Clár ábhair
Doirt uisce fuar i sáspan - 2 uair níos mó ná ruán: le haghaidh 1 ghloine ruán 2 ghloine uisce. Uisce salainn. Cuir an sáspan ar teas íseal, tabhair chun boil é. Cócaráil ruán thar teas íseal, clúdaithe, ar feadh 20 nóiméad. Ansin cuir ciúb ime leis, corraigh agus lig dó brew ar feadh 10 nóiméad faoin gclúdach.
Conas ruán a chócaráil?
Beidh ort - gloine ruán, 2 ghloine uisce, salann.
Cócaireacht i sáspan
1. Sula ndéantar ruán a chócaráil, is gá smionagar a iniúchadh agus a bhaint uaidh (púróga, iarmhair plandaí agus ruán á phróiseáil, srl.). Is é bealach an seanathair ruán a dhoirteadh ar an mbord, ionas go mbeidh na specks níos infheicthe.
2. Doirt ruán i colander / criathar agus sruthlaigh faoi uisce fuar.
3. Doirt an ruán nite i bpota uisce, bhí 2 ghloine uisce inár méid ruán.
4. Cas air teas íseal, clúdaigh an uileán le clúdach, tabhair uisce chun boil, ansin braite ar feadh 20 nóiméad.
5. Freastal ar ruán le im. Chun blas a chur air, is féidir leat greens, oinniúin friochta agus níos mó a chur leis.
De rogha air sin, chun ruán a bheith crumbly: Sula ndéantar ruán a chócaráil, doirt na groats nite nite i bpanna friochadh te, teas an ruán gan ola ar feadh cúpla nóiméad thar mheán teasa, ansin tar éis é a chócaráil beidh sé crumbly.
Ruán i gcócaireán mall
1. Sórtáil an ruán sula ndéantar é a chócaráil, a sruthlaithe agus chun a bheith friability, adhaint i multicooker tirim ar an modh “friochadh” ar feadh 5 nóiméad.
2. Cuir uisce fuar i gcóimheas 1 chupán ruán: 2,5 chupán uisce, sáile.
3. Dún clúdach an multicooker.
4. Socraigh an multicooker go dtí an modh “ruán” (nó, mura bhfuil modh “ruán” ann, go dtí an modh “leite bainne”, “Rís” nó “Gránaigh”).
3. Boil an ruán ar feadh 20 nóiméad, cuir ciúb taobh 2 cm d’im leis, agus corraigh an ruán.
4. Dún an multicooker le clúdach agus lig don ruán brew ar feadh 10 nóiméad.
Modh i multicooker gan cócaireacht
1. Sula ndéantar é a chócaráil, sórtáil an ruán, sruthlaigh agus le haghaidh friability, adhaint i multicooker tirim ar an modh “friochadh” ar feadh 5 nóiméad, ag corraigh.
2. Boil citeal uisce, doirt uisce fiuchta thar an ruán ionas go mbeidh sé clúdaithe go hiomlán leis, cuir salann leis.
3. Socraigh an multicooker chun a choinneáil te nó te.
4. Seas ruán ar an modh seo ar feadh 1 uair an chloig.
5. Cuir ola le ruán, corraigh agus dún an multicooker ar feadh 10 nóiméad eile.
Oideas galtáin
1. Cuir an ruán i mbabhla le haghaidh gránaigh nó i mbabhla le haghaidh oigheann micreathonn, doirt 1 ghloine uisce chuig an ruán, agus doirt cúpla spéaclaí i gcoimeádán speisialta le haghaidh uisce.
2. Sprinkle an ruán go héadrom le salann, cócaráil ar feadh 40 nóiméad. Tar éis cócaireachta, cuir im agus corraigh.
An gcuirfidh cócaireán brú dlús le cócaireacht?
