Tá an modh stórála seo, mar shampla reo, ag éirí níos mó agus níos mó tóir. I séasúr na glasraí agus na dtorthaí, déanann daoine iarracht fómhar an tsamhraidh a chaomhnú oiread agus is féidir nó díreach tar éis é a cheannach ar an margadh le húsáid sa todhchaí, agus is é an reoiteoir an cúntóir is fearr dóibh siúd nach féidir leo íoc as castacht an chaomhnaithe. Ach ní bhraitheann gach táirge go maith sa reoiteoir, ionas nach gcuirfear amú spás sa chuisneoir agus gan na bearnaí teipthe a chaitheamh amach, ní mór duit roinnt rialacha a fhios.
Riail Uimh.1. Ní gá an rud nach bhfuil tú ag iarraidh a ithe inniu a chur sa reoiteoir ach mar is mór an trua é a chaitheamh amach. Tar éis reo, ní fheabhsóidh blas an táirge. Ina theannta sin, ní rachaidh sé in olcas ach toisc go n-athraíonn reo uigeacht an bhia. Tá sé níos fearr gan spás a ghlacadh sa chuisneoir i vain.
srlriail uimhir 2. Ní dhéanfar glasraí agus torthaí amh a bhfuil cion ard uisce (cosúil le cucumbers, watermelon, oráistí) a ithe san fhoirm chéanna tar éis díreoite. Ní oibreoidh taise a choinníonn cruth táirge úr. Samhlaigh tráta leáite ar bharr sailéid – ní hea! Ach sa anraith, gheobhaidh sé úsáid dó féin.
Riail Uimh.3. Mothaíonn uachtair, smután cáise, iógart uafásach sa reoiteoir. Scarann an meadhg ón táirge, agus in ionad gruth gheobhaidh tú substaint aisteach. Arís, má tá déiríochta le húsáid le haghaidh cócaireachta sa todhchaí, is féidir an rogha seo a chur san áireamh.
СLiosta de na táirgí nach bhfuil molta a reoite:
soilire, cucumbers, leitís, prátaí amh, raidisí, cabáiste.
úlla, grapefruits, fíonchaora, liomóidí, limes, oráistí (ach is féidir leat a reo ar an zest), watermelon.
cáis (go háirithe cineálacha bog), cáis teachín, cáis uachtair, uachtar géar, iógart.
basil, oinniún glas, peirsil agus luibheanna boga eile.
bianna friochta, pasta, rís, anlainn (go háirithe iad siúd a bhfuil plúr nó stáirse arbhar iontu).
Beidh taosráin sprinkled le blúiríní ag fulaingt an chinniúint chéanna le bianna friochta, beidh siad a bheith bog agus amh.
Piobar, clóibh, gairleog, fanaile tar éis reo, mar riail, a bheith searbh le blas láidir.
Athraíonn oinniúin agus piobair milis an boladh sa reoiteoir.
D’fhéadfadh blas lofa a bheith ar bhianna curaí.
Cailleann salann blas agus cuireann sé le bréine i mbianna sailleacha.