Pizza delicious le beacáin: roghanna cócaireachta

Tá pizza ar cheann de na miasa is fearr leat ar féidir a bheith ina béile laethúil agus mar mhaisiúchán boird Fhéile. Tá go leor éagsúlachtaí taos agus barráin. Ach tá an-tóir ar an gcóireáil seo de bhunadh na hIodáile, arna fhorlíonadh le beacáin.

Pizza bruite le feoil agus beacáin

Go neamhghnách blasta agus sásúil, tá pizza thar a bheith juicy agus cumhra bruite le feoil (feoil mhionaithe) agus beacáin. Chun an mhias seo, is féidir leat aon fheoil mhionaithe a úsáid - sicín, muiceoil, mairteoil - de réir roghanna pearsanta an chócaire agus a theaghlach. Tá an t-oideas don mhias seo le taos spicy an-tóir ag go leor mná tí.

Is é seo a leanas an nós imeachta chun taitneamh cócaireachta a chruthú:

1. Sift 350 g de phlúr cruithneachta, cuir leis 7 g de giosta tirim, 4 g de mheascán spicy luibhe (mar shampla, Iodáilis, Provence nó ceann eile de do rogha féin), 3 g de siúcra gráinnithe, pinch salainn agus meascán.
2. Doirt 240 ml d'uisce te (ach ní te) isteach sa mhais thirim mar thoradh air sin le corraigh leanúnach, ansin cuir 50 ml d'ola olóige leis, measc gach rud agus knead an taos le do lámha go dtí go bhfuil an taos aonchineálach (ionas nach gcloíonn sé leis. ballaí an choimeádáin ina ndearnadh an kneading).
3. Cuir naipcín cistine ar bhabhla le taos giosta le haghaidh píotsa le beacáin agus feoil mhionaithe agus lig dó “fás suas” faoi theas ar feadh 45 nóiméad. Tar éis an ama seo, brúigh arís é agus cuir ar siúl é ar feadh 30 nóiméad chun "scíth a ligean".
4. Ar aghaidh tá an líonadh. Gearr 1 oinniún corcra ina leathfháinní, agus 1 cheann bán i gciúbanna níos lú. 3 fiacla gearrtha i plátaí tanaí.
5. Fry 250 g de muiceoil mhionaithe agus mairteoil mar aon le oinniún bán mionghearrtha agus gairleog i bpanna réamhthéite i 15 ml d'ola olóige. Nuair a thosaíonn an meascán feola ar lí whitish a fháil, cuir pinch salainn agus piobar dubh meilte leis, suanbhruith go dtí go mbeidh sé bruite.
6. Idir an dá linn, le haghaidh pizza spicy le feoil mhionaithe agus beacáin, gearrtha 150 g de champignons i slices, 1 piobar leitís agus 1 trátaí i gciorcail.
7. Nuair a bhíonn an fheoil mhionaithe réidh, cuir 6 spúnóg den anlann trátaí is fearr leat leis an meascán, measc go maith, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad agus aistrigh ón bpanna go pláta chun fuarú.
8. Ansin, Fry na beacáin i 15 ml d'ola olóige, sprinkle le piobar dubh agus salann chun blas a chur air.
9. Nuair a bhíonn na comhpháirteanna uile den líonadh réidh, is féidir leat tosú ar an bpíosa féin a fhoirmiú. Scaip an taos i sraith tanaí ar feadh bun an mhúnla (má tá an múnla beag i méid, déan é a roinnt ina chodanna éagsúla - gheobhaidh tú ní 1, ach 2 nó 3 píotsa). Ansin cuir an líonadh: anlann feola - slices trátaí - fáinní clog piobar - 100 g mozzarella grátáilte - oinniún corcra mionghearrtha - beacáin friochta - 100 g mozzarella grátáilte. Bácáil an workpiece ag teocht 220 ̊С ar feadh 15-20 nóiméad.

