ardú neamhghnách agus mothú cheerfulness. D'inis sé seo dá chomh-aoirí, agus d'inis siad do mhuintir an bhaile. Faoin XNUMXú haois, bhí tomhaltas caife scaipthe chuig gach tír Arabach agus san Eoraip. Ní raibh a fhios ag lovers caife ag an am sin cad iad na substaintí i pónairí caife is cúis le méadú agus fuinneamh. Dá ndéanfadh siad anailís cheimiceach ar phónaire caife, thiocfadh leo ceimiceáin éagsúla a aimsiú ann. Is é an ceann is tábhachtaí díobh seo ná caiféin, a bhfuil éifeacht spreagúil aige ar an gcomhlacht, go háirithe ar an néarchóras. Is druga é Caiféin a bhaineann leis an teaghlach xanthine. Cé go bhfuil theophylline (a fhaightear i tae) agus theobromine (a fhaightear i seacláide) freisin xanthines, tá siad difriúil go mór ó caiféin ina struchtúr agus feidhmeanna bitheolaíocha. Go ceimiceach, tá na drugaí seo an-chosúil, ach tá éifeachtaí fiseolaíocha go hiomlán difriúil acu ar an gcomhlacht. Mar sin féin, aontaíonn an chuid is mó de na poitigéirí cothaitheacha go bhfuil méideanna suntasacha caiféin i gcaife, tae agus seacláid.
CONAS A OIBRÍONN CAIFÍN Chuir Mohammed cosc ar ól meisciúla sa Qur'an. Níos déanaí, chuir na húdaráis Mhoslamacha an toirmeasc seo i bhfeidhm ar chaife freisin. Níl a fhios againn cén fáth a ndearna siad é, mar ag an am sin ní raibh aon fhianaise eolaíoch acu chun tacú leo. Sa XNUMXú haois, ghlac an Pápa Clement VIII an seasamh os coinne. Dhearbhaigh sé gur “deoch fíor-Chríostaí é an caife”. Faoi láthair, tá clú agus cáil tuillte ar fud an domhain mar gheall ar aroma uathúil agus éifeacht spreagúil caife agus tae. Bíonn aroma an chaife taitneamhach agus blasta don chuid is mó daoine. Ach ní spreagann caiféin ní hamháin, ach scriosann sé freisin. Tá éifeachtaí fisiceacha agus meabhracha áirithe aige atá díobhálach don tsláinte. Ar an gcéad amharc, is cosúil go bhfuil caiféin a fheabhsaíonn giúmar, relieves tuirse, laghdaíonn tinneas cinn, greannaitheacht agus nervousness. Ach tá na héifeachtaí seo meabhlach den chuid is mó. Ní réitíonn Caiféin fadhb na tuirse.
"Fan nóiméad! féadfaidh tú agóid a dhéanamh. – Aréir, nuair a bhí mé ag tiomáint carr, thit mé beagnach i mo chodladh ar an roth. Chuaigh mé go dtí caifé agus bhí cupáin caife agam. Cén éifeacht! Ina dhiaidh sin, bhí mé in ann tiomáint abhaile agus féachaint ar an gclár teilifíse oíche!” Gabh mo leithscéal a chara! Níor bhain caife do thuirse ar chor ar bith. D'fhan an comhlacht tuirseach fiú tar éis caife, ach ní raibh a fhios agat faoi. Géaraíodh frithghníomhartha agus reflexes go sealadach, ach ní luaithe thit siad go leibhéal níos ísle ná mar a bhí nuair a bhraith tú tuirseach ar dtús. Dá mbeadh contúirt gan choinne agat ar an mbealach, d’fhéadfadh caiféin cosc a chur ort filleadh abhaile beo. Trí bhraistint bhréagach airdeall a chruthú, is féidir le tionóiscí a bheith mar thoradh ar chaiféin. A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar na héifeachtaí Caiféin. Spreagann Caiféin an néarchóras lárnach. Gcéad dul síos, shlógann sé meicníochtaí strus trí mhéadú siúcra fola, ráta croí, aschur cairdiach agus brú fola. Cúiseanna sé na duáin a tháirgeadh fual níos mó, a dhéanann análaithe níos tapúla. Cad a chuireann seo ar fad ar siúl? A bhuíochas leis an éifeacht támhshuanacha.
