Torthaí agus glasraí do leanaí: moltaí in aghaidh an lae

B’fhearr leat purees “homemade”

Is bealach maith é Puree chun glasraí a ithe nach mbíonn meas ag na cinn bheaga orthu go minic. Glacfar le brocailí, pumpkin, celeriac… níos éasca san fhoirm seo, go háirithe má cheanglaíonn tú iad leis an bpráta. “Homemade”, tá sé de bhuntáiste ag an mash a bheith simplí a dhéanamh, saor, saibhir i gcothaithigh agus an-díleáite. Is féidir leat na teaglaim de ghlasraí a athrú de réir na séasúir, ach freisin na huigeachtaí trí chomhábhair eile a chur leis. Le im, uachtar nó bainne, casann an braichlis isteach i mousseline. Trí é a chomhcheangal le huibhe bán uibhe nó uachtar bhuailtí, gheobhaidh tú mousse. Agus le haghaidh soufflé, ní gá ach do mash a chur san oigheann ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir buíocáin uibhe ina dhiaidh sin le whites whipped agus cuir gach rud ar ais san oigheann i múnla soufflé.

Cócaráil glasraí i gratins agus torthaí i bpíseanna

Cóilis le liamhás, aubergines le parmesan, cainneanna le bradán, zucchini le cáis gabhair, brocailí le bagún ... Ligeann na gratáin go leor athruithe. Ná bíodh aon leisce ort glasraí a chur san áireamh a bhfuil meas measartha ag leanaí orthu. A bhuíochas dá ndromchla órga agus brioscach, is cinnte go gcuirfidh na gratáin orthu go bhfuil siad ag iarraidh iad a bhlaiseadh. Chun an screamh beag cáiliúil a fháil, déan cáis Gruyère grátáilte a mheascadh, uachtar beag agus bainne thar teas íseal. Ansin clúdaigh do gratin leis an fondue a fhaightear, sula gcuirfidh tú san oigheann é. Is maith le leanaí rudaí a chuireann isteach ar a gcuid fiacla. Beidh na pióga ina gcomhghuaillithe den scoth freisin, bíodh siad salainn nó milis. Gan trácht ar na crumbles le taos ghainmheach, an-éasca a dhéanamh.

Ionchorpraigh torthaí agus glasraí i do sailéid

Sa samhradh, is fearr le leanaí fiú éadrom agus úr a ithe. Tá sailéid an-oiriúnach chun iad a fháil chun torthaí agus glasraí séasúracha a ghlacadh, go háirithe má chuireann tú i láthair iad ar bhealach spraíúil agus éagsúil: liathróidí melún, bataí crudités, trátaí silíní, croíthe leitís crunchy, glasraí slisnithe ar skewers… Freastalaíonn sé ar chóiriú tí , tá glasraí amha i bhfad níos tarraingtí ná iad bruite. Is féidir leat béilí sailéid a thairiscint dóibh ó am go ham trí roinnt babhlaí de ghlasraí amha éagsúla a chur ar an mbord. Ansin is féidir le páistí a sailéad féin a chumadh trí na glasraí a theastaíonn uathu a roghnú, ansin an anlann a chur leis.

Faigh ár gcomhairle, ionas go mbeidh do pháistí lán le torthaí agus glasraí!

Measc glasraí i anraithí agus torthaí i caoineoga

Éasca le hullmhú i gcainníochtaí móra, cothromaithe, tá an anraith mar bhunús le béile atá oiriúnach don teaghlach ar fad. Is féidir le leanaí é a ól an-leachtach as buidéal, agus tuigfidh leanaí go bhfuil sé níos tiubha agus go mbeidh cáis ghrátáilte, crème fraîche, croutons nó núdail ar a bharr. Is furasta comhsheasmhacht velouté a choigeartú, trí leacht a chur leis nó a bhaint díreach sula ndéantar é a mheascadh. Agus is féidir leis na h-oidis bhunaidh cách leanaí a mhúscailt go glasraí éagsúla: scuais, pumpkin, soilire, leek, zucchini, chickpeas, cairéid, piobair… Ar thaobh na dtorthaí, tá caoineoga an-trendy. Déanta as torthaí úra agus sú torthaí, measctha le h-oighear brúite nó bainne, tá comhsheasmhacht acu atá gar do milkshake agus cuirfidh siad ar na cinn bheaga gach cineál torthaí a ithe le pléisiúr.

Cuir taobh le torthaí agus glasraí

Is fusa do leanaí glacadh le glasraí atá measctha le bianna stáirseacha (spaghetti bolognese, srl.), Nó a rolladh suas i liamhás. Beidh iontas ort freisin cé chomh tapa agus a théann siad suas le gach cineál torthaí, cibé acu a thairgeann tú iad mar fondue seacláide nó ar barr mil. Maidir leis na daoine is drogall, is é an bealach is fearr fós a cheilt. Mar shampla, is féidir leat puree cóilis a ionchorprú i mince Parmentier nó eggplants duaithníochta, spionáiste agus salsify i bpíseanna, quiche, otharoutis ... Ligfidh na fajitas (arbhar líonta nó tortillas cruithneachta) duit iad a ithe gan piobair, oinniúin agus trátaí gan deacracht. .

Ionchorpraigh torthaí agus glasraí i mbéilí téamaí

Is breá le leanaí aon rud atá spraíúil. Leid is féidir a úsáid agus biachláir á n-ullmhú. Mar sin is féidir leat a thairiscint dóibh béilí téamaí a dhéanamh timpeall dath nó litir. Is éard a bheidh i mbéile uile-oráiste, mar shampla, melón mar thosaitheoir, puree bradán agus cairéad don phríomhchúrsa, gouda agus tangeríní le haghaidh milseog. Is féidir leis an “litir C” a bheith mar ócáid ​​chun remoulade soilire a ithe mar thosaitheoir, chili con carne nó otharoutis salainn mar phríomhchúrsa, cáis cheddar, silíní nó compote le haghaidh milseog. Is fútsa atá sé an deis a thapú an oiread torthaí agus glasraí agus is féidir a thabhairt isteach. Ná bíodh aon leisce ort iad a thabhairt isteach. Ní bheidh iontas orthu ina dhiaidh sin ag am béile agus ithefaidh siad níos toilteanaí an méid a roghnaigh siad a chur san áireamh sa roghchlár.