Clár ábhair
Le tosú laethanta te grianmhara, iarrann an t-anam aontacht leis an dúlra, agus teastaíonn ceibeabanna ón gcorp. Tá an traidisiún seo gar ní amháin dúinn, ach do go leor pobail eile freisin. Ar smaoinigh tú riamh cá as a tháinig sé? Cé a bhí ag a bhunús? Cad iad na custaim a bhaineann leis? Cuirimid ar fáil duit dul ar thuras in éineacht le saineolaithe an bhranda Soft Sign agus na rudaí is suimiúla ar fad faoi phicnicí a fhoghlaim i dtíortha éagsúla ar domhan.
Cathanna briathartha
I bhfoclóir míniúcháin Dahl, deirtear gur “cóir leighis le filleadh nó cóisir tíre le bratchina é picnic”. Is féidir linn a rá go sábháilte gur ghlac ár sinsir i bhfad i gcéin a leithéid de shlí bheatha i gcraicne ainmhithe, nuair a mharaigh siad mamó tar éis fiach fada strenuous agus friochadh siad píosaí maithe feola ar spit. Agus damhsaí deasghnátha in aice le tine an champa - cad é nach siamsaíocht do phicnic?
Má thugaimid faoi fhréamhacha an fhocail “picnic”, ansin tagann sé ó na focail Fraincise “picquer” - “to prick” agus “nique” - “rud beag áirithe”. Go neamhdheonach, eascraíonn comhthreomhar leis go gcuirtear píosaí beaga feola i gcion ar skewers. Tugann an bhreathnóireacht theangeolaíoch seo le tuiscint gur chóir buíochas a ghabháil leis an bhFraincis as aireagán na picnice. Ní dócha go n-aontóidh na Breataine leis seo, áfach. Níos cruinne, ní aontóidh na síceolaithe as Cambridge. De réir a leagan féin, tagann an focal “picnic” ón mBéarla “pick” - “to cling” nó “to grab”. Agus measann siad gurb é an feiniméan féin a n-aireagán féin. Cé atá ceart tar éis an tsaoil?
Le tuiscint ar éacht
Tá an fhírinne, mar a bhí i gcónaí, sa lár. Ba iad na Francaigh a chum an focal, agus ba iad na Breataine a chum an feiniméan féin. I dtús báire, i Sasana, ba é picnic an chonclúid loighciúil agus an-súil leis maidir le fiach rathúil. Roghnaíodh cúinne cluthar áit éigin i ndoimhneacht na foraoise, socraíodh campa ansin, lasadh tine agus friochadh an chreiche úr-chraiceann agus búistéireachta ar thine oscailte. Éilíonn uaisle na Breataine gurbh iad na chéad daoine a bhain úsáid as pluideanna plaide agus cófra ciseán le haghaidh bia.
Sa lá atá inniu ann, is riocht roghnach é an fiach, chun faoisimh do go leor, do phicnic nua-aimseartha i mBéarla. Is é uibheacha na hAlban a phríomh-mhias. Is uibheacha bruite iad seo i gcóta fionnaidh de mhionfheoil faoi arán aráin crunchy. Ina theannta sin, is cinnte go n-ullmhóidh siad ceapairí le cheddar, ainseabhaithe agus cucumbers, chops laofheoil, pasties Coirnis agus pióga muiceola. Agus nigh siad é ar fad síos le fíon bán nó bándearg.
A ligean ar dul, cailín deas, le haghaidh turas
Níor thaitin siamsaíocht brúidiúil leis na Francaigh cosúil le fiaigh. Dá bhrí sin, d'iompaigh siad siamsaíocht fireann amháin ina spraoi rómánsúil do mhná. Mar sin, chiallaigh picnic sa Fhraincis sa naoú haois XVII bádóireacht áineasa ar an loch, caint bheag faoi scáthanna fearthainne oscailte agus greim bia éadrom neamhshonraíoch.