Soláthraíonn Caiféin dúinn gan calories, gan aon chothú, gan vitimíní. Is éard atá i gceist leis an ngníomh atá aige ná capall tiomáinte a bhuaileadh. Féadfaidh an capall bogadh níos tapúla agus é i bpian, ach ní laghdaíonn sé tuirse i ndáiríre. Cuirimid iallach ar an gcapall fuinneamh a chaitheamh ó chúlchistí. Agus níl sé éasca na cúlchistí seo a ghnóthú. Ní féidir cuid acu a athlánú ar chor ar bith. Cruthaíonn Caiféin an illusion gur “aisteoir” é. Déanann aisteoir maith cuma fíor ar a charachtar. Cruthaíonn Caiféin an illusion na folláine agus sláinte. Ach mar atá sa súgradh, dúnann an imbhalla i gcónaí. Agus má leanaimid orainn ag maireachtáil leis an illusion fuinnimh agus cheerfulness, lá amháin beidh muid amach go bhfuil an imbhalla ar ár sláinte dúnta. Tuirse leanúnach, ídiú ar an néarchóras agus orgáin éagsúla, an siondróm “capall tiomáinte” - is é seo an praghas a íocaimid as na seachmaill a chruthaíonn caiféin. Is cuimhin liom an stiúrthóir ar scoil suite nach bhfuil i bhfad ón ospidéal ina raibh mé ag obair. Bhí an chuma air go raibh sé lán le fuinneamh, ach ní mar gheall ar a shláinte nádúrtha. Bhí brú fola ard, galar duáin agus insomnia air, rud a chuir sé i bhfolach. D’ól Garvey, sin ainm an phríomhoide, 20 cupán caife dubh gach lá. Dúirt mé leis faoi iarmhairtí an stíl mhaireachtála seo, ach níor chuir mé ina luí air riamh gan caife a ól. Ní raibh sé ag caitheamh tobac agus is annamh a d'ól sé alcól. Dúirt sé liom: “Coinníonn an caife ar mo chosa mé, a dhochtúir.” Ansin dúirt sé: "Gan caife, ba mhaith liom líomóid brú, agus ní raibh mé in ann aon rud a dhéanamh." Sa deireadh, chuir mé ina luí ar Harvey go gcaithfeadh sé éirí as an gcaife nó go mbuailfeadh sé é féin chun báis. Lean sé mo chomhairle ar feadh cúpla lá, ach bhí an tarraingt siar chomh dian sin gur fhill sé go luath ar a 20 cupán sa lá. Ag an am, bhí Garvey ina 40idí. Fuair sé bás de bharr taom croí sular bhain sé 50 bliain d’aois amach. Shínigh mé teastas a bháis le brón: “Galar croí ischemic, géar-ionfarction miócairdiach.” D’fhéadfaí cúis an bháis a chur leis go sábháilte: “Caife”.
WEB COFFEE
Rinne an Dr. Mervyn G. Hardinge staidéar suimiúil ag an Institiúid Sláinte Poiblí in Ollscoil Loma Linda. Rinne an Dr Hardinge staidéar ar dhá chineál damháin alla, ag baint úsáide as líon mór daoine aonair. Fuair sé amach go bhfuil ceann de na cineálacha damháin alla fite gréasán siméadrach álainn de mhéideanna móra. D'úsáid sé é dá thurgnaimh. Go sciliúil, thomhais sé dáileoga gan teorainn an-bheag caiféin, rud a instealladh sé leis an tsnáthaid is tanaí isteach i gcorp an damháin alla. Fuair gach damhán alla dáileog comhionann le dhá chupán caife do dhuine fásta. Ansin rinneadh staidéar ar na gréasáin a bhí fite ag na damháin alla seo. Bhí gach ceann acu dífhoirmithe go hiomlán. Bhí siad beag, le cúpla ghathanna, agus bhí cruth gránna. Sula riaradh an dáileog caiféin, bhí 30 go 35 fáinne comhlárnacha ar an ngréasán. Bhí an gréasán, a fite fiú 48 uair an chloig tar éis dáileog amháin caiféin a thabhairt, dífhoirmithe fós agus ní raibh ach 12-13 fáinne ann. Tugadh an pictiúr céanna faoi deara tar éis 72 uair an chloig. Ach 96 uair an chloig tar éis an insteallta, tháinig méid agus cruth an ghréasáin ar ais go gnáth. Ní leigheas ar thuirse iad drugaí. Is é an leigheas ná stíl