Seaimpíní grilled

Níos mó agus níos mó, anois is féidir leat bualadh le cuideachtaí nach fearr leo ceibeabanna feola, ach seaimpíní bácáilte ar an grill. Tá go leor cúiseanna leis seo: tá sé delicious, an-tapa agus éasca a ullmhú, agus tá sé i bhfad níos saoire ná feoil freisin. Dá bhrí sin, breathnófar thíos ar na bealaí is suimiúla agus is coitianta maidir le híogaireacht den sórt sin a ullmhú.

Sula ndéanann tú skewers champignon cumhra a chócaireacht ar an grill, ní mór duit na táirgí is gá a ullmhú. Ní mór beacáin le haghaidh delicacy a roghnú ach an ceann is úire, le caipíní bán, gan blotches dubh nó donn (léiríonn a láithreacht go bhfuil na beacáin gearrtha le fada). Ba chóir go mbeadh an caipín muisiriún daingean. Agus an níos faide a luíonn an champignons, is mó a osclaíonn sé.

Maidir leis na méideanna, tá siad léirithe go soiléir ag na grianghraif thíos de skewers champignon bácáilte ar an grill. Breathnaigh orthu lena fháil amach go díreach cén méid beacáin is fearr le haghaidh picnic.

Mar a fheiceann tú ón íomhá, tá táirgí meánmhéide agus mór oiriúnach le haghaidh cócaireachta ar an grill. Tá sé tábhachtach nach dtiteann siad den skewer agus nach dtiteann siad trí na poill sa ghráta.

Conas champignons Fry ar an grill: cleasanna beaga

 Sula dtosaíonn tú ag friochadh champignons ar an grill, ba chóir duit roinnt cleasanna beaga a fhoghlaim:

1. Ba chóir go mbeadh guail le haghaidh barbeque ó chrann dea-dhóite. Is fearr tosaíocht a thabhairt do ghual beithe.
2. Chun fadhbanna sláinte féideartha a sheachaint tar éis an deireadh seachtaine, níor chóir ach na seaimpíní is úire a bhácáil ar an grill. Sa chás seo, ní bheidh cóireáil teasa a shábháil tú ó ionfhabhtú, mar gheall ar. ní chuirtear seaimpíní friochta ar theas an-láidir agus ní fada.
3. Bácáiltear beacáin ar an grill ar feadh 15 nóiméad ar a mhéad, ach ag an am seo níor chóir duit bogadh ar shiúl uathu ionas nach sruthán siad amach.
4. Is éard atá i gceist le cócaireacht seaimpíní delicious ar an grill ná marinade a úsáid, rud a fhágfaidh go mbeidh siad níos boige, a fhágfaidh go mbeidh sé indéanta spíosraí, spíosraí aroma éagsúla a shú isteach agus blas geal a fháil.
5. Agus marinade á dhéanamh agat, ní féidir leat brath ar do bhlas ach amháin nuair a bhíonn tú ag seasoning le spíosraí le haghaidh do úsáid féin. Má tá tú ag cócaireacht le haghaidh roinnt daoine, is fearr na leideanna caighdeánacha a úsáid má tá an méid salainn agus piobar san oideas cruinn.

Ag cloí le rialacha simplí den sórt sin, tá sé an-éasca do mhuintir agus do chairde a shásamh ag picnic.

Conas champignons a fhriochadh in ola olóige ar an grill

Tá líon mór teicneolaíochtaí ann chun kebab muisiriún a bhácáil ar grill barbeque nó ar skewers. Is rogha é oideas marinade an-simplí le haghaidh seaimpíní cócaireachta ar an grill a bhaineann le húsáid ola olóige. Soláthraíonn sé do:

• ½ kg de beacáin;
• Ola olóige 50 ml;
• Luibheanna na hIodáile agus salann (pinch an ceann);
• 1 sprigs thyme;
• sú 1 líomóide.

Conas champignons a dhéanamh ar an grill: oidis marinade le uachtar géar agus maonáis

 Maidir leis an modh maosaithe traidisiúnta, snámh na seaimpíní i maonáis nó uachtar géar le bácáil ar an grill.

Baineann an leagan uachtar géar den íogaireacht le ceannach:

• pacáiste beag de uachtar géar;
• spíosraí agus blastáin de réir do rogha féin;
• 1 kg de beacáin.