Boil ruán i gcócaire brú ar feadh 10 nóiméad, ach ar dtús ní mór duit fanacht go dtí go mbeidh sé ag goil agus go dtógfaidh an brú suas, agus tar éis cócaireachta - scaoiltear an brú, tá an t-aschur ag an am céanna. Dá bhrí sin, níor cheart cócaireán brú chun ruán a chócaráil a úsáid ach amháin má theastaíonn uait pota iomlán gránaigh a chócaráil, ach fiú anseo ní bheidh na coigiltis ama níos mó ná 10-15 nóiméad.
Subtleties sa mhicreathonn
Cuir ruán i bpota atá sábháilte do mhicreathonn i gcóimheas 1: 2 le huisce, clúdaigh le clúdach é; cuir sa mhicreathonn ag uaschumhacht (800-1000 W) ar feadh 4 nóiméad, ansin 15 nóiméad ag meánchumhacht (600-700 W).
Conas ruán a chócaráil i mála?
Cuir sáspan le 1,5 lítear uisce ar an tine, boil, salann agus ísligh an mála ruán. Boil an ruán i mála ar feadh 15 nóiméad, ansin bain an mála den sáspan le forc, gearr agus cuir an ruán bruite i mias.
Fíricí blasta
Cén fhad ruán a thógfaidh sé ar 1 fónamh?
Maidir le duine fásta amháin a fhreastalaíonn ar garnish ag meáchan 1 gram, is leor leath gloine ruán tirim, nó 250 gram, a thomhas.
Cá fhad a gheofar ruán ó 200 gram?
Ó 200 gram de ghránaigh, faigheann tú 600 gram de ruán réamhdhéanta.
An gá ruán a réiteach?
Sea, ionas nach dtéann smionagar glasraí agus clocha, atá an-chontúirteach do na fiacla, isteach sa garnish críochnaithe.
Cén sáspan is fearr ruán a chócaráil?
Nuair a bhíonn ruán á chócaráil, moltar sáspan nó coire le ballaí tiubha a úsáid.
Cé chomh fada uisce a thógfaidh tú chun ruán a chócaráil?
I gcóimheas 2/1. Teastaíonn uisce 2 uair níos mó ná ruán. Mar shampla, le haghaidh 1 ghloine ruán - 2 ghloine uisce.
Cén t-uisce ar chóir duit ruán amh a chur ann?
Déantar ruán a dhoirteadh le huisce fuar. Má chuireann tú ruán in uisce te, ní tharlóidh aon rud dona, ach cócarálfaidh ruán ar feadh 3-5 nóiméad níos faide.
Cathain a bhfuil sé níos blasta ruán a shailleadh agus é ag cócaireacht?
Déantar ruán a shailleadh ag tús na cócaireachta, ag cur ruán in uisce saillte. Má chuireann tú salann le ruán ag deireadh na cócaireachta, ní ghlacfar an salann go hiomlán isteach sa ghránach agus ní bheidh an blas chomh horgánach.
An gcuireann ruán isteach ar chócaireacht?
Ní chuireann ruán isteach ar chócaireacht, más mian leat mias taobh crumbly a fháil, ach measc le hola ach amháin tar éis é a bhaint den teas. Ach más mian leat leite crumbly a fháil, corraigh an leite go maith gach 2 nóiméad.
An gá dom ruán a éileamh tar éis cócaireachta?
Chun ruán a dhéanamh níos boige agus sáithithe go maith le im, ní áitítear ruán ach é a fhilleadh i blaincéad ar dtús agus a choimeád te ar feadh 20-30 nóiméad.
Cad é an cion calraí atá ag ruán bruite?
95 kcal / 100 gram de ruán, má chuireann tú ola leis - 120 kcal / 100 gram.
Conas leite ruán a chócaráil ar bhainne?
Doirt 1 chupán bainne i 4 chupán ruán agus cócaráil faoi chlúdach ar feadh 35 nóiméad tar éis é a fhiuchadh, agus corraigh ó am go chéile. Gheobhaidh tú leite de shlaodacht mheánach, a gcuirtear siúcra, salann agus im leis chun blas a chur air.
Conas a athraíonn méid na ruán le linn cócaireachta?
Méadaíonn an méid ruán le linn cócaireachta 2 uair.
Cad atá le déanamh má tá ruán ró-shalainn?