mhaireachtála shláintiúil, cothú cuí agus scíthe. AN BHÓTHAR A BHAINEANN LE CAIFIN Mar sin, meallann caiféin an néarchóras. Ach ní hé sin go léir. Méadaíonn sé an t-ábhar aigéid sailleacha san fhuil. Tá méadú ar aigéid shailleacha, móide strus, chomh maith le méadú ar bhrú fola ina réamhriachtanais le haghaidh infarction miócairdiach. Níl an leigheas ach ag tosú ag aithint réaltacht an chontúirte seo. Léiríonn staitisticí go bhfuil daoine a ólann go leor tae agus caife níos so-ghabhálaí do gach galar, ní hamháin taom croí. I mo chleachtas leighis, thug mé faoi deara go leor cásanna suaitheadh rithim croí mar gheall ar úsáid deochanna a bhfuil caiféin iontu. Is minic a d’imigh na suaitheadh seo as an áireamh chomh luath agus a stop an t-othar ag ól caife. Is cúis le Caiféin an boilg a tháirgeadh níos mó aigéad, is féidir a bheith ina chúis le heartburn. D'fhéadfadh ulcers boilg a bheith mar thoradh ar líon mór caife a ithe. Bhuail mé le déanaí le comhghleacaí i gClinic Mhaigh Eo a d’inis dom go ndiúltaíonn sé cóireáil a dhéanamh ar aon othar le ulcer boilg nach n-aontaíonn gan tae agus caife a ól. Trí mhéadú ar tháirgeadh catecholamines (epinephrine agus norepinephrine), cruthaíonn caiféin éifeacht strus sa chorp. Tá sé seo ar cheann de na fachtóirí a chuireann leis an brú fola ard a fhaightear go minic i óltóirí caife. Tá brú fola ard ar cheann de na príomhfhachtóirí riosca le haghaidh taom croí. Déanann éifeacht an strus a chruthaíonn caiféin pairilis go páirteach ar ghníomhaíocht na n-intestí. Moillíonn próisis an díleá agus an ionsú. Fanann bia níos faide sa intestines agus téann sé tríd an gconair díleá ar feadh tréimhse níos faide. Mar thoradh air seo tá méadú ar tháirgeadh gáis agus mídhíleá, rud a mhéadaíonn an fhéidearthacht ailse drólainne (féach Caibidil 13). Is namhaid uafásach é Caiféin!
CAIBÍNEACHT
Ceann de na hiarmhairtí is tromchúisí a bhaineann le tomhaltas caiféin ná forbairt riocht ar a dtugtar neurosis imní sa síciatracht. Mar gheall ar easpa ainm níos fearr, tugaimid an coinníoll seo caffeinism. Tá meadhrán, imní agus suaimhneas, tinneas cinn athfhillteach, agus insomnia tréithrithe ag caffeinism. Is comharthaí den chaiféin freisin iad gile an duine, tremors na lámha, sweating na lámha agus na gcos. Rinne na síciatraithe ag Ospidéal Walter Reed staidéar ar an gcineál seo néaróis. Fuair siad amach go raibh sé neamhéifeachtach é a chóireáil mar ghalar meabhrach. Ach i ngach cás, tháinig an leigheas go tapa tar éis caiféin a dhíchur ón aiste bia. Tá caiféin ar cheann de na galair is coitianta a gcaithfidh dochtúirí déileáil leis inniu. Is minic a dhéantar mídhiagnóisiú air. I mo chleachtas, tá cás nó dhó de chaifeinism feicthe agam go laethúil. Bhain an Garvey a luadh níos luaithe leo siúd a dhiúltaigh cóireáil. Is minic a cheapann othair go dteastaíonn suaimhneasáin nó támhacháin uathu. Iarrann cuid acu síciteiripe fiú. Is é mo chóireáil brutally macánta. Ní leor gearradh síos ar dheochanna caiféinithe. Deirim le hothair gur chóir dóibh caiféin a ghearradh amach go hiomlán. Tá caife agus gach deoch caffeinated díobhálach don titim dheireanach. Síleann go leor daoine go bhfuil sé dodhéanta caife, tae nó Coca-Cola a thabhairt suas go hiomlán. Ach nuair a bhíonn an-áthas ort a bheith ag mothú sláintiúil agus ag mothú saor ón bhfuip leanúnach, beidh tú ag smaoineamh ar cén fáth nach bhfuair tú an lámh in uachtar ort níos luaithe. Nuair a fhoghlaimíonn tú comhpháirteanna eile de stíl mhaireachtála shláintiúil - aiste bia, aclaíocht, aer úr, uisce, tuigfidh tú nach bhfuil aon drugaí ag teastáil uait, aon spreagthaigh a chuidíonn le dea-shláinte a chothabháil. Beidh tú ag mothú go hiontach. Agus nach bhfuil sé ar illusion. Is réaltacht iontach, iontach, lán le saol é seo! Cad is féidir leat a dhéanamh? 