Measc uachtar géar le spíosraí agus blastanas i mbabhla domhain. Doirt go cúramach na beacáin réamh-nite agus scafa isteach sa mheascán ullmhaithe, iad a rothlú go cúramach arís agus arís eile le spatula silicone in uachtar géar. Tar éis an soitheach a dhúnadh agus a chur ar leataobh i bhfionnuar 2-3 uair an chloig. Is gá na beacáin a chasadh go tréimhsiúil le spatula ionas nach tirim an marinade.

Tar éis cúpla uair an chloig de marinating, is féidir leat iad a leagan amach ar grill barbeque nó iad a sreangú ar skewers. Tabhair faoi deara le do thoil gur ábhar an-íogair agus tapa é friochadh seaimpíní marinated ar an grill. Ní thógann an nós imeachta seo ach 10-15 nóiméad, agus níor chóir duit bogadh ar shiúl ón delicacy ionas nach sruthán sé amach. Ina theannta sin, ba chóir skewers muisiriún a iompú go tréimhsiúil agus a dhoirteadh le marinade.

Mura raibh uachtar géar ar láimh, is féidir leat an modh cócaireachta champignons a úsáid i marinade le maonáis ar an grill. Is bealach tapa ullmhúcháin é seo, inar féidir táirgí a insileadh ó ¼ go 3 uair an chloig. Tá sé foirfe má thug aíonna cuairt ort gan choinne, nó gur tháinig an fonn chun taitneamh a bhaint as yummy go tobann.

Sa chás seo, féach sna boscaí bruscair le haghaidh comhábhair den sórt sin don marinade (bunaithe ar 0,7 kg de beacáin):

• 200 g de maonáis;
• cilantro nó lus an choire - 1 tsp. L.;
• piobar dubh i piseanna - 4 ríomhaire;
• spíosraí de réir do rogha féin;
• soy sauce - 50 ml;
• mustaird - 1 spúnóg milseog.

Doirt beacáin réamhullmhaithe isteach i gcoimeádán. Sula ndéanann tú marinade chun beacáin Fry ar an grill, is gá duit a chnagadh grán beag de lus an choire agus piobar, iad a mheascadh le soy sauce, mustaird, spíosraí agus maonáis. Agus an marinade á ullmhú, ní mór duit é a bhlaiseadh. Más mian leat, is féidir leat toirt comhábhar ar leith a mhéadú. Doirt na beacáin leis an meascán mar thoradh air, mheascadh go réidh, go maith. Nuair a bhíonn na beacáin insilte, sreang iad ar skewers agus bácáil ar feadh ¼ uair an chloig.

Tá oideas simplí eile ann chun seaimpíní a róstadh ar an grill le maonáis. Tá sé saor go leor agus simplí.

Chun beacáin a bhácáil ar an mbealach seo, ní mór duit a cheannach:

• pacáiste 200 gram de maonáis;
• ½ kg nó beagán níos mó beacáin;
• spíosraí a thaitníonn leat.

Ní mór champignons dea-nite, triomaithe, scafa ar hata a chur i gcoimeádán mór. Séasúr iad a bhlaiseadh le spíosraí, ansin doirt maonáis. Ba chóir beacáin a marinated ar a laghad 4 uair an chloig, is fearr iad a fhágáil thar oíche sa fuar. Tar éis sin, is féidir leat tosú ag sreangú agus ag cócaireacht an mhias. Tá sé tábhachtach gan dearmad a dhéanamh ar íosmhéid ama cócaireachta na beacáin, chomh maith leis an ngá atá le scrollú le linn friochta.

Champignons grilled i maonáis le gairleog

Do dhaoine a bhfuil blas gairleog orthu i miasa, is féidir linn an leagan seo a leanas de champignons friochta ar an grill i maonáis le gairleog a mholadh, agus is iad na comhpháirteanna a bheidh ann:

• 0,5 kg de bheacáin;
• pacáiste 200-gram maonáis;
• 2-3 clóibh gairleog;
• Greens is fearr leat chun blas;
• piobar dubh talún.

Ullmhaigh na beacáin, iad a dhoirteadh isteach i gcoimeádán mór. Measc maonáis le gairleog, luibheanna mionghearrtha agus spíosraí. Doirt na beacáin leis an meascán mar thoradh air, ag casadh go cúramach iad san anlann le spatula silicone ionas go mbeidh gach ceann clúdaithe go hiomlán le marinade. Ba chóir go bhfanfadh siad sa bhfoirm seo ar feadh roinnt uaireanta, agus ina dhiaidh sin is féidir leat tosú ag friochadh ar feadh 15 nóiméad. ar grill nó skewer.

