Conas, inar féidir leat friochadh gan ola
Méadaíonn úsáid ola le linn friochadh cion calraí an mhias, ina theannta sin, nuair a théitear í, cruthaítear carcanaiginí a spreagann próisis meall. An féidir liom cócaireacht i bpanna gan ola? Más ea, conas é seo a dhéanamh ionas nach gcaillfidh na miasa a mblas?
Cén pan is féidir leat a fhriochadh gan ola?
Cén pan is féidir leat a fhriochadh gan ola?
Caithfidh bun agus taobhanna tiubha nó sciath neamh-bata a bheith ag earraí cócaireachta is féidir a fhriochadh gan ola.
Má tá bun agus ballaí tiubha ag an bpanna, chomh maith le clúdach daingean, is cuma cén miotal a dhéantar as. Beidh glasraí atá bruite i mias den sórt sin gan ola juicy agus blasta toisc nach galú an taise sa phróiseas.
Níor chóir duit sábháil nuair a bhíonn tú ag ceannach pan friochadh neamh-bata
Léiríonn leibhéal na bpraghsanna cáilíocht na sciath. Ciallaíonn sé seo gur daoire na miasa, is faide a fhreastalóidh siad. Coscann an sciath neamh-bata an uileán ó róthéamh, mar sin ní dhófaidh bia air.
Tá sé mícheart aon sciath Teflon a ghlaoch. Tá a chomhdhéanamh sciath féin ag gach monaróir, agus ní gá gurb é seo Teflon.
Is féidir é a bheith ina hidrealón uisce-bhunaithe, coitianta i monaróirí Mheiriceá.
Mura bhfuil an t-airgead agat pan friochadh daor a cheannach gan ola, is féidir leat mata neamh-bata a cheannach. Cosnaíonn sé i bhfad níos lú ná pan friochadh agus tá na hairíonna céanna aige. Is é saol seirbhíse feiste den sórt sin roinnt blianta. Agus mura bhfuil ruga ann, is féidir leat pár bácála a chur sa phain.
Agus sprioc á leagan síos agat chun bia a chócaráil i bpanna friochadh gan ola, ní mór duit a shamhlú go gcaillfidh sé blas na miasa friochta ar an mbealach clasaiceach. Ach mar chúiteamh, faightear táirge aiste bia, a bhfuil a cion calraí níos ísle, agus na buntáistí níos airde.
D'fhonn gan ola a úsáid, is féidir táirgí a bhácáil i scragall, i muinchille, stewed i bpota cré, agus iad a mheilt. Is féidir stew glasraí a chócaráil i skillet dea-théite, ag cur brat i codanna beaga i gcónaí. Ach más mian leat ubh nó feoil a fhriochadh, ansin is féidir leat an modh seo a leanas a úsáid.
Is leor dromchla pan friochadh neamh-bata a ramhar le ceap cadáis nó naipcín atá taisithe le hola agus é a fhriochadh le teas meánach.
An príomhchoinníoll: caithfidh an spúinse a bheith beagnach tirim, ar shlí eile tiocfaidh buntáistí uile an mhodha seo chun solais.
Níl sé deacair cócaireacht a dhéanamh gan ola, ní mór duit uirlisí oiriúnacha a stocáil. Fiú má tá blas difriúil ar tháirge a ullmhaítear ar an mbealach seo seachas táirge friochta in ola, tá a buntáistí i bhfad níos airde.