1. Seachain an trickster caiféin trí stop a chur le caife, tae, deochanna sú cola, agus deochanna caffeinated eile. 2. Chun tarraingt siar a dhéanamh níos éasca, ól an oiread uisce úr agus is féidir, cuir teorainn le do ghnáth-ualach oibre, ach méadaigh do “dháileog” aclaíochta laethúil. B’fhéidir go mbeadh cuid de na cóireálacha uisce soothing a bhfuil cur síos orthu i gCaibidil 9 ina gcuidiú agat. 3. Má tá tú. Más maith leat deochanna te, bain triail as tae luibhe nó ionadach caife gránach a ól. 4. Téigh a chodladh níos luaithe agus oíche mhaith codlata a fháil. 5. Tosaigh ag maireachtáil go fíor, gan caiféin “feadaíl”. Cad is caiféin ann agus conas a théann sé i bhfeidhm ar dhuine Sa leigheas, tugtar trimethylxanthine ar chaiféin. Is é a fhoirmle ceimiceach C8H10N4O2. Ina fhoirm íon, tá caiféin i bhfoirm púdar criostalach bán le blas an-searbh. I leigheas, úsáidtear caiféin mar spreagthach croí agus diuretic. Úsáidtear é freisin chun “pléascadh fuinnimh” nó gníomhaíocht mhéadaithe a chruthú. Go minic, itheann daoine caiféin chun fanacht níos airdeallaí agus gan titim ina chodladh. Tá fiú iad siúd a bhraitheann as an saghas ar feadh an lae mura bhfuil cupán caife acu ar maidin. Is druga andúile é Caiféin. Bíonn tionchar aige ar an inchinn tríd an meicníocht chéanna le amfataimíní, cóicín, agus hearóin. Ar ndóigh, tá éifeacht caiféin i bhfad níos measartha ná, abair, cóicín, ach gníomhaíonn sé ar na bealaí céanna, agus dá bhrí sin, má bhraitheann duine nach féidir leis maireachtáil gan caife ar maidin agus go gcaithfidh sé é a ól gach lá, ansin é. tá andúil i ndrugaí air. go caiféin. Caiféin i mBia Tá Caiféin le fáil go nádúrtha i go leor plandaí, lena n-áirítear pónairí caife, duilleoga tae, agus pónairí cócó. Tá caiféin i ngach bia ó na plandaí seo. Ar a bharr sin, cuirtear go saorga le go leor táirgí eile é. Seo liosta gearr foinsí caiféin don duine meánach. • Tá 90 go 200 milleagram caiféin i gcupán caife amháin. • I cupán tae amháin – ó 30 go 70 milleagram. • I colas éagsúla (Pepsi, Coca agus RC) 30 go 45 milleagram in aghaidh an ghloine. Mar sin, itheann níos mó ná leath de na daoine 1000 milleagram caiféin gach lá gan fiú a fhios acu é. Caiféin agus Adenosine Mar sin, conas a oibríonn caiféin, cén fáth a choinníonn sé sinn inár ndúiseacht? Scaoileann ár n-inchinn substaint ar a dtugtar adenosine, nuair a cheanglaíonn adenosine lena gabhdóirí, cruthaíonn sé codlatacht trí ghníomhaíocht na néarcheall a chosc. Cúisíonn sé freisin na soithigh fola san inchinn a dilate (le haghaidh ocsaiginithe feabhsaithe na hinchinne le linn codlata). Ar an néarchill, tá cuma díreach cosúil le caiféin adenosine. Mar sin is féidir le caiféin ceangal a dhéanamh leis an ngabhdóir atá i gceist le haghaidh adenosine. Ach ní mhoillíonn sé gníomhaíocht cille. Tharlaíonn sé go raibh caiféin tar