Is éard atá i gceist le bealach eile chun blas cumhra gairleog a fháil i gcibeab muisiriún ná oideas Síneach chun seaimpíní a chócaráil ar ghríl gairleog.

Éilíonn sé na comhpháirteanna seo a leanas:

• 1 kg de bheacáin;
• 1 tsp fínéagar 6%;
• 5 Airt. l soy sauce;
• 50 ml lus na gréine nó ola olóige;
• 2 Airt. maonáis;
• 4 clóibh gairleog;
• 1 tsp mustaird

Doirt na seaimpíní ullmhaithe ar bhealach aitheanta isteach i mbabhla mór. Crush an garlic le preas agus a leagan amach dóibh. Ansin, ní mór duit an chuid eile de na comhábhair a mheascadh, ag déanamh an anlann. Marinate na beacáin sa mheascán mar thoradh air, iad a mheascadh go réidh le spatula silicone. Is féidir leat táirgí a fhágáil i marinade den sórt sin ar feadh 3 uair an chloig, agus ina dhiaidh sin tá siad friochta.

Oideas do champignons le soy sauce agus oinniúin, friochta ar an grill

Is féidir le lucht leanúna bia cumhra a bheith sásta le hoideas eile do champignons grilled le soy sauce agus oinniúin. Úsáidtear soy sauce sa mharinade, rud a thugann blas speisialta sainiúil do na táirgí.

Baineann an modh picilte seo le húsáid na dtáirgí seo a leanas:

• 0,8 kg de champignons;
• 1/3 st. anlann soighe;
• 4 cinn beag oinniún;
• 3 tsp paprika;
• basilica 3 hl;
• 5 ríomhaire. duilleog bhá;
• cúpla sprigs peirsil;
• 1/3 st. ola lus na gréine;
• 0,5 líomóid nó 1 aol (squeeze an sú).

Chun champignons a bhácáil le soy sauce ar an grill, ní mór duit na beacáin a ullmhú ar dtús agus iad a chur i sáspan. Doirt oinniúin mionghearrtha isteach i bhfáinní móra agus na comhábhair eile go léir de réir an liosta. Measc gach rud go réidh ionas go mbeidh gach beacán san anlann agus spíosraí. Ansin fág chun soak sa seomra ar feadh uair an chloig nó uair go leith. Tar éis an ama seo, sreangaigh na champignons mar aon le oinniúin ar skewers nó iad a chur ar raca sreang, Fry ar teas meánach ar feadh 10 nóiméad ar a mhéad.

Conas champignons a phiocadh le haghaidh friochta ar an grill chun mias spicy a chócaráil

Is féidir comhairle a thabhairt dóibh siúd ar fearr leo géire na mothaithe blas an modh seo a leanas a thriail, conas champignons a phiocadh le haghaidh friochta ar an grill.

Baineann sé le húsáid táirgí den sórt sin:

• 1 kg de bheacáin;
• 5ú haois l. ola ológ;
• ½ st. l. mustaird;
• 2 Airt. l fínéagar balsamach;
• 3 clóibh gairleog;
• 2 tsp Sahára;
• 0,5 tsp. salann.

Sula cócaireacht champignons spicy ar an grill, ní mór iad a nite, a thriomú agus a scafa as an caipín, agus ansin marinated in anlann speisialta.

Crush an gairleog le preas. Comhcheangail ola olóige, mustaird, fínéagar balsamach, gairleog brúite, siúcra agus salann i mbabhla mór. Measc gach rud go maith le whisk. Tum na beacáin isteach san anlann ullmhaithe, measc go réidh. Cuir sáithithe i marinade ar feadh roinnt uaireanta i refrigerator. Tar éis sin, sreangaigh an táirge ar skewers. Cook thar teas íseal ar feadh thart ar 10-15 nóiméad.

