Chuir Will Tuttle, Ph.D., duine de na príomhphearsana sa ghluaiseacht nua-aimseartha um chearta ainmhithe, údar The World Peace Diet, breac-chuntas go hachomair agus go hachomair ar stair agus ar éabhlóid na gluaiseachta domhanda um chearta ainmhithe.
De réir an Dr Tuttle, is é an coincheap oifigiúil ná go gcuirtear ainmhithe ar an Domhan le húsáid ag daoine, agus go bhfuil cruálacht, mar chuid den phróiseas lena n-úsáid, inghlactha go hiomlán. Mar thoradh air sin, creideann an ollamh, tá an ghluaiseacht cearta ainmhithe ina bhagairt thromchúiseach don struchtúr cumhachta atá ann cheana féin ar fud an domhain.
Seo a leanas caint iomlán an Ph.D. ag an gComhdháil Dhomhanda um Chearta Ainmhithe i Los Angeles ag deireadh mhí Iúil na bliana seo.
“Nuair a thugaimid dúshlán don dearcadh oifigiúil seo, ceistímid freisin struchtúr cumhachta agus radharc domhanda an chultúir seo, chomh maith le léirmhíniú glactha ár gcultúr ar a stair féin. Is eol dúinn go léir samplaí iomadúla de choincheapa oifigiúla bréagacha atá ann faoi láthair nó a bhí san am a chuaigh thart. Mar shampla: “Mura n-itheann tú feoil, bainne agus uibheacha, gheobhaidh duine bás de bharr easpa próitéine”; “Mura bhfuil an t-uisce saibhrithe le fluairín, déanfar damáiste do na fiacla ag caries”; “Níl aon anam ag ainmhithe”; “Tá beartas eachtrach SAM dírithe ar shaoirse agus daonlathas a bhunú ar fud an domhain”; “Le bheith sláintiúil, ní mór duit leigheas a ghlacadh agus a bheith vacsaínithe,” agus mar sin de ...
Tá an coincheap oifigiúil á cheistiú ag an leibhéal is doimhne ag an ngluaiseacht um chearta ainmhithe. Dá bhrí sin, tá an ghluaiseacht cearta ainmhithe ina bhagairt thromchúiseach don struchtúr cumhachta atá ann cheana féin. Go bunúsach, baineann gluaiseacht chearta na n-ainmhithe le stíl mhaireachtála veganach a laghdaíonn ár n-éadrócaireacht d'ainmhithe a laghad. Agus is féidir linn fréamhacha ár ngluaiseachta ag dul i bhfad siar isteach i stair ár sochaí a rianú.
De réir staidéir antraipeolaíochta, thart ar 8-10 míle bliain ó shin, sa cheantar ina bhfuil stát na hIaráice suite anois, thosaigh daoine ag cleachtadh tréadaíocht - seilbh agus príosúnacht ainmhithe le haghaidh bia - gabhair agus caoirigh a bhí ann ar dtús, agus thart ar 2 míle bliain ina dhiaidh sin chuir sé ba agus ainmhithe eile leis. Creidim gurbh í seo an réabhlóid mhór dheireanach i stair ár gcultúr, a d’athraigh go bunúsach ár sochaí agus sinne, na daoine a rugadh sa chultúr seo.
Don chéad uair, thosaigh ainmhithe a fheiceáil i dtéarmaí a n-indíoltacht, in ionad iad a bhrath mar neamhspleách, lán de rúin, endowed lena ndínit féin, comharsana ar an bPláinéad. D’athraigh an réabhlóid seo treoshuíomh na luachanna sa chultúr: sheas mionlach saibhir amach, ag sealbhú eallach mar chomhartha ar a saibhreas.
Tharla na chéad cogaí móra. Agus is éard a bhí i gceist leis an bhfocal féin “cogadh”, sa sean-Sanscrait “gavyaa”, go litriúil: “an fonn chun níos mó eallaigh a ghabháil.” Tagann an focal caipitleachas, ar a seal, ón Laidin “capita” – “ceann”, maidir leis an “ceann eallaigh”, agus le forbairt sochaí a bhfuil baint aige le gníomhaíochtaí míleata, thomhais sé saibhreas na mionlach ar leis an duine é. cinn: ainmhithe agus daoine a gabhadh i gcogadh.
