Tá aistí bia plandaí-bhunaithe agus vegan ag fáil glactha mar rogha eile atá níos sláintiúla, níos cothroime, agus go cothrom (agus níos mó!) seachas an gnáth-aiste bia Meiriceánach. Mar sin féin, ní thagann veganism i gcónaí le stíl mhaireachtála shláintiúil.
Baineann roinnt daoine leas as bianna próiseáilte plandaí-bhunaithe a ithe, ach is iad na vegans is sláintiúla iad siúd a chothaíonn dea-nósanna. Nuair a fheiceann daoine eile cé chomh fuinniúil atá siad agus a n-glow vegan, ar ndóigh tá siad ag iarraidh a bhfuil acu! Más mian leat a bhfuil acu a fháil freisin, seo roinnt leideanna chun tú a chur ar bun:
1. Ith Greens agus go leor Greens
Tá a fhios againn go léir cé chomh tábhachtach agus atá sé glasraí glasa a ithe. Is foinse iontach vitimíní, frithocsaídeoirí, mianraí, snáithín, agus fiú roinnt próitéin iad. Itheann vegans sláintiúla go leor de na superfoods seo gach lá. Bealach iontach chun do iontógáil glas a mhéadú ná do smoothie glas maidine féin nó sú glas a dhéanamh. Cuid mhór de chál mionghearrtha le arugula – beidh an sailéad seo ar do bhlas i gcónaí i rith an lae, agus ní éireoidh tú tuirseach de brocailí gaile le tahini.
2. Cur chuige tromchúiseach i leith an phróisis ullmhúcháin
Glacann vegans cliste a gcuid béilí dáiríre. Ciallaíonn sé seo go bhfuil soláthar maith bia sa chistin - go leor torthaí, glasraí, grán, pischineálaigh, agus aon rud eile a bhraitheann tú níos fearr ionas nach gá duit a bheith buartha faoi cad a itheann tú nuair a bhíonn ocras ort. Is éard atá i gceist le bheith ullamh chun bia ceart a ithe ná bia a thabhairt leat agus tú ag siúl nó ag taisteal.
Má tá sé beartaithe agat ithe ag bialann neamh-vegan, seiceáil an roghchlár roimh ré chun a chinntiú go bhféadfaidh an bhialann rogha leordhóthanach de roghanna sláintiúla vegan a thairiscint. Agus déan plean ar eagla nach féidir leo freastal ar do mhianta (ie ith roimh an am nó tabhair leat do bhia féin má cheadaítear é). Ar an mbealach seo, ní chuirtear amú fuinnimh ar a bheith buartha faoi bhia, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as a mhéid is féidir.
3. Bí gníomhach
Tá a fhios ag gach duine sláintiúil ar domhan an tábhacht a bhaineann le haclaíocht agus gluaiseacht. Cibé an roghnaíonn tú dul isteach le haghaidh spóirt, bogshodar, damhsa nó garraíodóireacht, is é an rud is mó ná fanacht ag gluaiseacht, tá sé seo riachtanach chun sláinte a chothabháil. Níl gach gníomhaíocht oiriúnach duit, mar sin mura bhfuil do rogha déanta agat go fóill, faigh ceann a oibríonn le do stíl mhaireachtála, cineál pearsantachta agus cumas fisiceach. Is iad na bealaí is coitianta le fanacht gníomhach ná yoga, rothaíocht, damhsa agus aclaíocht. Gníomhaíochtaí laethúla malartacha chun dul i ngleic le boredom.
4. Smaointeoireacht shláintiúil
Tá dearcadh dóchasach ríthábhachtach don tsláinte iomlán. Cuidíonn smaoineamh go dearfach agus comhbhá dúinn féin agus do dhaoine eile linn ár leibhéil struis a laghdú. Ina theannta sin, ceadaíonn na vegans is sláintiúla méid cothrom "seomra wiggle" dóibh féin maidir lena n-aiste bia. Ní hé sin le rá nach fíor vegan iad i gcónaí, ach admhaíonn siad nach ndéanfaidh ithe donuts vegan nó madraí te veggie a gcuid nósanna sláintiúla a ghortú ó am go chéile. Níor cheart go mothaíonn tú ciontach faoi seo.
5. Tacaíocht phobail
Ceann de na buntáistí a bhaineann le stíl mhaireachtála vegan, in éineacht le buntáistí bia sobhlasta agus sláinte, ná an deis a bheith i dtimpeallacht iontach. Tá cuideachta na ndaoine a thuigeann do stíl mhaireachtála i gcónaí ag cabhrú leat fás. Fiú mura bhfuil tú in ann timpeall ort féin le vegans, faigh grúpa daoine ar aon intinn leo a thabharfaidh tacaíocht duit.