Clár ábhair
Tógfaidh sé 20 nóiméad compote úll agus piorra a ullmhú don gheimhreadh, agus 10 nóiméad chun compote tapa a chócaráil.
Conas compote úll agus piorra a chócaráil
Na comhréireanna de chompóid úll agus piorra
Uisce - 1 lítear
Siúcra - 1 ghloine
Úlla - 3 phíosa
Piorraí - 3 phíosa
Ullmhú táirgí
Sruthlaigh úlla agus piorraí, tirim, bain pods síl agus gais, gearrtha i slisníní.
Conas compote úll agus piorra a chócaráil i sáspan
1. Doirt uisce i sáspan, cuir trí thine é, cuir siúcra le huisce te agus corraigh é.
2. Boil an síoróip ar feadh 10 nóiméad tar éis é a fhiuchadh os cionn teas íseal.
3. Cuir úlla agus piorraí i sáspan agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.
Conas compote úll agus piorra a chócaráil i gcócaireán mall
1. Doirt uisce isteach i sáspan multicooker, cuir siúcra leis.
2. Socraigh an multicooker go dtí an modh “Bácáil”, boil an síoróip tar éis é a fhiuchadh ar feadh 10 nóiméad.
3. Cuir úlla agus piorraí, lean ar aghaidh ag cócaireacht sa mhodh céanna ar feadh 10 nóiméad eile.
Compote úll agus piorra a fhómhar don gheimhreadh
1. Socraigh úlla agus piorraí i searróga steiriliú le spúnóg sliotáin.
2. Tabhair an síoróip chun boil arís agus é a dhoirteadh go cúramach ar a bharr, i sruthán tanaí.
3. Séalaigh na prócaí le compote go heirméiteach, fionnuar agus stóráil.
Nuair a bheidh sé ullmhaithe i gceart, stórálfar compote úll agus piorra ar feadh suas le bliain.
Fíricí blasta
Braitheann blas compote úll agus piorra go díreach ar an gcineál torthaí: má tá na húlla ró-ghéar, ba cheart duit an t-aigéad a chaolú le cineálacha milis piorra. Agus má tá na piorraí agus na húlla géar, ba chóir níos mó siúcra a chur leis.
De ghnáth, tá dath buí pale ar chompóid ó úlla agus piorraí, uaireanta scamallach uaireanta. Chun an compote a dhéanamh níos gile, cuir cúpla plumaí, sútha craobh, sméara dubha nó cuiríní leis.
Chun compote trédhearcach a fháil, is gá úlla agus piorraí iomlána a chócaráil - ansin ní fhiuchadh an laíon.
Conas compote tapa a chócaráil ó úlla agus piorraí
Táirgí
Úlla - 2 phíosa
Piorraí - 2 phíosa
Uisce - 2 ghloine
Conas compote úll agus piorra a chócaráil
1. Sruthlaigh úlla agus piorraí agus gearr iad ina dhá leath, gearr amach na gais agus na pods síl.
2. Cuir úlla agus piorraí i sáspan, doirt 2 ghloine uisce isteach.
3. Tabhair an compote chun boil thar teas ard, ansin laghdaigh an teas agus cócaráil an compote ar feadh 5 nóiméad.
4. Clúdaigh an compote le clúdach agus lig dó brew ar feadh 10 nóiméad.
Corraigh an compote roimh úsáid.