Laghdaíodh stádas na mban go córasach, agus sa tréimhse stairiúil a tharla thart ar 3 míle bliain ó shin, thosaigh siad a cheannach agus a dhíol mar earra. Laghdaíodh stádas na n-ainmhithe fiáine go stádas lotnaidí, toisc go bhféadfadh siad a bheith ina mbaol do “chaipiteal” na n-úinéirí eallaigh. Thosaigh an eolaíocht ag forbairt i dtreo modhanna a aimsiú chun ainmhithe agus an dúlra a shárú agus a shochtadh. Ag an am céanna, d’fhorbair gradam na hinscne fireann mar “macho”: tamer agus úinéir beostoic, láidir, gan smaoineamh ar a ghníomhartha, agus é in ann fíor-cruálacht a dhéanamh i leith ainmhithe agus úinéirí eallaigh iomaíochta.
Leathnaigh an cultúr ionsaitheach seo go míleatach soir ón Meánmhuir agus ansin go dtí an Eoraip agus Meiriceá. Tá sé fós ag scaipeadh. Saolaítear muid isteach sa chultúr seo, atá bunaithe ar na prionsabail chéanna agus a chleachtann siad gach lá.
D'fhág an tréimhse stairiúil a thosaigh thart ar 2500 bliain ó shin fianaise dúinn ar na chéad óráidí ó dhaoine poiblí suntasacha i bhfabhar comhbhá d'ainmhithe agus i bhfabhar an rud a thabharfaimid inniu veganism. San India, seanmóir beirt chomhaimseartha, Mahavir, múinteoir clúiteach thraidisiúin Jain, agus Shakyamuni Buddha, a bhfuil aithne againn orthu ón stair mar an Búda, i bhfabhar aiste bia veigeatórach agus d’éiligh ar a gcuid daltaí staonadh ó bheith ina n-úinéir ar aon ainmhithe, ó díobháil a dhéanamh. ainmhithe, agus ó iad a ithe mar bhia. Maíonn an dá thraidisiún, traidisiún Jane ach go háirithe, gur tháinig siad ó bhunadh breis agus 2500 bliain ó shin, agus go dtéann cleachtadh maireachtála neamhfhoréigneach lucht leanúna an reiligiúin ar ais níos faide fós.
Ba iad seo na chéad ghníomhaithe um chearta ainmhithe ar féidir linn labhairt go cruinn orthu inniu. Ba é teagasc agus tuiscint Ahimsa bunús a ngníomhachta. Is é Ahimsa an fhoirceadal maidir le neamhfhoréigean agus glacadh leis an smaoineamh go bhfuil foréigean i gcoinne neacha mothaitheacha ní hamháin mí-eiticiúil agus go dtugann sé fulaingt dóibh, ach go dtugann sé fulaingt agus ualach don té arb é foinse an fhoréigin é chomh maith. don tsochaí féin.
Tá Ahimsa mar bhunús le veganism, an fonn chun cruálacht a choinneáil ar dhaoine mothaitheacha a laghad trí neamh-idirghabháil iomlán i saol na n-ainmhithe nó cur isteach íosta, agus a dheonú ceannasacht ainmhithe agus an ceart chun a saol féin sa nádúr.
Tá sé an-tábhachtach a thuiscint gurb é seilbh na n-ainmhithe le haghaidh bia an croí veiled a shainmhíníonn ár gcultúr, agus go raibh gach duine againn nó fós faoi réir na mentality dheachtú ag na traidisiúin gastranómacha ár sochaí: an dearcadh ceannasacht, an eisiamh an laige as an ciorcal comhbhrón, laghdú ar an tábhacht a bhaineann le créatúir eile, elitism.
