Clár ábhair
Cócaráil an fhréamh sinsir ar feadh 15 nóiméad. Le haghaidh deochanna, brew an fhréamh brúite ar grater in uisce te nó tae ar feadh 5-7 nóiméad.
Conas fréamh sinsir a ghrúdú
Táirgí
Uisce - 600 milleagram
Tae dubh - 1 spúnóg bhoird
Lemon - 1 phíosa
Mil - 1 spúnóg bhoird
Sinséar - 1 fhréamh bheag
Conas tae sinsir a dhéanamh
1. Doirt tae isteach sa chiteal.
2. Boil uisce, doirt tae isteach ann, clúdaigh go docht é agus fág ar feadh 10-15 nóiméad é, ba chóir go bhfuarfadh an tae go 65-70 céim.
3. Scamh agus gránaigh an fhréamh sinsir.
4. Brúigh an sú líomóide amach, bain síolta más gá.
5. Cuir craiceann líomóide le tae, ansin fréamh sinsir, ansin sú líomóide, ansin mil - ag corraigh gach uair.
6. Infuse tae sinsir ar feadh 10 nóiméad, ansin ithe. Le haghaidh slaghdáin agus fiabhras, deoch, fuarú go 50 céim.
Fíricí blasta
Conas a roghnú
Agus fréamh sinsir á roghnú agat, tabhair aird ar a dath: beidh fréamh úr bán, an-deacair don teagmháil, ba chóir go mbeadh an craiceann cothrom, gan shoots óga agus spotaí dorcha. Is é an ceann is úsáidí sinséar óg suas le 8 ceintiméadar ar fhad, moltar sinséar den sórt sin a ghrúpáil i ndeochanna in éineacht leis an gcraiceann. Tá fréamhacha móra foirfe le haghaidh cócaireachta i miasa te.
Conas craiceann fréimhe sinsir a scafa
Sula ndéantar an craiceann a bhaint den fhréamh sinsir le scian bheag. Gearr amach na súile agus na háiteanna dorcha go léir. Ansin sruthlaigh go maith.
Boil nó brew
Nuair a bhíonn sé bruite, cailleann fréamh sinsir an chuid is mó dá cáilíochtaí tairbhiúla, agus mar sin déantar é a ghrúdú in uisce te. Mar sin féin, má úsáidtear sinséar le haghaidh blaistithe, ansin is féidir é a bhruite. De ghnáth, cuirtear fréamh sinsir le miasa feola te le haghaidh blas pungent, sinséar pungent agus cumhra. Cuirtear sinséar le miasa te 15 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta.
Conas a stóráil
Stóráil an fhréamh sinsir sa chuisneoir ar feadh 1 mhí. Ná stóráil sinséar a grúdaíodh i ndeoch.