Tá cáil ar cainéil le fada mar gheall ar a airíonna leighis agus cócaireachta. Bhain na hÉigiptigh ársa úsáid as an spíosra seo ina bpróiseas mummification. Sa chéad haois AD, bhí luach chomh hard ar chainéil ag muintir na hEorpa gur íoc siad 15 huaire níos mó air ná mar a d'íoc siad as airgead. Saibhir i ola riachtanach, tá aicéatáit cainéal agus alcól cainéal, a bhfuil éifeachtaí teiripeacha acu. De réir taighde, tá ról ríthábhachtach ag athlasadh ainsealach i bhforbairt galair neurodegenerative éagsúla, lena n-áirítear Alzheimer, Parkinson, scléaróis iolrach, siadaí inchinn, agus meiningíteas. I dtíortha na hÁise, áit a n-itheann daoine spíosraí go rialta, tá leibhéal an ghalair seo i bhfad níos ísle ná san Iarthar. Tá airíonna antibacterial ag cainéil, spreagann a éifeacht téimh sreabhadh fola agus méadaíonn sé leibhéil ocsaigine san fhuil, rud a chabhraíonn le hionfhabhtú a chomhrac. Soak sprig de cainéil in uisce ar feadh tamaill, deoch an insileadh mar thoradh air. De réir staidéir, méadaíonn cainéal meitibileacht glúcóis thart ar 20 uair, rud a chuireann go mór leis an gcumas leibhéil siúcra fola a rialáil. Measadh roimhe seo cainéil mar ionadach inslin féideartha do diabetics cineál 2 mar gheall ar a chomhábhar gníomhach cosúil le insulin.
2022-11-11