Baineann cúcamar leis an teaghlach plandaí céanna le zucchini, scuais agus watermelon - an teaghlach gourd. Cosúil le watermelon, tá 95% uisce ag cucumbers, rud a chiallaíonn go gcabhróidh tú iad a ithe ar lá te an tsamhraidh le do chorp a hiodráitiú. Cad eile atá úsáideach don ghlasra seo?
Tá flavonol frith-athlastach ar a dtugtar fisetin ag cúcamar, a bhfuil ról tábhachtach aige i sláinte na hinchinne. Chomh maith le cuimhne a fheabhsú agus cealla nerve a chosaint ó athruithe a bhaineann le haois, fuarthas go raibh fisetin chun lagú cuimhne forásach a chosc i lucha le galar Alzheimer.
Cuidíonn cucumbers le freagra athlastach an chomhlachta a laghdú. Léiríonn staidéir ainmhithe gur laghdaigh sliocht cúcamar athlasadh nach dteastaíonn, go háirithe trí ghníomhaíocht einsímí athlastacha a chosc (lena n-áirítear cyclooxygenase 2).
Is féidir le slice cúcamar ar carball scoilte do bhéal fáil réidh le baictéir is cúis le boladh. De réir phrionsabail Ayurveda, cuireann tomhaltas cúcamar chun cinn scaoileadh teasa breise sa bholg, atá ar cheann de na cúiseanna le droch-anáil.
Tá coimpléasc vitimín B ag cúcamar, lena n-áirítear vitimíní B1, B5 agus B7. Is eol go gcuidíonn vitimíní B le mothúcháin imní a laghdú agus stop a chur le roinnt d’iarmhairtí strus.
Tá cucumbers an-íseal i calories (tá 1 cupán cucumbers ach 16 calories). Iompaíonn an snáithín intuaslagtha i gcúcamar mais glóthach-mhaith sna intestines, rud a chuireann moill ar an bpróiseas díleá. Ligeann sé seo duit gan a bheith ag mothú ocras ar feadh i bhfad, toisc go gcuireann bia saibhir i snáithín le meáchan a rialú.