Dhiúltaigh fáithe spioradálta na hIndia, agus iad ag seanmóireacht Ahimsa, agus rinne siad baghcat ar chroílár cruálach ár gcultúr chomh luath le 2500 bliain ó shin, agus b’iad na chéad vegans ar tháinig eolas orthu féin. Rinne siad go comhfhiosach iarracht gearradh siar ar chruachás d’ainmhithe, agus an cur chuige seo a chur ar aghaidh chuig daoine eile. Thug an tréimhse chumhachtach seo dár n-éabhlóid chultúrtha, ar a dtugtar “Axial Age” (Aiseach Aois" Karl Jaspers, fianaise ar chuma comhuaineach nó gar in am na bhfathach eitice ar nós Pythagoras, Heraclitus agus Sócraitéas sa Mheánmhuir, Zarathustra i bPersia, Lao Tzu. agus Chang Tzu sa tSín , an fáidh Isaiah agus fáithe eile sa Mheánoirthear.
Leag siad go léir béim ar an tábhacht a bhaineann le comhbhá le hainmhithe, le diúltú don íobairt ainmhithe, agus mhúin siad go dtéann cruálacht d'ainmhithe ar ais chuig an duine féin. Filleann an feall ar an bhfeallaire. Bhí na smaointe seo scaipthe ag múinteoirí spioradálta agus fealsúna ar feadh na gcéadta bliain, agus faoi thús na ré Críostaí, bhí ionaid spioradálta bunaithe cheana féin ag manaigh Bhúdacha san Iarthar, ag síneadh chomh fada le Sasana, an tSín agus an Afraic, ag tabhairt leo prionsabail ahimsa agus veigeatacht.
I gcás na fealsúna ársa, úsáidim an focal “veganism” agus ní “vegetarianism” d’aon ghnó mar gheall ar an bhfíric go raibh spreagadh na dteagasc sin ag teacht le spreagadh an veganachais - ag laghdú an chruacháis do dhaoine mothaitheacha a laghad.
Agus smaointe uile an domhain ársa ag trasnú a chéile, ní haon ionadh é gur chreid go leor croiniceoirí ársa gur staon Íosa Críost agus a dheisceabail ó fheoil ainmhithe a ithe, agus tá cáipéisí tagtha anuas chugainn go raibh na chéad aithreacha Críostaí ina veigeatóirí agus go leor b'fhéidir. vegans.
Cúpla céad bliain ina dhiaidh sin, nuair a tháinig an Chríostaíocht mar reiligiún oifigiúil Impireacht na Róimhe, le linn aimsir an Impire Constantine, cuireadh fealsúnacht agus cleachtas na comhbhá d’ainmhithe faoi chois go brúidiúil, agus céasadh agus maraíodh na Rómhánaigh go brúidiúil iad siúd a bhí in amhras faoi dhiúltú feola. saighdiúirí.
Leanadh ar aghaidh leis an gcleachtas maidir le truas a phionósú ar feadh roinnt céadta bliain tar éis titim na Róimhe. Le linn na Meánaoise san Eoraip, cuireadh faoi chois Caitlicigh veigeatóracha amhail na Cathars agus na Bogomils agus sa deireadh chuir an eaglais deireadh leo go hiomlán. Chomh maith leis an méid thuas, in aimsir an domhain ársa agus na Meánaoiseanna, bhí sruthanna agus daoine aonair eile ann freisin a chuir fealsúnacht an neamhfhoréigean i leith ainmhithe chun cinn: i scoileanna reiligiúnacha Neoplatónacha, Hermetic, Sufi, Giúdacha agus Críostaí.
Le linn an Renaissance agus an Renaissance, tháinig laghdú ar chumhacht na heaglaise, agus mar thoradh air sin, thosaigh eolaíocht nua-aimseartha ag forbairt, ach, ar an drochuair, níor fheabhsaigh sé seo cinniúint ainmhithe, ach, ar a mhalairt, d'eascair fiú níos éadrócaireach. iad a shaothrú ar mhaithe le turgnaimh, siamsaíocht, táirgeadh éadaí agus ar ndóigh bia. Cé go raibh canóin éigin measa roimhe sin ar ainmhithe mar chruthaithe Dé, i laethanta an ábharachais cheannasaigh níor measadh go raibh siad ann ach mar earraí agus acmhainní i meicníocht forbartha an tionscail agus i gcoinníollacha fáis luathaithe an daonra dhaonna uilvorous. . Leanann sé seo ar aghaidh go dtí an lá inniu agus is bagairt é do gach ainmhí, chomh maith leis an dúlra agus an daonnacht féin mar gheall ar scrios ar scála mór agus scrios an dúlra agus an fhiadhúlra.
