Comhábhair Filléad Ronnach Gréagach
| ronnach | 500.0. XNUMX (gram) |
| líomóid | 0.5 (píosa) |
| ola lus na gréine | 2.0 (spúnóg bhoird) |
| oinniún | 1.0 (píosa) |
| oinniún gairleog | 0.2 (píosa) |
| cucumber | 2.0 (píosa) |
| trátaí | 3.0 (píosa) |
| piobar glas milis | 2.0 (píosa) |
| salann tábla | 1.0 (teasspúnóg) |
| piobar dubh | 0.2 (teasspúnóg) |
| oinniún glas | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| peirsil | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| dill | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| prátaí | 12.0 (píosa) |
Modh ullmhúcháin
Déantar filléid éisc a sprinkled le sú brú ó líomóid agus iad a sprinkled le salann. Cuir 1 tbsp sa phain. spúnóg ola agus teasa, ansin cuir oinniúin mionghearrtha agus gairleog agus friochadh, cuir píosaí éisc scartha, doirt iad le fíon, sprinkle le luibheanna agus stobhach ar feadh 10-15 nóiméad, ag clúdach an uileán le clúdach. Gearr pods piobar milis i bhfáinní agus Fry san ola atá fágtha. Tar éis 5-10 nóiméad, cuir cucumbers agus trátaí scafa agus gearrtha i slisníní iad, sprinkle le salann agus piobar. Nuair a bhíonn na glasraí réidh, cuir iad ar an iasc agus lean ar aghaidh ag suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile faoi chlúdach os cionn teas íseal. Freastal te le prátaí bruite. Úsáid filléid ronnach reoite úr. Ní úsáidtear líomóid ach le haghaidh sú. Ba chóir gairleog a úsáid 1-2 clóibh. Ní mór duit 2 tbsp a úsáid freisin. spúnóga d’aon fhíon bán tirim.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 78.4 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 6% | 2148 g |
| Próitéiní | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.8% | 1652 g |
| Saillte | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 9.6% | 1333 g |
| Carbaihiodráití | 5.9 g | 219 g | 2.7% | 3.4% | 3712 g |
| aigéid orgánacha | 22.5 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.6 g | 20 g | 8% | 10.2% | 1250 g |
| uisce | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 4.3% | 2910 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 28.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 6.8% | 1875 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.1% | 1800 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.7% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 19.1% | 667 g |
| Vitimín B9, folate | 7.4 µg | 400 µg | 1.9% | 2.4% | 5405 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 2.1 µg | 3 µg | 70% | 89.3% | 143 g |
| Vitimín C, ascorbach | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 17.5% | 732 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 9.3% | 1364 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.3 µg | 50 µg | 0.6% | 0.8% | 16667 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.8636 mg | 20 mg | 14.3% | 18.2% | 698 g |
| niacin | 2.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 315.8 mg | 2500 mg | 12.6% | 16.1% | 792 g |
| Cailciam, Ca. | 21.6 mg | 1000 mg | 2.2% | 2.8% | 4630 g |
| Maignéisiam, Mg | 20.5 mg | 400 mg | 5.1% | 6.5% | 1951 g |
| Sóidiam, Na | 22.7 mg | 1300 mg | 1.7% | 2.2% | 5727 g |
| Sulfar, S. | 44.2 mg | 1000 mg | 4.4% | 5.6% | 2262 g |
| Fosfar, P. | 80.5 mg | 800 mg | 10.1% | 12.9% | 994 g |
| Clóirín, Cl | 400.1 mg | 2300 mg | 17.4% | 22.2% | 575 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 349.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 58.8 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 53.7 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Iaidín, I. | 9.5 µg | 150 µg | 6.3% | 8% | 1579 g |
| Cóbalt, Co. | 5.9 µg | 10 µg | 59% | 75.3% | 169 g |
| Litiam, Li | 27.7 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.1124 mg | 2 mg | 5.6% | 7.1% | 1779 g |
| Copar, Cu | 108.2 µg | 1000 µg | 10.8% | 13.8% | 924 g |
| moluibdín, Mo. | 5 µg | 70 µg | 7.1% | 9.1% | 1400 g |
| Nicil, ni | 4 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 204.9 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 238.3 µg | 4000 µg | 6% | 7.7% | 1679 g |
| Chrome, Cr | 13.3 µg | 50 µg | 26.6% | 33.9% | 376 g |
| Sinc, Zn | 0.3025 mg | 12 mg | 2.5% | 3.2% | 3967 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 4.6 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.2 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 11.8 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 78,4 kcal.
Filléid ronnach sa Ghréigis saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 22,2%, vitimín B6 - 15%, vitimín B12 - 70%, vitimín C - 13,7%, vitimín PP - 14,3%, potaisiam - 12,6% , clóirín - 17,4%, cóbalt - 59%, cróimiam - 26,6%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR TAIFEAD filléad ronnach Gréagach PER 100 g
- 191 kCal
- 34 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 149 kCal
- 14 kCal
- 24 kCal
- 26 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 20 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
- 77 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 78,4 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta filléad ronnach Gréagach, oideas, calraí, cothaithigh