Tá an nasc idir atherosclerosis, galar croí agus tomhaltas feola cruthaithe le fada ag eolaithe leighis. Dúirt Iris Chumann Lianna Mheiriceá 1961: “Cuireann athrú chuig aiste bia vegetarian cosc ar fhorbairt galar cardashoithíoch i 90-97% de na cásanna." Mar aon leis an alcólacht, is iad caitheamh tobac agus ithe feola an phríomhchúis le bás in Iarthar na hEorpa, sna Stáit Aontaithe, san Astráil agus i dtíortha forbartha eile ar fud an domhain. A mhéid a bhaineann le hailse, léirigh staidéir le fiche bliain anuas go soiléir an gaol idir ithe feola agus ailse drólainne, rectal, cíche agus útarach. Tá ailse na n-orgán seo fíor-annamh i vegetarians. Cad é an fáth go bhfuil claonadh méadaithe ag daoine a itheann feoil ar na galair seo? In éineacht le truailliú ceimiceach agus éifeacht tocsaineach an strus réamh-mharaithe, tá fachtóir tábhachtach eile ann a chinnfidh an dúlra féin. Ceann de na cúiseanna, de réir cothaitheoirí agus bitheolaithe, ná nach bhfuil an chonair díleá daonna curtha in oiriúint go simplí do dhíleá feola. Tá stéig sách gearr ag carnabhóirí, is é sin, iad siúd a itheann feoil, ach trí huaire fad an chomhlachta, rud a ligeann don chomhlacht tocsainí a dhianscaoileadh go tapa agus a scaoileadh ón gcorp go tráthúil. I luibhiteoirí, tá fad an intestine 6-10 huaire níos faide ná an comhlacht (i ndaoine, 6 huaire), ós rud é go ndíscaoileann bianna plandaí i bhfad níos moille ná feoil. Duine le stéig fhada den sórt sin, ag ithe feola, nimhíonn sé é féin le tocsainí a chuireann bac ar fheidhmiú na duáin agus an ae, a charnadh agus a chur faoi deara le himeacht ama an chuma ar gach cineál galair, lena n-áirítear ailse. Ina theannta sin, cuimhnigh go ndéantar feoil a phróiseáil le ceimiceáin speisialta. Díreach tar éis an t-ainmhí a mharú, tosaíonn a chonablach ag lobhadh, tar éis cúpla lá faigheann sé dath liath-uaine disgusting. I monarchana próiseála feola, cuirtear cosc ar an mídhathú seo trí chóireáil a dhéanamh ar an bhfeoil le níotráití, nítrítí, agus substaintí eile a chuidíonn leis an dath geal dearg a chaomhnú. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil airíonna ag go leor de na ceimiceáin seo a spreagann forbairt siadaí. Is casta eile an fhadhb toisc go gcuirtear méideanna ollmhóra ceimiceán le bia beostoic atá le marú. Soláthraíonn Garry agus Stephen Null, ina leabhar Poisons in Our Bodies, roinnt fíricí ar cheart don léitheoir machnamh dáiríre a dhéanamh air sula gceannaítear píosa eile feola nó liamháis. Déantar ainmhithe maraithe a ramhrú trí shuaimhneasóirí, hormóin, antaibheathaigh agus drugaí eile a chur lena mbeatha. Tosaíonn an próiseas "próiseála ceimiceach" ainmhí fiú roimh a bhreith agus leanann sé ar feadh i bhfad tar éis a bháis. Agus cé go bhfuil na substaintí seo go léir le fáil i bhfeoil a bhuaileann seilfeanna na siopaí, ní éilíonn an dlí iad a liostú ar an lipéad. Ba mhaith linn díriú ar an bhfachtóir is tromchúisí a mbíonn tionchar an-diúltach aige ar cháilíocht na feola – strus réamhmharaithe, a chomhlánaítear leis an strus a bhíonn ar ainmhithe le linn luchtaithe, iompair, díluchtaithe, strus ó scor de chothú, plódú, gortú, róthéamh. nó hipiteirme. Is é an ceann is mó, ar ndóigh, eagla an bháis. Má chuirtear caora in aice le cage ina suíonn mac tíre, ansin i lá a gheobhaidh sé bás de chroí briste. Éiríonn ainmhithe numb, boladh fola, ní creachadóirí iad, ach íospartaigh. Tá muca níos mó fós i mbaol strus ná ba, toisc go bhfuil psyche an-leochaileach ag na hainmhithe seo, d'fhéadfaí a rá fiú, cineál hysterical den néarchóras. Ní raibh sé do rud ar bith go raibh an gearrthóir muice i Rus 'urramú go háirithe ag gach duine, a, roimh marú, chuaigh i ndiaidh na muice, indulged, caressed sí, agus i láthair na huaire nuair a thóg sí eireaball le pléisiúr, ghlac sé a saol. le buille cruinn. Anseo, de réir an eireaball protruding seo, chinn connoisseurs cén conablach arbh fhiú a cheannach agus cé nach raibh. Ach ní féidir a leithéid de dhearcadh a shamhlú i gcoinníollacha seamlais thionsclaíocha, ar thug na daoine “cnapairí” orthu mar is ceart. ODéanann an aiste “Ethics of Vegetarianism”, a foilsíodh san irisleabhar de chuid Chumann Vegetarian Mheiriceá Thuaidh, coincheap an “marú daonna ainmhithe” mar a thugtar air. Ainmhithe maraithe a chaitheann a saol ar fad i mbraighdeanas, tá siad doomed do saol trua, painful. Rugadh iad mar thoradh ar inseamhnú saorga, faoi réir coilleadh éadrócaireach agus spreagadh le hormóin, déantar iad a ramhrú le bia mínádúrtha agus, sa deireadh, tógtar iad ar feadh i bhfad i gcoinníollacha uafásacha go dtí an áit a bhfaighidh siad bás. Pinn chrochta, goid leictreacha agus an t-uafás do-scríofa ina gcónaíonn siad i gcónaí - tá sé seo go léir fós mar chuid lárnach de na modhanna “is déanaí” chun ainmhithe a phórú, a iompar agus a mharú. Is fíor, ní rud tarraingteach é marú ainmhithe – tá seamlais thionsclaíocha cosúil le pictiúir d’ifreann. Cuireann buille casúir, suaiteanna leictreacha nó seatanna ó piostail neomatacha isteach ar ainmhithe sceallóga. Ansin crochadh a gcos iad ar iompar a thugann trí cheardlanna mhonarcha an bháis iad. Agus iad fós beo, gearrtar a scornach agus stróictear a gcraicne ionas go bhfaighidh siad bás de bharr caillteanas fola. Maireann an strus réamh-mharaithe a bhíonn ag ainmhí ar feadh i bhfad, ag sáithiú gach cill dá chorp le uafás. Ní bheadh leisce ar go leor daoine éirí as feoil a ithe dá gcaithfidís dul go seamlas.
2022-11-11