Cook ruán i málaí ar feadh 10-15 nóiméad.
Conas ruán a chócaireacht i málaí
Táirgí ar feadh 2 chuid de 150 gram an ceann
ruán - 1 sachet (gnáthmheáchan 80-100 gram)
Uisce - 1,5 lítear
Im - 1 spúnóg bhoird
Salann - 4 phionna
Conas cócaireacht a dhéanamh
- Doirt lítear uisce go leith i sáspan, clúdaigh agus tabhair chun boil é.
- Tar éis fiuchphointe, cuir mála gránach in uisce agus salann - ba chóir go mbeadh imeall an mhála beagán níos airde ná an t-uisce.
- Laghdaigh an teas go dtí an t-íosmhéid.
- Cook ar feadh 10-15 nóiméad gan clúdach.
- Ag piocadh suas forc, aistrigh an mála ruán isteach i colander nó criathar agus lig don bhreis uisce a dhraenáil. Má tá imeall fuar ag an mála, is féidir leat é a grab le do mhéara.
- Gearr an mála oscailte agus cuir an gránach ar phláta.
- Cuir im leis an gránach.
Fíricí blasta
Trí ruán a chócaráil i málaí is féidir leat am a shábháil ar chuimhneacháin cosúil le gránaigh a ní, smionagar plandaí a bhaint as agus gránaigh a dháileadh ina gcodanna. Chomh maith leis sin, tar éis gránaigh a chócaráil i málaí, ní chaithfidh bean tí gnóthach am a chaitheamh ag níocháin an uile.
Is féidir leite bainne a chócaráil i saicíní freisin. Gcéad dul síos, boil an gránach in uisce beag ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin cuir uisce, ach tá sé níos fearr chun cócaireacht dhá nó trí riar ag an am céanna a bhaint as an bainne a úsáidtear.
Chun leite a chócaireacht, ní mór an gránach a chócaráil beagán níos faide, go dtí go mbeidh sé bruite go hiomlán - thart ar 20 nóiméad.
Ba chóir go mbeadh an méid leachta sa chaoi is go gclúdaíonn an t-uisce an mála le 1 – 2 mhéar.
Chun am a shábháil, is féidir leat an t-uisce a fhiuchadh i gciteal.
Cé go bhfuil ruán fiuchphointe, is féidir leat barráil a dhéanamh dó go tapa trí oinniúin, cairéid, piobair clog nó beacáin a friochadh.
Tá ruán saibhir i mangainéis, a bhfuil tionchar dearfach aige ar fhás agus ar fheidhm na gonads.