Níl mórán difríochta idir bia finger agus aperitif - greim amháin sneaiceanna roimh an bpríomhbhéile. Is féidir é a bheith anraith nó milseog - is é an rud is mó ná go bhfuil an chuid beag.
Aistrítear Fingerfood ón mBéarla mar “finger food”. Agus i ndáiríre, tá an cultúr a bhaineann le bia a ithe le do lámha scaipthe ar fud an domhain. Tá an bhialann atá ag freastal, ar ndóigh, deartha gan an mhias a choinneáil i do lámha ar feadh i bhfad - tá cuid den fhigiúr cothrom le greim amháin.
In ealaín náisiúnta aon tíre tá miasa a ithetar de ghnáth de láimh. Áit éigin is cosúil go bhfuil sé aisteach, toisc go bhfuil sé ceart go leor fós pizza a ithe le do lámha, ach tá pilaf Asarbaiseáin rud éigin neamhghnách. Khinkali Seoirseach, fajitos Mheicsiceo, borgairí, aráin leata - déantar an bia seo go léir a ithe gan sceanra.
Creideann lucht tacaíochta bia finger nár cheart go mbeadh aon idirghabhálaí idir bia agus duine. Rud atá i bhfad níos nádúrtha le hithe le do mhéara ná a bheith ag obair le scian agus le forc. Ba chóir an bia sin a mhothú ní amháin le gabhdóirí na teanga, ach leis na lámha freisin - chun taitneamh a bhaint as an struchtúr agus an fhoirm.
Is iontach an smaoineamh é bia finger do phicnicí agus do chóisirí tí. Go leor ceapairí beaga, canapes, torthaí agus glasraí mionghearrtha, feoil agus iasc, tartáin, aráin leata, rollaí glasraí - agus is féidir leat taitneamh a bhaint as an dúlra in ionad suí ag an mbord.