Sprinkle an píotsa le feoil mhionaithe agus beacáin ullmhaithe de réir an oidis seo sa bhaile le luibheanna mionghearrtha - dill agus peirsil roimh a sheirbheáil.

Conas pizza sicín agus muisiriún a dhéanamh

Tá rogha eile le haghaidh líonadh le haghaidh pizza muisiriún le feoil bunaithe ar fhilléad sicín. Ní mór giosta a dhéanamh freisin ar an taos don mhias. Is féidir é a kneaded de réir ceann de na h-oidis a ndearna tú tástáil orthu cheana féin nó mar a thuairiscítear thuas (gan ach luibheanna spicy a áireamh uaidh). Agus is féidir leat am a shábháil agus 1 kg de tháirge leathchríochnaithe giosta réidh a cheannach.

Conas pizza den sórt sin a chócaireacht le beacáin agus filléad céim ar chéim, léiríonn sé an t-oideas le grianghraf thíos:

Freastal ar an mbord agus tú fós te, is féidir leat an bia blasta Iodáilis seo a chomhcheangal le fíonta leath-thirim agus tirim.

Pizza simplí bruite le beacáin agus anann

Tá blas fíorálainn ag pizza atá bruite le beacáin agus pineapples, a úsáidtear mar phríomhchodanna don líonadh. Beidh giosta ag teastáil ón taos. Mar a tharla san oideas roimhe seo, is féidir leat tú féin a cheannach nó a ullmhú ag baint úsáide as an teicneolaíocht is áisiúla.

Seo a leanas an nós imeachta:

1. 300 g champignons úr gearrtha i slices.
2. 1 oinniún mionghearrtha i gciúbanna beaga.
3. Comhcheangail na glasraí i bpanna friochta agus friochadh i 4 spúnóg bhoird d'ola glasraí go dtí go mbeidh siad órga. Roimh dheireadh an friochta, séasúr an mais le 2 taespúnóg de luibheanna Iodálach agus salann chun blas a chur air.
4. Cé go bhfuil an líonadh fuaraithe, rolladh amach an taos i sraith tanaí agus é a chur ar fhoirm greased le im. Barr é le 2 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí.
5. Ansin, cuir an líonadh muisiriún oinniún ar an taos, agus ar a bharr - 200 g de pineapples stánaithe (slisnithe). Is é an ciseal deireanach grátáilte cáis chrua "" i méid 150 g agus glan de maonáis.

Agus an t-oideas seo á úsáid agat le haghaidh píotsa simplí le anann agus beacáin, beidh ort 30 go 40 nóiméad a chaitheamh ag bácáil an workpiece san oigheann, téite go 180 ̊C.

Pizza Iodálach le beacáin, bagún, trátaí silíní agus mozzarella

Leagan suimiúil eile de mhias de bhunadh na hIodáile. Má tá am agat, is féidir leat taos giosta a dhéanamh le do lámha féin de réir aon cheann de na oidis. Más gá an chóireáil a sheirbheáil ar an mbord chomh tapa agus is féidir, ansin déanfaidh an siopa. Pizza le bagún, mozzarella agus beacáin.

1. Is anlann speisialta na hIodáile é sainiúlacht an mhias seo. Is é seo a leanas an teicneolaíocht a ullmhú: Pierce 1 kg de thrátaí silíní le toothpicks arís agus arís eile, doirt thar le fiuchphointe uisce, craiceann. Next, iad a chur i gcoimeádán cócaireachta, cuir 1 tablespoon ola olóige, ½ teaspoon oregano agus basil, pinch salainn agus siúcra gráinneach. Bain úsáid as cumascóir chun na comhábhair seo a ghlanadh. Cuir ar an sorn, boil ar theas meánach ar feadh 15 nóiméad tar éis fiuchphointe, ag cur 3 clóibh gairleog brúite. Le linn an ama seo, beidh an leacht galú agus beidh an anlann thicker. Ansin pas an mais trí criathar chun síolta an trátaí a bhaint.
2. Gearr 300 g de beacáin agus 400 g de bagún i slices tanaí, cuimilt 500 g de liathróidí mozzarella i bpíosaí.
3. Rollaigh an taos i sraith tanaí agus cuir ar bhileog bácála greased. Ceobhrán go fial le anlann Iodálach. Ansin leag amach na sraitheanna: bagún - beacáin - mozzarella.