éis áit adenosine a ghlacadh, agus anois ní féidir le adenosine dul isteach sa chill. Mar sin ní mhoillíonn obair na néaróg cille, ach, ar a mhalairt, luasghéaraíonn sé. Is cúis le Caiféin freisin soithigh fola a shrianadh mar go gcoisceann sé adenosine óna dilating. Dá bhrí sin, tá caiféin i roinnt leigheasanna tinneas cinn, laghdaíonn siad brú fola san inchinn. Mar sin, a bhuíochas le caiféin, méadóimid an ghníomhaíocht néarógach san inchinn. Feiceann an fhaireog pituitary (an fhaireog pituitary) go bhfuil rud éigin ag dul ar aghaidh go dian san inchinn, socraíonn sé, ós rud é go gciallaíonn gníomhaíocht den sórt sin gur éigeandáil é seo agus go gcuireann sé hormón a chuireann faoi deara na faireoga adrenal a ghiniúint adrenaline. Is é an Adrenaline an hormone céanna "Déanaimis troid nó beidh muid a maraíodh" a thugann an corp i stát lán-ullmhacht chomhrac. Is féidir leat a aithint go bhfuil méadú ar an méid aidréanailín sa chorp mar gheall ar na comharthaí seo a leanas: • Dilation na ndaltaí – féachaint níos fearr. • Análú gasta – chun tuilleadh ocsaigine a fháil • Ráta croí méadaithe – chun an ocsaigin seo a aistriú níos tapúla chuig na matáin. • Tosaíonn fuil chuig orgáin mar an craiceann, boilg agus inní (nach mbeidh rannpháirteach sa chath ceaptha le haghaidh marthanais) ag sileadh go mall, téann an príomh-sreabhadh fola chuig an mais muscle. • Tosaíonn an t-ae le méid ollmhór siúcra a chaitheamh isteach san fhuil le haghaidh obair muscle méadaithe. • Agus ar deireadh, tá na matáin féin aimsir agus réidh le haghaidh cath. Míníonn sé seo an fáth a n-éiríonn ár lámha fuar tar éis cupán mór caife agus mothaímid go bhfuil fuinneamh againn. Hormóin Caiféin agus Sonais Méadaíonn Caiféin freisin táirgeadh dopamine (ar a dtugtar an hormone sonas freisin). Ar ndóigh, ní dhéanann sé seo i gcainníochtaí mar, mar shampla, amphetamine, ach is é seo an mheicníocht chéanna. Fo-iarmhairtí Mar is féidir leat a fheiceáil ón míniú, b'fhéidir gur mhaith lenár gcomhlacht caiféin i dáileoga beaga, go háirithe nuair a chaithfidh sé fanacht gníomhach, toisc go gcuireann sé bac ar adenosine chun fanacht gníomhach, méadaíonn sé táirgeadh adrenaline chun fuinneamh a mhéadú, agus bainistíonn sé leibhéil dopamine d'fhonn muid. bhraith go maith. Tosaíonn fadhbanna le caiféin nuair a úsáidtear é ar feadh i bhfad. Ansin téann an duine isteach sa bíseach. Mar shampla, nuair a bhíonn an t-aidréanailín ar fad caite, mothaímid tuirseach agus folamh. Mar sin, cad atá ar siúl againn? Sin ceart, ól againn freisin cupán caife a mhéadú arís ar an leibhéal adrenaline san fhuil. Ach tuigeann tú féin nach maith an rud é bheith ar an “airdeall” an t-am ar fad, agus ina theannta sin, cuireann sé corrach agus cantalach orainn. Ach is é an fhadhb is mó le caiféin codlata. Tá Adenosine an-tábhachtach le haghaidh codlata, agus go háirithe le haghaidh codlata domhain. Tógann sé thart ar 6 uair an chloig don chomhlacht fáil réidh le caiféin. Ciallaíonn sé seo má d'ól duine cupán caife ag 3 pm, ansin ag 9 pm bíonn tionchar fós ag an gcaife seo ar an néarchóras. Is féidir le duine titim ina chodladh, ach beidh an aisling seo superficial. Éiríonn easpa codlata domhain go han-tapa. An lá dár gcionn beimid ag siúl thart ar nós cuileoga ar meisce agus ag stagadh ó thaobh go taobh. Mar sin, cad