Stobhach Lentil
Déan stobhach lintil glas blasta. Teastóidh uait: - 2 chupán de lintilí glasa; - 2 tbsp. ola ológ; - 2 trátaí; - 1 cairéad óg; - 2 oinniún.
Cuir sáspan le lítear uisce ar an tine. Agus an t-uisce ag fiuchadh, déan na lintilí a réiteach agus sruthlaigh faoi uisce reatha. Ní gá sáithithe.
Déan na torthaí a thumadh in uisce fiuchta. Bí cinnte an teas a laghdú, níor chóir na torthaí a fhiuchadh chomh mór le languish. Uainithe 25 nóiméad. Cuimhnigh corraigh. Tar éis don am a bheith caite, blas na torthaí: má tá an croí crua, salann, clúdaigh agus coinnigh ar feadh 5 nóiméad eile é.
Nuair a bhíonn na lintilí bog ach gan a bheith as cruth, cuir 2 spúnóg bhoird d’ola olóige agus Rosemary leis. Clúdaigh agus cuir i leataobh é.
Gearr na trátaí, oinniúin i gciúbanna beaga, chop na cairéid óga. Déan na glasraí a thumadh i scillet dea-théite, tar éis an ola glasraí a dhoirteadh isteach ann. Tabhair faoi deara le do thoil go gcaithfear an ola a shailleadh. Glasraí saute. Tabharfaidh trátaí sú flúirseach, caithfear é a ghalú, ansin lintilí réamhdhéanta a chur i bpanna le glasraí agus gach rud a mheascadh - tá an mhias réidh.
Anraith Lentil
Teastóidh uait: - 300 g mairteola, - 1 ghloine de lintilí glasa, - 1 oinniún, - 1 trátaí meánmhéide.
Boil an fheoil go dtí go tairisceana agus brú an brat. Gearr agus sábh an oinniún agus an trátaí. Tabhair an brat chun boil, cuir gloine lintilí glasa leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad. Séasúr an brat le glasraí bruite, cuir an fheoil mionghearrtha agus an salann leis. Tá anraith lentil réidh.
Blasta agus sláintiúil!
Tá leigheasanna an-sainiúla ag lintilí freisin. Moltar a decoction dóibh siúd atá ag fulaingt ó cholelithiasis agus Hipirtheannas, a bhuíochas leis an ábhar potaisiam, déanann sé gníomhaíocht soithíoch an choirp a athbhunú go foirfe.
Tá leite lintil úsáideach dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gcóras genitourinary, ulcers agus colitis. Tá pischineálaigh úsáideach do dhaoine néarógacha: maolaíonn na mianraí atá sna torthaí an néarchóras, bíonn éifeacht suaimhneach acu ar an gcorp.