Bácáiltear pizza le bagún, mozzarella agus beacáin san oigheann ag teocht 200 ̊С ar feadh 15-20 nóiméad ar a mhéad. Agus tú ag freastal, is féidir leat sprinkle le do luibheanna mionghearrtha is fearr leat.

Pizza tapa le beacáin úra agus uibheacha

Tá go leor léirmhínithe faighte ag oidis pizza traidisiúnta na hIodáile ag saineolaithe cócaireachta ó thíortha éagsúla. Ceann de na héagsúlachtaí suimiúla ná an líonadh, a chomhcheanglaíonn uibheacha sicín agus beacáin. Tá cúpla uibheacha crua bruite ag beagnach gach bean tí sa chuisneoir, agus mura bhfuil, ní ghlacfaidh a n-ullmhú fiú 10 nóiméad. Dá bhrí sin, beidh an t-oideas le haghaidh pizza tapa le huibheacha agus beacáin atá molta thíos, níos mó ná riamh, dála an scéil, má tá aíonna le feiceáil go tobann i do theach.

Mar sin, tá na céimeanna seicheamhach seo a leanas in ullmhú an aoibhnis cócaireachta seo:

1. Gearr 200 g de champignons úr ina slisní agus boil in uisce le spíosraí - salann, piobar meilte agus luibheanna Iodálach chun blas a chur air. Caith amach i colander. Lig tirim agus fionnuar.
2. Boil crua 3 uibheacha sicín. Cool agus gearrtha i slices.
3. Grease mhias bácála le im. Ar sé, dáileadh ciseal cothrom de 300 g de thaos giosta, foirm taobhanna timpeall na n-imill.
4. Doirt 10 g de im leáite thar an taos, cuir beacáin bruite ar a bharr, ansin slices ubh, sprinkle gach rud le pinch salainn, piobar chun blas a chur air, doirt 70 g de uachtar géar 20% saill.

Tógfaidh sé thart ar 15 nóiméad pizza a bhácáil le beacáin úra agus ubh. Is é teocht an téimh oigheann 180-200 ̊С.

Pizza gan giosta vegetarian le beacáin úra

Tá áit thábhachtach ag pizza i measc miasa vegetarian. Trí ghlasraí éagsúla a chomhcheangal, is féidir leat aisling a dhéanamh agus go leor sárshaothair cócaireachta delicious a chruthú. Úsáidtear cáiseanna vegetarian agus uachtar géar don líonadh. Is táirgí iad seo a bhfuil renet miocróbach iontu in ionad renet ainmhithe. Is féidir leat léamh faoi chomhdhéanamh gach táirge ar an bpacáistiú. Mar shampla, baineann táirgí bainne coipthe de chuid na cuideachta Valio leo.

Mar sin, tá na céimeanna seo a leanas i gceist le hullmhú céim ar chéim:

1. Ós rud é gur pizza saor ó ghiosta é seo le beacáin úra, ní mór duit an taos a ullmhú i gceart. Chun seo a dhéanamh, cuirtear 150 ml d'ola glasraí, ½ teaspoon salainn, 70 g de phlúr cruithneachta le 300 ml uisce agus knead an taos ar an mbonn seo.
2. Gearrtar 300 g de champignons i slisní, 4 trátaí - i leathchiorcail, cuimsítear 200 g de cháis vegetarian ar grater mín.
3. Tá an leathán bácála greased le ola glasraí. Tá an taos, arna rolladh i sraith tanaí, leagtha amach air, beagán níos mó i méid ná an fhoirm féin, ionas gur féidir na taobhanna a dhéanamh.
4. Tá 300 ml d'uachtar géar vegetarian smeartha ar an taos, sprinkled le pinch de asafoetida (is féidir leat spíosraí eile a ghlacadh de réir do rogha féin), ansin tagann na sraitheanna seo a leanas: beacáin - trátaí (beagán saillte) - cáis.