Ba chóir go mbeadh beacáin piocadh do chuideachta mhór ar an mbealach seo cúramach. Sula marintear champignons le haghaidh friochadh ar an grill de réir an t-oideas thuas, smaoineamh air. Níor cheart duit iad go léir a dhéanamh san anlann cruinn seo ach amháin má tá tú 100% cinnte gur fearr le gach duine blasanna spicy. Tar éis duit cinneadh a dhéanamh an rogha seo a roghnú, ba chóir duit rabhadh a thabhairt do d'aíonna faoi seo ionas nach gcuirfidh sult na mothúcháin a gceiliúradh isteach.

Beacáin friochta ar an grill: conas beacáin a phiocadh le haghaidh friochadh le leannlusanna suneli

Mura bhfuil aon chinnteacht ann go mbeidh na haíonna go léir in ann an marinade spicy a thuiscint, is fearr na champignons a marinate le haghaidh friochta ar an mangle de réir an mhodha a thuairiscítear thíos, agus an anlann a dhéanamh spicy dóibh. Ansin cuirfear blasanna gach aoi san áireamh agus beidh gach duine sásta leis an saoire.

Chuige seo ní mór duit:

• 1 kg de bheacáin;
• Sunela hop seasoning;
• 1 nó 2 tbsp. l. anlann soighe;
• 5 st. l. olaí olóige nó lus na gréine;
• spíosraí a thaitníonn leat.

Measc na seaimpíní ullmhaithe go réidh i gcoimeádán leis an gcuid eile de na comhábhair. Fág soak ar feadh 3 uair an chloig. Tar éis sin, is féidir leat iad a teaghrán ar skewers agus bhácáil ar an grill. Ba chóir beacáin picilte de réir an mhodha seo a fhágáil ar na guail ar feadh 5 nóiméad ar a mhéad. Is féidir anlann spicy le haghaidh beacáin friochta ag baint úsáide as an modh seo ar an grill a ullmhú trí na comhábhair seo a leanas a mheascadh:

• 1 st. l. mustaird Meiriceánach;
• 1 st. l. piobar dearg te;
• 2 st. l. fínéagar fíonchaor;
• cúpla spúnóg bhoird de mil leachtach;
• 5 Airt. lítear. ola ológ;
• 1 tsp. salann.

Sula ndéantar na beacáin a sheirbheáil ar an mbord Fhéile, déan iad a roinnt ina 2 miasa. Ar cheann amháin, lig beacáin bácáilte díreach, agus ar an dara ceann, doirt anlann ar a bharr.

Conas champignons a chócaireacht le trátaí ar an grill ar an grill

Agus tú ag smaoineamh ar an mbealach is fearr le seaimpíní a chócaráil ar an grill: ar grill nó ar skewers, ba cheart duit smaoineamh ar cé chomh mór agus atá na beacáin agus cad iad na poill atá sa grill. Beidh beacáin bheaga titim amach trí cearnóga móra, agus sleamhnán as an skewer, pléasctha. Ach fiú má cheannaítear na champignons beag, is féidir iad a friochadh ag baint úsáide as barbeque. Chun seo a dhéanamh, sreangaigh na beacáin ar skewers, cuir ar raca sreinge iad agus slán le clúdach.

Maidir leis an marinade, ba chóir duit an t-oideas thíos a úsáid le haghaidh champignons cócaireachta ar grill ar an grill, ar féidir leat a cheannach:

• ½ kg de beacáin;
• roinnt trátaí móra;
• pacáiste 200-gram maonáis;
• Spíosraí chun blas a chur air.

Cuir beacáin réamh-nite agus scafa i mbabhla mór. Cuir maonáis agus spíosraí, mheascadh gach rud go réidh. Fág i gcuisneoir ar feadh 4 uair an chloig, ina dhiaidh sin beidh sé indéanta iad a teaghrán ar skewers agus Fry ar barbeque. Ag an am seo, gearrtha na trátaí i gciorcail thart ar 1/2 cm ar tiús, cuir iad i gcoimeádán ina raibh na beacáin marinated níos luaithe, tumadh sa marinade atá fágtha. Tar éis sin, scaipeadh ar an barbeque agus Fry os cionn teas íseal. Tá beacáin bheaga friochta ar feadh tréimhse ghearr, 5-7 nóiméad. Freastal beacáin agus trátaí le chéile.

