Dhearbhaigh eolaithe arís agus arís eile na buntáistí sláinte a bhaineann le seacláid dhubh (searbh) - i gcomparáid le seacláid bhainne, atá, mar is eol duit, blasta, ach díobhálach. Cuireann an staidéar is déanaí rud amháin eile leis na sonraí a fuarthas roimhe seo – go bhfuil seacláid dorcha go maith don chroí agus do na soithigh fola, agus go háirithe … daoine atá róthrom. In ainneoin go meastar go ceart seacláid dorcha mar tháirge ard-calorie, aithnítear go tairbheach a tomhaltas rialta i méid teoranta - is é sin thart ar 70 g in aghaidh an lae.
Foilsíodh sonraí den sórt sin i dtuarascáil san iris eolaíoch “Iris de Chónaidhm na gCumann Meiriceánach um Bitheolaíocht Turgnamhach” (Iris FASEB).
Fuair eolaithe amach gurb é an ceann is úsáidí ná seacláid "amh" nó "amh", a ullmhaítear de réir oideas íseal-teocht. Go ginearálta, is é an mais cócó bunaidh a phróiseáiltear níos mó (lena n-áirítear róstadh bean, coipeadh, alcalú agus próisis déantúsaíochta eile), is lú na cothaithigh atá fós ann, agus an níos lú seacláide a thabharfaidh buntáistí sláinte, d'aimsigh na saineolaithe. Caomhnaítear cáilíochtaí úsáideacha, áfach, i seacláid dorcha rialta, próiseáilte go teirmeach, a dhíoltar i ngach ollmhargaí.
Bhain an turgnamh le 44 fear róthrom idir 45-70 bliain d'aois. Ar feadh dhá thréimhse 4 seachtaine scartha le ham, d'ól siad 70 g de seacláid dorcha go laethúil. Ag an am seo, rinne eolaithe scannánú ar gach cineál táscairí dá sláinte, go háirithe, an córas cardashoithíoch.
Tá sé faighte amach ag eolaithe go méadaíonn tomhaltas rialta measartha seacláide dorcha solúbthacht na n-artaireachtaí agus cuireann sé cosc ar chealla fola cloí le ballaí na n-artaireachtaí - laghdaíonn an dá fhachtóir go mór an baol scléaróis soithíoch.
Thabhairt chun cuimhne, de réir sonraí a fuarthas roimhe seo, go bhfuil airíonna úsáideacha eile seacláid dorcha mar seo a leanas: • laghdaíonn sé an baol taom croí i ndaoine le siondróm meitibileach; • laghdaíonn 37% an baol galar cardashoithíoch agus 29% – stróc; • cuidíonn sé le gnáthfheidhm muscle a athbhunú i ndaoine a raibh taom croí acu nó a bhfuil diaibéiteas cineál XNUMX acu; • laghdaíonn sé an damáiste do soithigh fola i cioróis an ae, agus íslíonn sé brú fola ann.
De réir thorthaí an staidéir, tá sé beartaithe tablet speisialta "seacláide" a chruthú ina mbeidh na substaintí tairbhiúla go léir a bhaineann le seacláid dorcha, ach amháin i bhfoirm neamh-calórach.
Mar sin féin, is dócha, is fearr le go leor an pill seo ach seacláid dorcha a ithe - ní hamháin go bhfuil sé sláintiúil, ach freisin blasta!