Seoltar pizza vegetarian le beacáin úra chuig an oigheann, réamhthéite go 200 ̊С. Is é an t-am bácála thart ar 20 nóiméad go leath uair an chloig. Má thosaíonn an taos ag puff suas le linn na chéad 10 nóiméad tar éis dó a bheith san oigheann, ní mór duit punctures beaga a dhéanamh go cúramach ann le scian. Más mian leat, is féidir leat an mhias seo a éagsúlú le feoil soighe bruite de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Beidh sé riachtanach é a chur ar císte smeartha le huachtar géar, agus ansin na comhábhair eile go léir - san ord a thuairiscítear thuas.

Pizza gan taos i bpanna le prátaí agus beacáin

Is bealach eile chun pizza hearty agus béil a chócaráil le beacáin gan taos i bpanna. Mar bhunús don mhias de réir an t-oideas seo, bainfear úsáid as mais prátaí grátáilte. Beidh an éagsúlacht seo den mhias Iodálach ina dhinnéar teaghlaigh den scoth, má tá an t-am le haghaidh ullmhúcháin ag dul in olcas.

Chun 5-6 riar pizza a chócaireacht, beidh ort an teicneolaíocht céim ar chéim a leanúint:

1. 600 g prátaí, scafa, nite, grátáilte ar grater garbh. Cuir leis 1 ubh sicín, 1 spúnóg bhoird de 15% uachtar géar, 2 spúnóg bhoird de dill úr mionghearrtha, pinch de phiobar dubh talún, gairleog triomaithe, salann, gach rud a mheascadh go maith.
2. Gearr 200 g de liamhás i stiallacha, 3 thrátaí - i leathchiorcail, 300 g de champignons úra - i slices tanaí, gráta 200 g d'aon cáis chrua ar grater mín nó meánach - más mian leat.
3. Doirt 3 spúnóg bhoird de ola glasraí isteach ag bun an uile (iarann ​​​​teilgthe b'fhearr), cuir mais na bprátaí agus é a leibhéalú. Fry thar teas meánach ar feadh 15 nóiméad ar a mhéad. Ansin, ramhar é le 3 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí, sprinkle le trian de cháis chrua grátáilte. Ansin déan na sraitheanna san ord seo a leanas: liamhás - beacáin - an cáis atá fágtha - trátaí. Ar bharr an pizza i bpanna le prátaí agus beacáin, go héadrom salann agus piobar. Clúdaigh le clúdach agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad thar teas íseal.

Nóta don hostess: más rud é tar éis an ama seo go bhfuil an mhias ró-fhliuch, ní mór duit an clúdach a bhaint agus é a choinneáil ar an tine go dtí go mbeidh sé triomaithe go dtí an leibhéal atá ag teastáil.

Pizza le beacáin agus cabáiste, bruite i cócaireán mall

Is féidir cabáiste a bheith mar chomhábhar neamhghnách do pizza. Cabhróidh an comhpháirt seo leis an mhias a iompú isteach i gceann nach bhfuil chomh hard-calorie. Ach ní dhéanfaidh a leithéid de chóireáil le do thoil gach gourmet, ós rud é go bhfuil blas agus boladh ar leith ag cabáiste bácáilte. Dá bhrí sin, d'fhonn a leithéid de shárshaothar cócaireachta a thuiscint agus do dhearcadh ina leith a fhoirmiú, is fiú é a athchruthú duit féin. Tá an nós imeachta simplithe go mór mar gheall ar an bhfíric gur pizza é seo le beacáin agus cabáiste, bruite i gcócaire mall.