Chuidigh fealsúnachtaí trasnaithe ó áiteanna éagsúla ar fud an domhain i gcónaí le dúshlán a thabhairt do choincheap oifigiúil ár gcultúr, agus sa 19ú agus 20ú haois, ba léir é seo ag athbheochan tapa na smaointe vegetarianism agus leasa ainmhithe. Bhí sé seo spreagtha go mór ag an teagasc athaimsithe a tháinig ón Oirthear go dtí an Eoraip agus Meiriceá Thuaidh. Aistriúcháin de na sutras naofa Búdachais ársa agus Jain, Upanishads agus Vedas, an Tao Te Chings agus téacsanna Indiach agus Síneach eile, agus fionnachtain na ndaoine rathúla ar aiste bia plandaí-bhunaithe, tá go leor san Iarthar a cheistiú noirm a sochaí. cruálacht ar ainmhithe.
Bunaíodh an focal “vegetarian” sa bhliain 1980 in ionad an tsean-“Pythagorean”. Mheall turgnamh agus cur chun cinn an vegetarianism go leor údair a raibh tionchar acu ar nós: Shelley, Byron, Bernard Shaw, Schiller, Schopenhauer, Emerson, Louise May Alcott, Walter Besant, Helena Blavatsky, Leo Tolstoy, Gandhi agus daoine eile. Cruthaíodh gluaiseacht Críostaí freisin, a chuimsigh roinnt ceannairí eaglaisí, mar: William Cowherd i Sasana agus a protégé i Meiriceá, William Metcalfe, a rinne trócaire ar ainmhithe. Bhí Ellen White de bhrainse Adventist an Seachtú Lá agus Charles agus Myrtle Fillmore de Scoil Chríostaí Unity ag seanmóireacht ar veigeán 40 bliain sular ceapadh an focal “vegan”.
Trína n-iarrachtaí, forbraíodh an smaoineamh ar na buntáistí a bhaineann le hithe bunaithe ar phlandaí, agus tarraingíodh aird ar an cruálacht a bhaineann le tomhaltas táirgí ainmhithe. Bunaíodh na chéad eagraíochtaí poiblí chun ainmhithe a chosaint – mar RSPCA, ASPCA, Humane Society.
I 1944 i Sasana, dhaingnigh Donald Watson bunsraitheanna na gluaiseachta nua-aimseartha um chearta ainmhithe. Chum sé an téarma “vegan” agus bhunaigh sé an Vegan Society i Londain chun dúshlán díreach a thabhairt don leagan oifigiúil dár gcultúr agus dá chroí. Shainmhínigh Donald Watson veganachas mar “fealsúnacht agus slí beatha a eisiann, chomh fada agus is praiticiúil, gach cineál dúshaothraithe agus cruálachta d’ainmhithe le haghaidh bia, éadaí nó aon chríche eile.”
Mar sin rugadh an ghluaiseacht vegan mar léiriú ar fhírinne ársa agus shíoraí Ahimsa, agus atá mar chroílár ghluaiseacht cearta ainmhithe. Ó shin i leith, tá blianta fada caite, foilsíodh go leor leabhar, foilsíodh go leor staidéar, bunaíodh go leor eagraíochtaí agus tréimhseacháin, cruthaíodh roinnt clár faisnéise agus suíomhanna gréasáin, go léir in aon iarracht dhaonna chun cruálacht d'ainmhithe a laghdú.
Mar thoradh ar na hiarrachtaí go léir thuas, tá veganism agus cearta ainmhithe ag teacht chun cinn de réir a chéile, agus tá an ghluaiseacht ag dul i méid, in ainneoin an fhriotaíocht ollmhór atá ag institiúidí uile ár sochaí, naimhdeas ár dtraidisiúin chultúrtha, agus go leor castachtaí eile. páirteach sa phróiseas seo.
