Boil an eorna ar feadh 30-40 nóiméad, ansin taosc an t-uisce agus fág ar feadh 15 nóiméad faoin gclár.
Cócaráil eorna in ilchócaire ar feadh 30 nóiméad ar an modh “Ruán”.
Conas leite eorna a chócaráil
Táirgí leite
Eorna - 1 gloine
Uisce - 2,5 ghloine
Im - 3 ceintiméadar ciúb
Salann - chun blas a chur air
Conas leite eorna a chócaráil
Doirt groats eorna ar phláta leathan agus sórtáil tríd, ag baint clocha agus smionagar plandaí.
Cuir an eorna i criathar agus sruthlaigh go maith faoi uisce fuar.
Doirt uisce fuar isteach i sáspan, cuir gránaigh agus cuir an sáspan os cionn teas meánach. Nuair a bheidh an t-uisce fiuchphointe, laghdaigh an teas, cuir salann agus ola, corraigh. Cook ar feadh 35 nóiméad, ansin cas an teas, agus Timfhilleadh an uile le leite i brat le haghaidh galú. Infuse leite ar feadh 30 nóiméad.
Leite eorna i cócaireán mall
Doirt an eorna nite isteach i bpanna multicooker, cuir uisce, cuir salann agus im. Dún an t-ilchócaire le clúdach.
Socraigh an t-ilchócaire go dtí an modh "Ruán", cócaráil leite eorna ar feadh 30 nóiméad.
Féach Conas Eorna a Ól!
Fíricí blaistithe eorna
– Is é an eorna an táirge is sine a d’fhoghlaim daoine conas cócaireacht a dhéanamh ar ais san 8ú haois R.Ch. Tá arán déanta as eorna le fada an lá. Is minic a mhearbhalltar eorna le eorna, ós rud é go bhfuil eorna eorna, díreach próiseáilte, scafa agus snasta.
– Tá eorna an-mhaith don tsláinte, ní rud ar bith é gur tugadh “eorna itheacháin” ar gladiators sa Róimh ársa. Cuireann eorna le méadú tapa ar mhais muscle, díthocsainiú comhlacht, cothromaíocht próisis intestinal, gnáthfhás cnámh. Le haghaidh slaghdáin, cabhróidh eorna le casacht a chóireáil, sábhálfaidh tú ó póite agus faoiseamh a dhéanamh ar tachycardia i gcásanna struis.
– Méadaíonn gránna eorna le linn cócaireachta faoi 3 huaire.
– In ionad uisce, agus tú ag cócaireacht leite eorna, is féidir leat sicín nó brat feola, nó bainne a úsáid.
– Blastanais do leite eorna neamh-mhilsithe – piobair dhubh mheilte agus piobair mhilse, turmeric.
– Is gá grits eorna a stóráil in áit dorcha fhionnuar, is é 1 bhliain an seilfré.
– Ábhar calorie eorna – 354 kcal / 100 gram. Meastar gur bia ard-calorie é eorna.