1. Chun an taos a dhéanamh, le chéile 100 g de margairín leáite, kefir i méid 1 spúnóg bhoird, 1 teaspoon sóid, 2,5 spúnóg bhoird de plúr cruithneachta, mheascadh go maith agus a chur i refrigerator.
2. Chun an líonadh a ullmhú, ní mór duit 300 g de champignons amh, 1 oinniún a ghearradh, glasraí Fry i bpanna i 2-3 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine.
3. Ansin, chop 300 g de cabáiste bán, 100 g de ispíní deataithe (tuí), 3 uibheacha crua bruite (ciúbanna), 2 trátaí (leathchiorcail), gráta mín 150 g de cáis chrua.
4. Lubricate an babhla multicooker le ola. Cuir taobh istigh é agus leibhéal an taos, Doirt thar an ketchup réamh-mheasctha le maonáis (gach comhpháirt - 1 tablespoon). Ansin cuir na sraitheanna: beacáin agus oinniúin - cabáiste - ispíní - uibheacha - trátaí. Sprinkle le haon spíosraí agus salann de réir do rogha féin. Roghnaigh an modh "Bácáil", socraigh an t-amadóir ar feadh 15 nóiméad. Tar éis sin, cuir an pizza críochnaithe le cabáiste bán agus beacáin le cáis ghrátáilte.

Sula ndéantar é a sheirbheáil, ba chóir an mhias a insileadh ar feadh thart ar 15-20 nóiméad, ionas go mbeidh an ciseal cáise beagán leá. Tar éis sin, ar an mbarr, más mian leat, is féidir é a mhaisiú le do luibheanna is fearr leat.

Oideas le haghaidh pizza delicious le trátaí agus beacáin reoite

Is maith le go leor mná tí stocáil a dhéanamh don gheimhreadh i bhfoirm glasraí reoite. Má tá champignons beaga reoite sa reoiteoir, d'fhéadfadh go mbeadh siad oiriúnach chun pizza delicious a dhéanamh le beacáin de réir an t-oideas thíos, nuair is gá duit:

1. Teas beagán 50 ml de bhainne mheán-saille, doirt leath mála de ghiosta báicéara tirim isteach ann, chomh maith le 100 g de phlúr cruithneachta. Knead, agus ansin cuir 150 g eile de plúr agus 120 g im leáite. Knead an taos, a chur i refrigerator agus ullmhú an líonadh.
2. Réamh-leá 200 g de beacáin, gearrtha i fáinní 2 oinniúin beag, a chur ar na glasraí i bpanna agus Fry i 3 spúnóg bhoird de ola lus na gréine.
3. Gearr i fáinní 3 trátaí, rub go mín 150 g de cáis chrua.
4. Rollaigh amach sraith taos go dtí méid an fhoirm greased, socraigh na taobhanna timpeall an imill, cuir trátaí, champignons le oinniúin air, séasúr le meascán de spíosraí "Do pizza" agus cáis.

Déanfar pizza le trátaí, cáis agus beacáin reoite a bhácáil ag teocht 180 ̊С ar feadh 20 nóiméad. Is féidir an chóireáil chríochnaithe a sprinkle le luibheanna mionghearrtha - peirsil, dill, basil.

Oideas le haghaidh pizza le beacáin bunaithe ar taosráin puff

Is cinnte go mbeidh suim ag lucht leanúna pizza tanaí le beacáin friochta san oideas, a bhaineann le taosráin puff a úsáid mar bhunús. Má cheannaíonn tú an táirge leathchríochnaithe seo i siopa, is féidir leat an t-am a theastaíonn chun mias Iodálach den sórt sin a ullmhú a laghdú go suntasach. Ní theastaíonn comhábhair chasta leis an líonadh freisin - ní gá ach beacáin, cáis chrua agus roinnt Greens. In ainneoin an minimalism seo, tá blas an mhias an-taitneamhach agus tairisceana.