Doirt uisce fiuchta thar an ruán, lig dó seasamh ar feadh cúpla nóiméad ionas go n-ionsúnn an t-uisce an salann, agus draenáil an t-uisce. De rogha air sin, measc le comhábhar folamh. Nó cuir mionfheoil agus glasraí leis agus friochta na paistí.
Conas ruán a chócaráil chomh tapa agus is féidir?
Tabhair uisce chun boil os cionn teas ard, agus díreach tar éis é a fhiuchadh, laghdaigh an teas go meánach. Is féidir leat uisce a fhiuchadh i gciteal freisin agus é a chócaráil in uisce fiuchta ar feadh 20 nóiméad.
An féidir ruán a chócaráil i bpanna?
Is féidir leat ruán a chócaráil i bpanna, tá na cionta uisce agus gránaigh, chomh maith leis an am cócaireachta agus an modh cócaireachta cosúil le cócaireacht i bpanna.
Cé chomh fada is atá ruán?
I siopaí i Moscó - ó 45 rúbal / 1 chileagram (ar an meán i Moscó i Meitheamh 2020).
Cad atá le cur le ruán le goile?
Tá sé blasta sú líomóide nó aoil a chur le ruán bruite, chomh maith le anlann soighe nó trátaí.
An féidir leat ruán tearc-chócaráilte a ithe?
Ní féidir leat ruán tearc-chócaráilte a ithe, mar tá sé míshláintiúil. Caithfear é a fhiuchadh trí uisce beag fiuchta a chur leis an bpanna, nó caithfear ruán a fhiuchadh arís ó ghránaigh amh.
Conas ruán a chócaráil i mála?
Cuir sáspan le 1,5 lítear uisce ar an tine, boil, salann agus ísligh an mála ruán. Boil an ruán i mála ar feadh 15 nóiméad, ansin bain an mála den uisce, tóg é as an sáspan le forc, gearr é agus cuir i mias é as an mála.
Conas ruán a chócaráil le feoil?
De ghnáth tógann siad 250-300 gram mairteola nó muiceola do gach gloine ruán. Ar dtús báire, tá feoil a ghearrtar i gciúbanna friochta i sáspan le ballaí tiubha nó i bpanna friochadh. Le haghaidh donnú, is leor 10 nóiméad os cionn teas meánach, ach ní mór duit corraigh go minic ionas nach sruthán an fheoil, is fearr salann a chur leis láithreach. Ansin cuirtear glasraí mionghearrtha nó grátáilte - oinniúin agus cairéid - leis an bhfeoil, agus friochta iad ar feadh 5 nóiméad eile go dtí go mbeidh siad rosy go daingean. Ag an deireadh, cuirtear ruán leis agus déantar uisce a dhoirteadh isteach. Tar éis 30 nóiméad, tá ruán le feoil réidh.
Conas ruán a chócaráil le beacáin?
Le haghaidh 300 gram de bheacáin úr nó reoite, glac 1 chupán ruán. Ar dtús, Fry na beacáin, más fearr leat oinniún friochta, a thugtar go donn órga. Ba chóir go mbeadh na beacáin friochta go maith i méid, níor chóir go mbeadh brat ag bun an uileáin. Ansin scaipimid an ruán agus doirtimid in uisce te, déan é a mheascadh agus suanbhruith faoin gclúdach ar feadh 30 nóiméad. Freastal go blasta le luibheanna mionghearrtha.
Conas ruán a chócaráil le glasraí?
Maidir leis an mhias seo, is féidir leat glasraí a thabhairt chun do bhlas: trátaí, piobair clog, cairéid, oinniúin, soilire, srl. Comhréireanna - le haghaidh 1 ghloine ruán thart ar 300 gram de ghlasraí. Scamh agus mionghearradh / gráta glasraí chun blas a chur air, ansin Fry in im ar feadh 10 nóiméad. Anois tá sé suas le ruán: déantar é a dhoirteadh isteach sa mheascán glasraí agus é a dhoirteadh le huisce fiuchta. Beidh sé réidh i gceann 20 nóiméad.