Clár ábhair
Déan an pasta a thumadh in uisce saillte fiuchta agus cócaráil ar feadh 7-10 nóiméad thar mheán teasa. Cuirtear an t-am cócaireachta cruinn le haghaidh pasta in iúl i gcónaí ar an bpacáiste.
Taosc an pasta bruite i colander, cuir an colander i sáspan folamh agus lig don uisce breise draenáil. Tá an pasta réidh.
Conas pasta a chócaráil
Beidh ort - pasta, beagán ola, uisce, salann
- Do 200 gram de pasta (thart ar leath mála caighdeánach), doirt 2 lítear uisce ar a laghad i sáspan.
- Cuir an pota ar an sorn agus cas air an teas is airde ionas go mbeidh an t-uisce ag goil chomh luath agus is féidir.
- Doirt pasta isteach in uisce bruite.
- Cuir spúnóg ola leis chun an pasta a chosc ó ghreamú le chéile. Maidir le cócairí a bhfuil taithí acu, is féidir an chéim seo a scipeáil. ?
- Cuir salann leis - teaspoon.
- Corraigh an pasta ionas nach mbeidh sé greamaithe le chéile agus cloí le bun an uileáin.
- Chomh luath agus a fhiuchann an t-uisce, corraigh an pasta arís agus marcáil ar feadh 7-10 nóiméad - le linn na tréimhse seo cócarálfaidh gach gnáth-pasta.
- Ag deireadh na cócaireachta, corraigh an pasta arís agus cuir blas air - má tá sé bog, blasta agus measartha salainn, ansin is féidir leat an chócaireacht a chríochnú.
- Taosc an pasta láithreach trí colander - tá sé an-tábhachtach i ndáiríre nach gcloíonn an pasta le chéile agus go bhfuil sé crumbly.
- Croith an pasta i colander chun an iomarca uisce a dhraenáil.
- Chun an pasta a chosc ó thriomú i colander, é a dhoirteadh ar ais sa phota a luaithe a dhraenálann an t-uisce.
- Cuir im leis.
- Sin uile, cócaráiltear pasta cumhra te cumhra - ó 200 gram de pasta tirim, 450 gram de pasta bruite, nó 2 chuid do dhaoine fásta.
- Tá an garnish réidh.
Bon appetit!
Macaróin-macaróin
Conas pasta a dhéanamh sa bhaile
Is táirge simplí é pasta is féidir le duine ar bith a dhéanamh. Déantar pasta ó tháirgí a bhíonn ar fáil i gcónaí sa bhaile de ghnáth. Is dócha, ní gá duit fiú dul go dtí an siopa. Glac cruithneacht giosta-saor in aisce i plúr, knead in uisce. Knead isteach an taos, cuir blastanas, gairleog agus salann chun blas a chur air. Rollaigh amach an taos agus gearr é. Lig an pasta tirim ar feadh thart ar 15 nóiméad. Tá an pasta réidh le haghaidh cócaireachta. ?
Conas pasta a chócaráil sa mhicreathonn
Cócaráil pasta sa mhicreathonn ar feadh 10 nóiméad le cóimheas uisce de 100 gram de pasta / 200 millilítear uisce. Ba chóir go gclúdódh an t-uisce an pasta go hiomlán. Cuir spúnóg bhoird ola, teaspoon salann leis an gcoimeádán. Dún an coimeádán le pasta, cuir sa mhicreathonn é ag 500 W agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad.
Conas pasta a chócaráil i gcócaireán mall
Doirt uisce ionas go gclúdaíonn sé an pasta go hiomlán agus é a fhiuchadh cúpla ceintiméadar níos airde. Cuir spúnóg ime leis an pasta. Caithfear an modh a roghnú “gaile” nó “pilaf”. Cócaráil an pasta ar feadh 12 nóiméad.
Fíricí bréige faoi pasta
1. Creidtear mura ndéantar an pasta a chócaráil ar feadh 2-3 nóiméad, beidh siad níos lú calraí.
2. Chun pasta a chosc ó ghreamú, is féidir leat spúnóg ola a chur leis an uisce agus spúnóg a mhúscailt ó am go chéile.
3. Tá pasta bruite i méid mór uisce saillte (1 spúnóg bhoird salainn in aghaidh 3 lítear uisce).
4. Tá pasta bruite i sáspan agus an clúdach oscailte.
5. Má tá pasta ró-chócaráilte agat, is féidir leat iad a shruthlú faoi uisce fuar (i dathán).
6. Más mian leat pasta bruite a úsáid chun mias casta a ullmhú a éilíonn tuilleadh cóireála teasa ar an pasta, déan iad a chócaráil beagán - ar feadh an oiread nóiméad agus a bheidh siad bruite sa todhchaí.
7. Má chócaíonn tú adharca pasta, déan iad a chócaráil ar feadh 10 go 15 nóiméad.
8. Cócaráil feadáin pasta (penne) ar feadh 13 nóiméad.
9. Méadaíonn pasta le linn cócaireachta thart ar 3 huaire. Maidir le dhá chuid mhóra de pasta le haghaidh mias taobh, is leor 100 gram de pasta. Is fearr 100 gram de pasta a fhiuchadh i sáspan le 2 lítear uisce.
10. Cócaráil neadacha pasta ar feadh 7-8 nóiméad.
Conas pasta a chócaráil i gciteal leictreach
1. Doirt 2 lítear uisce i gciteal 1 lítear.
2. Tabhair uisce chun boil.
3. Chomh luath agus a fhiuchann an t-uisce, cuir an pasta leis (gan níos mó ná 1/5 de mhála caighdeánach 500g).
4. Cas ar an gciteal, fan go dtí go mbeidh sé ag goil.
5. Cas ar an gciteal gach 30 soicind ar feadh 7 nóiméad.
6. Taosc an t-uisce ón gciteal tríd an spout.
7. Oscail clúdach an taephota agus cuir an pasta ar phláta.
8. Sruthlaigh an citeal láithreach (ansin beidh leisce).