Úsáidtear núdail na hÁise ní hamháin san ealaín bharántúil: thosaigh siad ag cócaireacht i mbialanna na hÚcráine agus i gcistineacha gnáth ar chomhchéim le gnáth-pasta mar gheall ar a chomhdhéanamh sláintiúil agus a ullmhú go tapa.
Cad iad na cineálacha núdail na hÁise atá ann?
Núdail uibheacha
Is mias taobh traidisiúnta Síneach é seo. Tá lí buí éadrom ag na núdail, blas saibhir agus comhdhéanamh atá éasca le díolama. Is féidir bán uibhe nó buíocán a úsáid ar leithligh i núdail den sórt sin.
udún
Núdail sách tiubh, ach an-bhog. Ullmhaítear Udon ó uisce, salann agus plúr. Tá blas an-neodrach ar na núdail ionas nach millfidh siad blas na n-anlainn agus na mbreiseán a bhfreastalaítear orthu de ghnáth.
sorn
Tá na núdail bunaithe ar phlúr ruán, agus dá bhrí sin tá blas sainiúil uathúil acu le aftertaste nutty. Chomh maith leis sin téann go maith le anlainn na hÁise. Níl plúr cruithneachta ag soba nádúrtha, rud a chiallaíonn go meastar go bhfuil sé saor ó ghlútan. Tá níos mó vitimíní ann agus tá sé íseal i calories, agus dá bhrí sin tá sé oiriúnach le haghaidh cothaithe aiste bia.
Núdail spionáiste
Tá spionáiste sa noodle seo, rud a thugann a dath taitneamhach glas dó. Téann núdail spionáiste go maith le glasraí agus bia mara.
Funchoza
Is núdail pónairí iad seo, ar a dtugtar trédhearcach nó ceallafán, mar tar éis fiuchphointe, athraíonn siad a ndath agus bíonn siad beagnach dofheicthe in uisce. Tá pónairí mung ann, agus is é sin an fáth go bhfuil blas suimiúil ag frunchoza. Ní hamháin gur féidir núdail a bheith sáithithe nó bruite, tá siad delicious domhain-friochta.
Is núdail mé
Ullmhaítear na núdail seo le stáirse, a fhaightear ó pónairí soighe, chomh maith le huisce agus salann. Tá blas eolach, sainiúil soighe ag núdail soighe. Mar gheall ar a n-ábhar íseal calorie agus ar a bhfuil ardphróitéin tá sé thar a bheith tairbheach do lúthchleasaithe.
Núdail rís
Tá plúr ríse sna núdail, tá an pasta bán. Chun núdail ríse a dhéanamh, soak iad in uisce te. Mar gheall ar a blas neodrach, tá sé in éineacht le breiseáin éagsúla, agus úsáidtear é freisin chun sailéid a ullmhú.
Buntáistí núdail
Tá gach cineál noodle na hÁise uathúil agus sláintiúil ar a bhealach féin. Tá siad aontaithe ag a n-ábhar calorie íseal agus indíleáiteacht éasca. Is é an ceann is úsáidí ná núdail ríse, atá saibhir i vitimíní B agus E, agus nach bhfuil glútan ann freisin. In ainneoin seo, tá sé an-chothaitheach. Tá núdail na hÁise iontach dóibh siúd a bhfuil fadhbanna díleácha acu, toisc go bhfuil gach cineál in ann feidhmiú an chonair díleá a normalú.