Tá sé ag éirí níos soiléire go bhfuil ár n-éadrócaireacht d’ainmhithe ina spreagthóir díreach scriosta comhshaoil, ár tinnis fhisiceacha agus shíceolaíocha, cogaí, gorta, éagothroime agus cruálacht shóisialta, gan trácht ar nach bhfuil údar eiticiúil ar bith ag baint leis an cruálacht seo.
Tagann grúpaí agus daoine aonair le chéile chun cearta ainmhithe a chur chun cinn i meascáin éagsúla de réimsí cosanta, ag brath ar a bhfuil níos mó claonadh acu chuige, agus mar sin cruthaítear sraith treochtaí iomaíocha. Ina theannta sin, bhí an claonadh ann, go háirithe i measc eagraíochtaí móra, feachtais a reáchtáil i gcomhar leis na tionscail saothraithe ainmhithe chun iarracht a dhéanamh tionchar a imirt ar na tionscail sin agus iad a spreagadh chun cruálacht ina gcuid táirgí a laghdú. D’fhéadfadh go n-éireoidh leis na feachtais seo ó thaobh airgeadais de do na heagraíochtaí cearta ainmhithe seo, ag cur le sreabhadh na ndeontas mar thoradh ar “bua” amháin i ndiaidh a chéile a fhógairt ar mhaithe le hainmhithe sclábhaithe, ach go híorónta, tá riosca ollmhór ag baint lena gcur chun feidhme. gluaiseacht chearta ainmhithe agus veganism.
Tá go leor cúiseanna leis seo. Ar cheann acu sin tá an chumhacht ollmhór atá ag an tionscal chun bua d’ainmhithe a iompú ina mbuanna féin. Buaileann sé seo an talamh amach faoi chosa na gluaiseachta saor ainmhithe nuair a thosaímid ag plé cén cineál maraithe atá níos daonnachtúla. Is dóichí go n-ídeoidh an tomhaltóir níos mó táirgí ainmhithe má bhíonn siad cinnte go bhfuil siad daonnachtúil.
Mar thoradh ar fheachtais den sórt sin, déantar stádas ainmhithe mar mhaoin duine a neartú tuilleadh. Agus mar ghluaiseacht, in ionad daoine a dhíriú i dtreo veganism, tugaimid treoir dóibh vótáil i dtoghcháin agus lena gcuid sparán i siopaí ar son cruálachta d’ainmhithe, arna lipéadú mar dhaonnacht.
Is é an toradh a bhí air seo ná staid reatha ár ngluaiseachta, gluaiseacht atá á saothrú agus á baint den chuid is mó ag tionscail na cruálachta. Tá sé seo nádúrtha, i bhfianaise na cumhachta atá ag an tionscal agus ár n-easaontacht maidir le roghnú conas ainmhithe a shaoradh ó chruachás an chine daonna a luaithe is féidir. An cruálacht a bhfuil ainmhithe faoina réir mar thoradh ar an stádas maoine a ghabhann leo.
Mairimid i sochaí a bhfuil a chroí-phrionsabal de cheannas iomlán ar ainmhithe, agus tá an moladh seo faighte ag gach duine againn ó rugadh é. Nuair a cheistímid an prionsabal seo, déanaimid iarracht na céadta bliain d'aois ainmhithe a shaoradh, agus is é sin croílár Ahimsa agus veganism.
Is gluaiseacht í an ghluaiseacht vegan (atá ina comhchiallach níos gníomhaí don ghluaiseacht um chearta ainmhithe) le haghaidh claochlú iomlán na sochaí, agus sa mhéid seo tá sé difriúil ó aon ghluaiseacht saoirse sóisialta eile. Éillíonn gnáthchruachás d’ainmhithe ar son bia agus baineann sé an bonn dár n-eagna primordial agus ár mbraistint comhbhá, ag cruthú coinníollacha a osclaíonn an bealach do chineálacha eile cruálachta d’ainmhithe, chomh maith le léiriú ar iompar ceannasach i leith daoine eile.