a dhéanfaidh an duine seo? Ar ndóigh, ólfaidh sé cupán caife aramatacha chomh luath agus a éiríonn sé as an leaba. Agus déanfaidh an timthriall seo arís é féin lá i ndiaidh lae. Caife gan chaiféin Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil leannáin chaife gan chaiféin ann. Léirigh staidéar a rinne Ollscoil Florida (Ollscoil Florida, SAM) go bhfuil caiféin fós i láthair i gcaife gan chaiféin, agus i gcainníochtaí measartha mór. D'fhoilsigh an Journal of Analytical Toxicology an fhaisnéis seo. Fuarthas amach in anailís a rinneadh ar 10 gcaifé díchaiféin a díoladh sna Stáit Aontaithe go raibh an oiread caiféin i 10 gcupán caife ar an toirt lipéadaithe “gan chaiféin” agus dhá chupán caife rialta. Tá idir 8,6 agus 13,9 milleagram caiféin ar an meánlíon “caife gan chaiféin”. Is é 12-13,4 milleagram riar “caife meilte gan chaiféin”. Ag an am céanna, tá 85 milleagram caiféin i gcupán caife toirt rialta, agus tá 31 milleagram ag gloine Coca-Cola. Faoi chaighdeáin SAM agus Iarthar na hEorpa, níor cheart go mbeadh níos mó ná 3 milleagram caiféin in aghaidh an riar i gcaife gan chaiféin. Bíonn tionchar ag fiú dáileoga beaga caiféin ar an ráta croí, brú fola agus an psyche daonna. Meastar go bhfuil sé gnáth 300 milleagram caiféin a ithe in aghaidh an lae. Fíricí Caiféin ídíonn an meán Meiriceánach 210 mg de Caiféin laethúil. Tá sé seo comhionann le 2-3 cupán caife, ag brath ar a neart. Tá baint dhíreach ag an mbealach a ullmhaítear caife leis an méid caiféin a tháirgtear. Tá 65 mg de caiféin ag cupán caife toirt; tá cupán caife brewed i déantóir caife strainer 80 mg; agus cupán caife drip tá 155 mg. Is iad na ceithre fhoinse caiféin is coitianta i Meiriceá ná caife, deochanna boga, tae, seacláid, san ord sin. Faigheann an meán-Mheiriceánach 75% dá gcaiféin ó chaife. Áirítear le foinsí eile faoiseamh pian thar an gcuntar; suppressants appetite; leigheasanna fuar; agus roinnt drugaí ar oideas. Cad a tharlaíonn don chaiféin a bhaintear as caife le linn caife gan chaiféin a tháirgeadh? Díoltar an chuid is mó le cuideachtaí deochanna boga carbónáitithe (tá caiféin nádúrtha ag Cola cheana féin, ach cuirtear níos mó leis). An bhfuil tú ag fáil níos mó caiféin ná do leanaí? Má dhéanann tú meastóireacht bunaithe ar mheáchan coirp, ansin is dócha nach bhfuil. Is minic a fhaigheann leanaí an oiread caiféin ó sheacláid agus ó dheochanna agus a fhaigheann a dtuismitheoirí ó chaife, tae, agus foinsí eile. Caife – druga eile den XNUMXú haois Caife – druga eile den XNUMXú haois Níl aon amhras ach gur druga cumhachtach é caiféin. Sea, tá sé sin ceart, drugaí. Seans go bhfuil, ní hamháin go bhfuil tú ag baint taitnimh as do chaife laethúil nó do Chóc, tá tú addicted dóibh. Feidhmíonn Caiféin go díreach ar an néarchóras lárnach. Spreagann sé mothú soiléir meandrach smaoinimh agus laghdaítear tuirse. Spreagann sé freisin scaoileadh siúcra atá stóráilte san ae, agus míníonn sé seo an ceint ard a eascraíonn as caife, cola agus seacláid (an tríréad mór caiféin). Mar sin féin, is féidir na fo-iarsmaí a bheith i bhfad níos mó ná na mothaithe taitneamhach seo. Tá ualach trom ar an gcóras endocrine mar thoradh ar scaoileadh siúcra ó chúlchistí. Is minic a bhíonn neirbhís ag óltóirí caifé éigríochta nó éiríonn siad “twitchy”. Léirigh mná tí a d’ól caife, nuair a d’aistrigh