Dá bhrí sin, má tá na haíonna ar a mbealach nó mura bhfuil fonn ar bith bac a chur le dinnéar teaghlaigh, is féidir leat an t-oideas pizza muisiriún seo a ghlacadh bunaithe ar taosráin puff:

1. Gearrtar 0,5 kg de champignons i slices tanaí agus friochta i 3 spúnóg bhoird d'ola olóige mar aon le 1 clove de garlic agus cúpla sprigs de peirsil mionghearrtha. Tá an mais saillte agus piobar chun blas a chur air. Nuair a bhíonn na beacáin cócaráilte go hiomlán, baintear an garlic as an bpanna.
2. Tá an taosráin puff críochnaithe leagtha amach ar bhileog bácála, greased le ola, leagtar beacáin ar a bharr, sprinkled 0,2 kg de cháis chrua grátáilte.

Bácáiltear píotsa mear bunaithe ar thaosrán puff le beacáin in oigheann réamhthéite ag 200 ̊C ar feadh thart ar 20 nóiméad, go dtí go bhfaigheann an taos agus an cáis dath órga. Freastal ar an mhias te.

Kefir pizza le beacáin agus glasraí

Más mian leat mias Iodálach a chócaráil duit féin ó A go Z, ach nach bhfuil tú ag iarraidh go leor ama saor in aisce a chaitheamh ar taos kneading, is féidir leat an t-oideas seo a leanas a úsáid. Is éard atá i gceist leis an mbonn a chruthú le haghaidh pizza kefir agus líonadh le beacáin agus glasraí.

1. Maidir leis an taos, buille 1 ubh sicín le whisk (gan an staid cúr!), Doirt 250 ml de kefir, 3 spúnóg bhoird d'ola olóige isteach ann, cuir pinch salainn, measc go maith. Ansin sift 2 chupán plúir le 1 teaspoon púdar bácála, de réir a chéile a thabhairt isteach na comhábhair tirime isteach sa mheascán ubh-kefir, corraigh i gcónaí. Ní gá duit an taos a knead le do lámha. Beidh comhsheasmhacht beagán níos tibhe aige ná mar a bheidh le pancóga. Ní mór é a dhoirteadh ar bhileog bácála greased, smoothed le méara tumtha in uisce, ag cruthú taobhanna timpeall na n-imill.
2. Ar aghaidh, ba chóir an taos le haghaidh pizza na hIodáile ar kefir le beacáin agus glasraí a ghreased le 3 spúnóg bhoird d'aon anlann trátaí. Cuir an líonadh air i sraitheanna: diced 200 g de liamhás agus slisní de 200 g de champignons úr, mionghearrtha go mín 1 oinniún, mionghearrtha 3 piobair leitís, diced 3 trátaí agus 400 g de chíche sicín deataithe. Cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Tá an ciseal barr grátáilte go mín cáis Oltermanni i méid 150 g.

Tá an workpiece bácáilte ar feadh 20 nóiméad ag 200 ̊С, go dtí go bhfuil an taos agus cáis donn. Seirbheáladh te, sprinkled le haon luibheanna.

Pizza le beacáin stánaithe, oinniúin agus ológa

Beidh meas ag lucht leanúna na blasanna blasta ar pizza le beacáin stánaithe, oinniúin agus ológa. Chun é a athchruthú laistigh de do chistin, ní mór duit taos giosta a cheannach nó a ullmhú.

Agus ansin téigh ar aghaidh céim ar chéim:

1. 70 g de oinniún scafa mionghearrtha go mín.
2. 100 g trátaí agus 50 g ológa gearrtha i fáinní.
3. Le 50 g de beacáin stánaithe (de réir do thaitin), déantar an leacht a dhraenáil.
4. 50 g d'aon cháis chrua grátáilte go garbh.
5. Rolladh amach an taos, a chur ar bhileog bácála greased le ola olóige, clúdach le 40 g de ketchup.
6. Leag amach na sraitheanna: oinniúin - beacáin stánaithe - ológa - trátaí. Piobar agus salann chun blas a chur air. Is féidir leat sprinkle le luibheanna de do rogha. Tar éis an áit sin sraith cáise.