Tá an ghluaiseacht vegan radacach sa chiall go dtéann sé go dtí fréamhacha ár gcroífhadhbanna, ár cruálacht. Éilíonn sé orainne, iad siúd a dhéanann abhcóideacht ar son veganism agus cearta ainmhithe, ár gcoinsiasa a ghlanadh den chruachás agus an mothú eisiachais a chuir ár sochaí ionainn. Rud a thug na múinteoirí ársa aird air, ceannródaithe na gluaiseachta cearta ainmhithe. Is féidir linn ainmhithe a shaothrú chomh fada agus a dhéanaimid iad a eisiamh ónár gciorcal comhbhá, agus is é sin an fáth go bhfuil veganism go bunúsach i gcoinne eisiachais. Ina theannta sin, mar vegans tugtar orainn cleachtadh a dhéanamh, ní hamháin ainmhithe ach freisin daoine inár gciorcal comhbhá.
Éilíonn an ghluaiseacht vegan orainn a bheith mar an t-athrú ba mhaith linn a fheiceáil timpeall orainn agus go gcaithfimid le gach neach, lena n-áirítear ár gcomhraic, le meas. Is é seo prionsabal na veganism agus Ahimsa mar a thuigtear é agus a cuireadh ar aghaidh ó ghlúin go glúin ar fud na staire. Agus mar fhocal scoir. Táimid ag maireachtáil i ngéarchéim ollmhór atá ag dul i méid agus atá ag tabhairt deiseanna gan fasach dúinn. Tá an seanchlúdach á shéideadh níos mó agus níos mó mar thoradh ar ghéarchéim ilghnéitheach ár sochaí.
Tá níos mó daoine ag tuiscint gurb é an t-aon bhealach fíor don chine daonna maireachtáil ná dul vegan. In ionad dul i mbun caibidlíochta le tionscail atá bunaithe ar chruatan, is féidir linn dul i dtreo eagna na ndaoine a réitigh an bealach romhainn. Is é ár láidreacht ár gcumas an t-éileamh ar tháirgí ainmhithe a laghdú trí oideachas a chur ar dhaoine agus iad a threorú i dtreo deireadh a chur leis na táirgí seo ó thomhaltas.
Go fortunately, táimid ag finné fás agus iolrú eagraíochtaí agus grúpaí gníomhaithe inár dtír agus ar fud an domhain a chuireann an smaoineamh ar veganism agus stíl mhaireachtála vegan chun cinn, chomh maith le méadú ar líon na ngrúpaí reiligiúnacha agus spioradálta a chuireann an rud céanna chun cinn. smaoineamh comhbhá. Cuirfidh sé seo ar do chumas dul ar aghaidh.
Tá smaoineamh Ahimsa agus veganism thar a bheith cumhachtach toisc go mbaineann siad lenár bunúsacht fíor, is é sin an fonn chun grá, cruthú, mothú agus comhbhá. Chuir Donald Watson agus ceannródaithe eile na síolta i doimhneacht an choincheapa oifigiúil atá imithe i léig a cheanglaíonn agus a bhacann ár sochaí agus a scriosann an saol ar an bPláinéad.
Má uiscíonn gach duine againn na síolta seo a cuireadh, agus má phlandálann muid ár gcuid féin freisin, fásfaidh gairdín comhbhá iomlán, rud a scriosfaidh slabhraí na cruálachta agus na sclábhaíochta atá leagtha ionainn gan dabht. Tuigfidh daoine go bhfuilimid tar éis sinn féin a sclábhú mar atá ainmhithe á sclábhú againn.
Rugadh an réabhlóid vegan - an réabhlóid um chearta ainmhithe - na céadta bliain ó shin. Táimid ag dul isteach sa chéim dheireanach dá chur i bhfeidhm, is réabhlóid é seo de dhea-thoil, áthas, bua cruthaitheach, agus tá gach duine againn ag teastáil uaidh! Mar sin glac leis an misean uasal ársa seo agus le chéile déanfaimid ár sochaí a athrú ó bhonn.
Trí na hainmhithe a shaoradh, saorfaimid sinn féin, agus cuirfimid ar chumas an Domhain a chuid créachta a leigheas ar mhaithe lenár bpáistí agus leanaí gach créatúir atá ina gcónaí air. Tá tarraingt na todhchaí níos láidre ná tarraingt an ama atá caite. Beidh an todhchaí vegan!"