siad chuig deochanna dí-chaiféin, gach ceann de na tréithe a bhaineann le éirí as andúiligh drugaí. Dr D'aimsigh John Minton, ollamh le máinliacht agus oinceolaí ailse de chuid Ollscoil Stáit Ohio, gur féidir le tomhaltas iomarcach meitilxanthines (ceimiceáin ghníomhacha a fhaightear i gcaife) fás cíche neamhurchóideacha nó fadhbanna próstatach a chruthú. Creideann go leor dochtúirí go bhfuil caiféin freagrach as Hipirtheannas agus galair eile den chóras cardashoithíoch. Thuairiscigh an Dr Philip Cole san iris leighis RA The Lancet go bhfuil baint láidir idir tomhaltas caife agus minicíocht na lamhnán agus ailse an chonair urinary íochtair. De réir sonraí a foilsíodh sa British Medical Journal, tá riosca 5% níos airde ag daoine a ólann 50 chupán caife go laethúil ó thaomanna croí ná iad siúd nach n-ólann caife. Thuairiscigh Iris Chumann Míochaine Mheiriceá galar ar a dtugtar caffeinism le hairíonna de chaillteanais appetite agus meáchan coirp, greannaitheacht, insomnia, mothú flushes fuar, agus uaireanta fiabhras éadrom. Tá sé léirithe ag eolaithe in Ollscoil Johns Hopkins gur féidir le caiféin cur isteach ar atáirgeadh DNA. Tugann an tIonad Meiriceánach um Eolaíocht ar mhaithe le Leas an Phobail comhairle do mhná torracha staonadh ó chaiféin a ól, mar go bhfuil sé léirithe go n-eascraíonn dáileog laethúil caiféin a fhaightear i 4 chupán caife lochtanna breithe in ainmhithe turgnamhacha. Ba chúis le dáileoga móra caiféin sna turgnaimh trithí in ainmhithe, agus ansin bás. Is féidir le caiféin a bheith an-tocsaineach (meastar dáileog de thart ar 10 g marfach). Léirigh staidéir le déanaí gur féidir le 1 lítear caife ólta laistigh de 3 uair an chloig cuid shuntasach de thiamine (vitimín B1) sa chorp a mhilleadh. Taispeánann an tábla thíos an méid caiféin (i mg) atá i roinnt deochanna | An cineál dí agus a méid | Cainníocht | | | caiféin (i mg) | | Pepsi-Cola, 330 ml | 43,1 mg | | Coca-Cola, 330 ml | 64,7 mg | | Caife (1 riar): | | | Intuaslagtha | 66,0 mg | | Le strainer | 110,0 mg | | Arna fháil ag braonacha a rith | 146,0 mg | | | fiuchphointe uisce trí chaife talún | | | | Málaí tae | | | Brew dubh 5 nóiméad | 46,0 mg | | Brew dubh 1 nóiméad | 28,0 mg | | Tae scaoilte | | | Brew dubh 5 nóiméad | 40,0 mg | | Brew glas 5 nóiméad | 35,0 mg | | Cócó | 13,0 mg | An bhfuil roghanna eile ann seachas caiféin? Ní caife dí-chaiféin an réiteach is fearr ar chaiféin. D'éirigh sé amach go méadaíonn trichlorethylene, a úsáideadh ar dtús chun caiféin a bhaint, go suntasach minicíocht ailse in ainmhithe turgnamhacha. D'aistrigh monaróirí go clóiríd meitiléine níos sábháilte, ach tá an banna clóirín-charbóin ina bhfuil go leor feithidicídí tocsaineacha fós ann. Ní bealach amach é tae a ithe go rialta freisin, ós rud é go bhfuil go leor caiféin ann freisin. Mar sin féin, is féidir le taenna luibhe a bheith bríomhar go leor, agus tá rogha leathan acu go leor siopaí bia nádúrtha. Ina theannta sin, is féidir leat an t-ardaitheoir céanna a fháil le caiféin, ach gan na fo-iarsmaí, ó ginseng, go háirithe ginseng Siberian. I gcógaslanna, tá léiriú forleathan ar tincture ginseng, aralia, sliocht eleutherococcus ar phraghsanna réasúnta go leor. Tá Cola, idir aiste bia agus rialta, tar éis éirí chomh coitianta le caife dóibh siúd a bhfuil taithí acu ar thacaíocht caiféin.