Conas skewers beacán delicious de champignons friochta ar an grill (le grianghraf) a chócaireacht

Bealach eile chun seaimpíní bunaidh delicious a dhéanamh ar an grill ná uachtar a úsáid sa marinade. Is cinnte go gcuirfidh beacáin atá bruite ar an mbealach seo le do thoil gach duine, beidh blas íogair uachtar acu. Is éard atá i gceist le hullmhú beacáin den sórt sin na comhpháirteanna seo a leanas a úsáid:

• 1 kg de bheacáin;
• 150 g im;
• 2 Airt. l uachtar;
• spíosraí de réir rogha pearsanta.

Sula marintear beacáin champignon le haghaidh friochadh ar an grill, ní mór duit iad a sruthlaithe, iad a thriomú beagán agus an craiceann a bhaint as an caipín. Tar éis sin, is féidir leat tosú ag ullmhú an marinade. Chun seo a dhéanamh, leá an t-im i sáspan, doirt an uachtar isteach ann. Measc go maith ionas go n-iompóidh siad isteach i mais amháin. Doirt an meascán seo isteach sna beacáin, cuir sa fuar ar feadh 2,5 uair an chloig.

Ansin tá gach rud seasoned le spíosraí. Is gá an kebab muisiriún sa todhchaí a sreangadh ar skewers nó a chur ar raca sreang. Tar éis Fry a chur ar theas meánach ar feadh 5-7 nóiméad. Is é seo ceann de na bealaí is tapúla chun barbeque a chócaireacht.

Féach cé chomh blasta is atá an kebab seo sna grianghraif seo:

Oideas do champignons marinated stuffed grilled ar an grill

Beidh an t-oideas do champignons líonta friochta ar an grill ina fíor-aimsiú dóibh siúd a aislingíonn lón tapaidh, blasta agus sásúil san aer úr. Is réiteach sách cruthaitheach é seo nach bhfágfaidh aon duine neamhshuim ag picnic.

Is éard atá i gceist le mias chomh blasta agus cothaitheach sin a ullmhú mar champignons marinated líonta friochta ar an grill de réir an oidis seo ná úsáid a bhaint as na comhpháirteanna seo a leanas:

• 1/2 kg de beacáin;
• táirgí marinade de réir ceann de na h-oidis thuas;
• cáis chrua nó próiseáilte le haghaidh líonadh - 100-150 g;
• greens de réir rogha pearsanta;
• ispíní - 200 g;
• 1 ubh bhruite.

Tá 2 chéim dá n-ullmhú i gceist le beacáin a líonadh:

• Déan marinade de réir 1 de na hoidis thuas do champignons picilte le haghaidh friochadh ar an grill. Sruthlaigh beacáin mhóra le caipíní iomlána, tirim beagán, craiceann, scaradh an gas ón gcaipín, marinate.
• Crumble na táirgí líonadh, mheascadh agus scaipthe thar na hataí picilte.

Socraigh na caipíní ar raca sreang agus Fry go dtí go bhfuil an cáis leáigh agus tosaíonn a fhiuchadh.

Oideas le haghaidh cócaireachta champignons úra le trátaí ar an grill

An-suimiúil é an marinade trátaí le haghaidh kebab champignon. Féach, thíos tá grianghraif de champignons ar an grill, bruite de réir an oidis seo.

Níl na beacáin sobhlasta seo ach ag impí ar a n-ithe. Chun é seo a thabhairt chun beatha, gabh:

• 1 kg de bheacáin;
• ½ tbsp. uisce;
• 1 trátaí mór;
• 3 clóibh gairleog;
• luibheanna, spíosraí, fínéagar chun blas a chur air;
• ½ st. ola lus na gréine.

Crush an garlic, chop na Greens, gearrtha an trátaí i bpíosaí beaga. Measc seo go léir i gcoimeádán domhain agus le chéile le fínéagar caolaithe le huisce, spíosraí, meascán. Cuir ola lus na gréine leis agus measc go maith. Doirt na beacáin ullmhaithe isteach sa mheascán agus measc go réidh. Insileadh ar feadh 2 uair an chloig, ansin sreangaigh ar skewers nó socraigh ar raca sreang agus bácáil, ag casadh os a chionn, ar feadh thart ar ¼ uair an chloig.

Tá an oiread sin deiseanna ann chun do laethanta saoire a éagsúlú, mar sin téigh go tapa chuig an ollmhargadh le haghaidh earraí grósaera - agus go dtí an teach tuaithe, chuig an bhforaois nó chuig an abhainn le haghaidh picnic! Taitneamh a bhaint as do chuid béile!