Sin é an fáth fiú sa lá atá inniu ann, i gciseán picnice de ghnáth-theaghlach Francach, is minic gur féidir leat baguette úr, roinnt cineálacha cáiseanna áitiúla, feoil triomaithe nó liamhás, chomh maith le torthaí úra. Tá buidéal fíona maith Francach san áireamh. Agus gan aon bharrachais gastronómacha níos mó.
Mar sin féin, uaireanta ní cuimhin leis na Francaigh dearmad a dhéanamh ar mhodhnóireacht agus spraoi a bheith acu blasta, torainn agus ar scála mór. Mar sin, in 2002, in onóir Lá Bastille, d’eagraigh údaráis na tíre picnic ar fud na tíre, ar fhreastail beagnach 4 mhilliún duine air.
Picnic le críoch gan choinne
Sa Rúis, thuig daoine go tapa na traidisiúin picnice. B’fhéidir gur tharla an ceann is “aisteach” díobh le linn Chogadh na Crimé. Ar an oíche roimh chath tábhachtach in aice le hAbhainn Alma, thuairiscigh duine de ghinearáil na Rúise don gharmhac ab fhearr le Peter, an tAimiréal Alexander Menshikov: "Caithfimid hataí ar an namhaid." Thug ceannasaí trúpaí na Rúise le hanam socair cuireadh do gach duine an cath buacach a fheiceáil go díreach. Agus ghlac an slua, ag fanacht le arán agus sorcais, áiteanna níos compordaí ar na cnoic in aice láimhe. Ach ní raibh éinne ag fanacht le críoch chomh sármhaith - ruaigeadh arm na Rúise.
Sa lá atá inniu ann, rinneadh picnic agus beárbaiciú a chumasc le chéile. Fuaireamar an phríomh-mhias ar iasacht ó na pobail fánacha ón Oirthear agus d’athraíomar é seachas aitheantas. Agus tháinig an traidisiún maidir le dul amach as an mbaile agus suí cois na tine le giotár, mar a chreidtear go coitianta, faiseanta in aimsir Nikita Khrushchev. Ní haon ionadh go raibh sé ina leannán suntasach ar laethanta saoire an tsamhraidh.
Coimhthíocha leisciúla ar gual
Ní bhíonn picnic Astrálach riamh críochnaithe gan turtar tor, nó bia Aboriginal. Sa tír seo, ní amháin steaks mairteola le fuil a leagtar ar gual, ach freisin cangarú, possum, emu ostrich agus fiú feoil crogall.
Is fearr leis na Seapánaigh gan dul áit ar bith le haghaidh picnic. Is féidir siopaí cluthar kebab a fháil in aon chathair ag gach céim. Agus tugtar yakitori orthu. Díreach cosúil le skewers sicín traidisiúnta ar bataí bambú. De ghnáth, rollaítear feoil éanlaithe mionghearrtha, giblets agus craiceann i liathróidí daingean, friochta ar skewers agus iad a dhoirteadh le anlann tare milis agus géar.
Is fearr le Thais bia sráide freisin agus taitneamh a bhaint as na ceibeabanna is fearr leo aon uair is mian leo. Is breá go háirithe na ceibeabanna satai beagmhéide atá déanta as muiceoil, sicín nó iasc. Déantar an fheoil a mharinú i luibheanna ar dtús, agus ansin déantar í a ionghabháil ar craobhóga lemongrass sáithithe in uisce. Tá an t-aroma agus an blas, mar a chinntíonn gourmets, dosháraithe.
Aontaíonn grá na bpicnicí náisiúin iomlána. Ní haon ionadh é, toisc go bhfuil sé éasca agus suaimhneach scíth a ligean sa nádúr. Go háirithe nuair a bhíonn cumhra mealltach ceibeabanna ag cuimilt an goile go binn. Chinntigh TM “Comhartha bog” nach ndearna aon rud an chuid eile síochánta. Rudaí nach féidir leat a dhéanamh gan nádúr is ea tuáillí páipéir agus naipcíní ar ardchaighdeán. Tabharfaidh siad sólás agus fíorchúram duit ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as picnic teaghlaigh a bhfuil súil leis le fada.