Moltar pizza a bhácáil le beacáin stánaithe, ológa agus oinniúin ar feadh 15 nóiméad ar a mhéad ag teocht 180 ̊С. Ba chóir an mhias a sheirbheáil sula mbeidh sé fuaraithe.

Conas pizza giosta a chócaireacht le ispíní agus beacáin

Beidh giosta ag teastáil ón taos don mhias - cócaráilte sa bhaile nó ceannaithe ag an siopa.

Tá cur síos san oideas thíos ar conas pizza giosta a chócaireacht le ispíní agus beacáin oisrí:

1. Ar dtús is gá duit na comhábhair don anlann a mheascadh: 2 spúnóg bhoird de maonáis nó ketchup (de réir mar is fearr leat), 1 spúnóg bhoird de mustaird, pinch de phiobar dubh talún agus luibheanna Iodálach.
2. Is gá 300 g de ispíní a ghearradh i stiallacha, 1 oinniún i bhfáinní nó i leathfháinní, gearrtha go mín braon beag de greens, gránaigh 100 g de cháis chrua go garbh.
3. Ba chóir 300 g caipíní muisiriún oisrí a ghearradh i stiallacha, suanbhruith i bpanna in ola glasraí ar feadh thart ar 15 nóiméad.
4. Is gá an pizza a scaipeadh le beacáin de réir an t-oideas cócaireachta seo ar bhileog bácála greased i sraitheanna comhleanúnacha den sórt sin: taos - anlann - ispíní - greens - oinniúin - beacáin oisrí - cáis.

Tógfaidh sé thart ar 25 nóiméad é a bhácáil ag teocht 180 ̊С.

Cócaireacht pizza le beacáin porcini: oideas le físeán

Go háirithe do na príomhchócairí sin atá, chomh maith le gach rud eile, ina mbainteoirí beacán díograiseach freisin, cuirtear an t-oideas céim ar chéim seo a leanas i láthair le grianghraf chun pizza a dhéanamh le beacáin porcini.

Ba chóir an taos a ghlacadh le giosta (féin-déanta nó siopa-cheannaigh - thart ar 300 g), agus ba chóir an líonadh a ullmhú mar seo a leanas:

1. Beacáin muisiriún, is beacáin porcini iad, déantar smionagar foraoise agus iarmhair ithreach a ghlanadh i méid 300 g, a ghlanadh le spúinse tais, gearrtha i slices tanaí, friochta ar an dá thaobh in ola (de réir rogha pearsanta an chócaire - uachtar nó glasra).
2. 1 oinniún mionghearrtha go mín, saillte chun blas a chur air, fágtha amh nó friochta in ola go dtí go trédhearcach.
3. Déantar an taos a rolladh amach agus a leagan amach i bhfoirm greased, a dhoirteadh le ketchup chun blas a chur air.
4. Barr le slisní oinniún agus muisiriún.
5. 100 g filléad sicín - bruite, bácáilte, friochta, deataithe (roghnach) - gearrtha i slices agus leagtha amach ar bharr na beacáin.
6. 1 trátaí mór gearrtha i gciorcail, gach ceann acu leagtha amach ar phíosa sicín.
7. Ón thuas, tá gach rud sprinkled go héadrom le salann agus spíosraí "Do pizza".
8. Déantar 150 g de suluguni nó mozzarella a chuimilt agus a leagan amach mar chiseal deiridh.

Tógfaidh sé 15 nóiméad le bácáil, gan níos mó má shocraíonn tú teocht an oigheann ó 200 go 250 ̊С. Déantar an mhias a sheirbheáil te, sprinkled le luibheanna is fearr leat brúite. Is féidir leat foghlaim go mion conas a ullmhaítear pizza le beacáin porcini san fhíseán.

Bain úsáid as na hoidis thuas, bí cruthaitheach, bain triail as na comhábhair agus cuir iontas ar do theaghlach agus ar do chuid aíonna le do scil!